Pinterest
Herkkusuun lautasella-Ruokablogi: Kuusenkerkkäsiirappi, snapsi ja likööri

Herkkusuun lautasella-Ruokablogi: Kuusenkerkkäsiirappi, snapsi ja likööri

Herkkusuun lautasella-Ruokablogi: Kuusenkerkkäsiirappi, snapsi ja likööri

Herkkusuun lautasella-Ruokablogi: Kuusenkerkkäsiirappi, snapsi ja likööri

Kevään kuusekkerkistä valmistettua kuusenkerkkäsiirappia, ja samalla kuusenkerkkäsnapsia sekä likööriä.

Kevään kuusekkerkistä valmistettua kuusenkerkkäsiirappia, ja samalla kuusenkerkkäsnapsia sekä likööriä.

Sekoita ensin likööri, sokeriliemi sekä tuorepuristetut mehut boolimaljassa. Lisää viimeiseksi Schweppes Russchian -juoma, jotta hiilihappokuplat säilyisivät boolissa mahdollisimman pitkään. Mausta booli tuoreilla mintunlehdillä. Mintun aromit saa parhaiten esiin läpsäyttämällä kevyesti lehtiä ennen niiden lisäämistä booliin. Älä kuitenkaan murskaa mintunlehtiä. Boolit.fiBoolit.fi … Continue reading →

Sekoita ensin likööri, sokeriliemi sekä tuorepuristetut mehut boolimaljassa. Lisää viimeiseksi Schweppes Russchian -juoma, jotta hiilihappokuplat säilyisivät boolissa mahdollisimman pitkään. Mausta booli tuoreilla mintunlehdillä. Mintun aromit saa parhaiten esiin läpsäyttämällä kevyesti lehtiä ennen niiden lisäämistä booliin. Älä kuitenkaan murskaa mintunlehtiä. Boolit.fiBoolit.fi … Continue reading →

Herkkusuun lautasella-Ruokablogi: Kuusenkerkkäsiirappi, snapsi ja likööri

Herkkusuun lautasella-Ruokablogi: Kuusenkerkkäsiirappi, snapsi ja likööri

Meidän rentun likööri, aromaattista horsmalikööriä maitohorsman kukista, samalla reseptillä horsman kukinnoilla maustettu kesäsnapsi.

Meidän rentun likööri, aromaattista horsmalikööriä maitohorsman kukista, samalla reseptillä horsman kukinnoilla maustettu kesäsnapsi.

Tämä mustaherukkalikööri on tämän hetken suosikkini itsetehdyistä likööreistä punaherukkaliköörin rinnalla. Siinä on ihanan voimakas mustahe...

Tämä mustaherukkalikööri on tämän hetken suosikkini itsetehdyistä likööreistä punaherukkaliköörin rinnalla. Siinä on ihanan voimakas mustahe...

Lasten versiossa jätetään tietenkin likööri pois. Mausteet antavat juomalle kivan säväyksen.

Jo pelkkä tuoksu huumaa - glögikauden paras juoma on tässä

Lasten versiossa jätetään tietenkin likööri pois. Mausteet antavat juomalle kivan säväyksen.

Mitaa kerma ja pikakahvijauhe pinnoitettuun kattilaan.Kuumenna miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes kahvi liukenee.Paloittele joukkoon suklaa. Sekoittele miedolla lämmöllä, kunnes seos on sileää.Lisää likööri ja puolet piparimurskasta. Siirrä vähän jäähtynyt suklaamassa laakeaan astiaan ja nosta jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi.Ota pikkulusikallinen suklaaseosta ja pyörittele puhtain käsin palloiksi.Kierittele pallot keksimurskassa ja paina päälle kahvipapu.Säilytä viileässä.

Mitaa kerma ja pikakahvijauhe pinnoitettuun kattilaan.Kuumenna miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes kahvi liukenee.Paloittele joukkoon suklaa. Sekoittele miedolla lämmöllä, kunnes seos on sileää.Lisää likööri ja puolet piparimurskasta. Siirrä vähän jäähtynyt suklaamassa laakeaan astiaan ja nosta jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi.Ota pikkulusikallinen suklaaseosta ja pyörittele puhtain käsin palloiksi.Kierittele pallot keksimurskassa ja paina päälle kahvipapu.Säilytä viileässä.

viva ciabatta!: korvapuusti

viva ciabatta!: korvapuusti

Runebergin tortut

Runebergin tortut

Sisilialainen sitruunavaahto 3 dl 	vispikermaa 1 dl 	tomusokeria 2 tl 	vaniljasokeria 150 g 	mascarponea 1 rkl 	sitruunamehua 2 rkl 	Limoncelloa (tai muuta sitruslikööriä) päälle: 1 dl 	mantelirouhetta 3 rkl 	fariinisokeria 1 rkl 	vettä Valmistusohje  Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi sokereiden kanssa. Lisää mascarpone, sitruunamehu ja likööri. Sekoita tasaiseksi ja jaa jälkiruoka pieniin annosmaljoihin tai sitruunanpuolikkaisiin.     Pane mantelirouhe, fariinisokeri ja vesi pannulle…

Sisilialainen sitruunavaahto 3 dl vispikermaa 1 dl tomusokeria 2 tl vaniljasokeria 150 g mascarponea 1 rkl sitruunamehua 2 rkl Limoncelloa (tai muuta sitruslikööriä) päälle: 1 dl mantelirouhetta 3 rkl fariinisokeria 1 rkl vettä Valmistusohje Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi sokereiden kanssa. Lisää mascarpone, sitruunamehu ja likööri. Sekoita tasaiseksi ja jaa jälkiruoka pieniin annosmaljoihin tai sitruunanpuolikkaisiin. Pane mantelirouhe, fariinisokeri ja vesi pannulle…

Vihreä Omena kannu booli juomat kuohuviini dekuyper likööri

Vihreä Omena kannu booli juomat kuohuviini dekuyper likööri

Raparpericooler

Ra­par­pe­ricoo­ler

Raparpericooler

Eksoottinen, banaanilta ja yrteiltä maistuva likööri, Pisang Ambon, on tämän boolin makupohjana. Tuorepuristettu limemehu ja valkoviini tuovat booliin raikkautta. Boolin alkoholipitoisuus on noin 15 %. Viilennä kaikki boolin ainekset ja sekoita ne jäiden kanssa boolimaljaan. Koristele booli karambola-siivuilla.

Eksoottinen, banaanilta ja yrteiltä maistuva likööri, Pisang Ambon, on tämän boolin makupohjana. Tuorepuristettu limemehu ja valkoviini tuovat booliin raikkautta. Boolin alkoholipitoisuus on noin 15 %. Viilennä kaikki boolin ainekset ja sekoita ne jäiden kanssa boolimaljaan. Koristele booli karambola-siivuilla.

Katalonialainen paahtovanukas (Crema catalana)

Ka­ta­lo­nia­lai­nen paahtovanukas (Crema catalana)

Katalonialainen paahtovanukas (Crema catalana)