Pumpulisämpylät
Lounaalta jäi tähteeksi perunamuusia, joten tekaisin siitä tällaisia pumpulisia sämpylöitä lapsille välipalaksi. Nämä ovat todella hyvän...
Amerikkalaiset mustikka-murumuffinssit
Oi, mehevän muffinssin ja rapsakan murukerroksen yhdistelmä on täydellinen! Herkullisten mustikkamuffinssien taikinan salaisuus piilee piimässä. Pinnalle ripotellaan ihanan rapeaa ja voi-murutaikinaa. Nautiskele päiväkahvin kanssa tai vaikkapa viikonlopun aamiaisella.
Äidin taivaallinen vaniljapulla
Syntisen ihana vaniljapulla, koko pellillinen.
Sekoitettava suklaakakku, eli Paholaisen kakku
Äitini rimpautti tänään kesken päivän kysyen, voisivatko he tulla iskän kanssa töidensä jälkeen rakasta tytärtämme morjestamaan, kun ei olla vähään aikaan nähty. "Sopiiko?" "Tottakai." Ja pöytäänhän piti saada apetta. Päätin leipoa nopsaan suklaakakun, jonka ohje on ollut reseptikirjassani vuosia. Kakku on monessakin mielessä hyvä: se onnistuu aina, se on helppo (lempiadjektiivini!), se tehdään perusaineksista (joita on aina kaapissa - kuva myöhemmin), se on iiihanan suklainen, ja mitähän…
Maailman parasta leipää!
Hola! Mulla on tapana tarjota vieraille vuokaleipää, omasta mielestäni maailman parasta sellaista! Olen antanut reseptin kaikille sitä pyytäneille ja jaan sen täälläkin teille muutamalle ket…
Luumuleivokset
Moi! Onko joulun jäljiltä jäänyt jääkaappiin rahkaa, kermaa ja luumumarmeladia?? Tässä olisi nyt aivan ihana leivonnaisten ohje johon saa...
Amerikkalaiset Kanelipullat
Mikä onkaan ihanampaa kuin kanelin tuoksuinen keittiö ja tuore pulla. Olin jo kauan suunnitellut leipovani Amerikkalaisia kanelipullia ja tänään pullapäivänä sain vihdoin pullat sitten leivottua. Amerikkalainen kanelipulla eli cinnamon rolls on iso, yleensä uunivuoassa paistettu kaneli-sokeritäytteinen kierrepulla, joka on kuorrutettu vaniljaisella tuorejuustolla. Amerikkalaiset Kanelipullat "cinnamon rolls" 8 kpl / 20 cm x 20 cm vuoka 2 1/4 dl maitoa 25 g hiivaa 3/4 dl sokeria 120 g voita 8…
NOPEA SUKLAAKAKKU (gluteeniton)
NOPEA SUKLAAKAKKU (gluteeniton)
Vaniljainen jogurttikahvikakku
Vaniljainen jogurttikahvikakku - Makunautintoja Mimmin keittiöstä - Vuodatus.net -
Paras taatelikakku jouluun
Olen etsinyt ja kokeillut joitain taatelikakkureseptejä tarkoituksena hakea sitä parasta kakkureseptiä, jollaista lapsena sai kotona. Taatelikakun pitää olla ruskeaa, kosteaa, mehevää ja maistua joululle! Olen tehnyt mm. Valion ohjeella, joka on hyvä, mutta Marttojen sivuilta löysin tämän ohjeen, joka on alun perin Seija Flythströmin taatelikakku Myllyn Paras -sivustolta. Tätä reseptiä käytin nyt tähän leivontaan. Tästä tuli aidosti iso ja mehevä kakku! Mehevä taatelikakku keitä taatelit…
Puolukkapiirakka
Nyt on sitten puolukoiden aika, ja tässä olisi pientä leivonta vinkkiä viikonloppuun jos innostut vaikka leipomaan. Miehet hoi, te voitte yllättää vaimonne tai
Mehevä suklaakakku :: Emmaleipoo
Kahvikakku eli kuivakakku on se kahvipöytien perinteinen leivonnainen mitä löytyy lähes joka juhlista, mutta harvemmin herättää suurta suosiota jos muutakin on tarjolla. Sana kuivakakku jo itsessään tuo mieleen kuivan kakkupalan, joka ei sinänsä houkuttele. Usein mietin, että onko näiden kakkujen valmistus juhlatarjottaviin jokin vanha päähän...
Valio - Maailman innovatiivisin maito- ja ruokatalo
Valio
Klassikkoleivonnainen Unelmatorttu (gluteeniton)
Rakas mieheni täytti taas vuosia ja olen joka vuosi luvannut leipoa hänen lempileivonnaisensa syntymäpäivän kunniaksi. Viime vuonna se oli Red Velvet Cake. Nyt sain kunnian valmistaa unelmatortun miehen äidin reseptillä. Kuten viimeksikin, paineet onnistua olivat melkoiset. Olen tehnyt unelmatorttua viimeksi varmaan yli 20 vuotta sitten ja kääretorttujakin erittäin harvoin. Sinänsä sääli, koska ne ovat helppoja valmistaa ja täyttää makunsa ja sesongin mukaan. Pyyhetekniikka pelittää Yksi…
Appelsiinipikapulla
Appelsiinipikapulla