Helppo ja maukas lisuke sopii vaikka grilliruoalle tai maistuu sellaisenaankin! Kaikki kypsennetään yhdellä pellillä. Kurkkaa ohje! #uunikasvikset #feta #kasvikset #resepti #ruoka

Mielestäni ensimmäiset syksyn merkit alkavat olla ilmassa silloin, kun aletaan puhumaan mustikanpoiminnasta. Vaikka mustikanpoimintakausi on nyt parhaimmillaan (vai onko se nyt missään tänä vuonna oikeasti parhaimmillaan..) on silti vielä poikkeuksellisesti kesä kuumimmillaan! Parina päivänä olen ollut havaitsevinani pienen syksyisen vireen tuulessa, mutta eilen ensimmäistä kertaa tänä kesänä kunnolla rannalla makoillessani totesin, että hui hai syksy, se on kesä vielä! Itse en ole vielä…

Välimeren kana-kasvisvuoka valmistuu yhden vuoan taktiikalla, joten tästä ei ruoanlaitto voi enää helpommaksi tulla. Kaikki raaka-aineet sekoitetaan keskenään ja uuni hoitaa loput. Välimeren kana-kasvisvuoka saa makua mm. perunasta, herkkusienistä, tomaateista, sipulista ja valkosipulista. Tuoreista yrteistä, latva-artisokasta, sitruunasta, fetajuustosta ja hunajasta. #välimeri #peltiruoka #uuniruoka #arkiruoka #kana #kanakasvisvuoka #helppo #resepti

Lähiaikoina on tullut leivottua vähemmän – tai toisaalta kuvaaminen on jäänyt vähemmälle. Vaikkei kuvallista todistusaineistoa olekaan, olen nautiskellut ensin mustikka-ajasta ja sen jälkeen …

Texmex -klassikko fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa. Tuolloin perustettu Torre oli kylläkin konseptiltaan enemmänkin espanjalaistyylinen ravintola, mutta tuollainen pieni venyminen oli ihan ok. Texmex teki tuolloin muutenkin tuloaan Suomen ravintolamaailmaan ja tequila virtasi. Edelleen toimiva Cantina West avasi Helsingissä ensimmäisen texmex-ravintolan vuonna -90. Paistettu liha…

Klassisesta bruschetasta saa ruokaisamman version paahtamalla leivän uunissa mozzarellan kera. Lämpimät mozzarella-bruschetat ovat uskomattoman herkullinen alkupala!

Kotimme vieressä olevasta metsästä löytyi sopivasti mustikoita piirakkaa varten. Koska turkkilaista jogurttia on melkein aina jääkaapissa...

Kanakastike syntyy hetkessä, sillä se ei vaadi pitkää haudutusaikaa. Perusraaka-ainella ja yksinkertaisilla…

Sitruunakeksit ovat herkullisia ja raikkaita. Pirteät sitruunakeksit valmistuvat helposti ja vaivattomasti ja kruunaavat minkä tahansa herkkupöydän.

Broileri-peruna-kasvispata: - RAKKAUDESTA RUOKAAN - Vuodatus.net

Kaali-jauhelihagratiini on mehevän herkullinen arkiruoka.

Moi! Tein mökkiviemisiksi pientä suolaista herkkua. Nämä ovat mukavan helppoja ja nopeitakin tehdä. Täytevaihtoehtoja on monta ja vain mielikuvitus on rajana. Ihania suolapaloja kahvipöytään ja juhliin :) Kinkkuhyrrät: n.24kpl 1 esikaulittu ja laskostettu voitaikina n. ½ prk aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa 1 pss savukinkkusuikaleita (150-200g) 1 prk ananasmurskaa n. 2 dl paahdettua sipulia paljon juustoraastetta purjoa pippuria Sulata voitaikina ohjeen mukaan. Kaulitse taikinasta iso…

Eräs blogini suosituimmista ohjeista on pitkään ollut Helppo sitruunainen juustokakku ilman liivatetta. Eikä ihme, tuo onkin mielestäni oikein hyvä ohje sekä maun, helppouden ja liivatteettomuutensa takia Olen saanut erilaisia kysymyksiä tuohon juustokakkuun liittyen…

Tämä ohje löytyy varmasti monesta paikasta netissä, eikä ihme! Tällä ohjeella saat älyttömän hyviä ja suussasulavia suklaamuffinsseja. Kokeile itse ja ihastu! :) Tarvitset: 100 g voita/margariinia 2½ dl sokeria 2 kpl kananmunia 1 dl maitoa 4 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta 2 tl vaniliinisokeria 2 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 120 g taloussuklaata rouhittuna Sekoita pehmeä voi ja sokeri hyvin keskenään. Lisää kananmunat yksitellen välissä hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään…

Grillinachot ovat helppo mökki- tai retkiruoka, joihin tarvitset vain muutaman raaka-aineen. Ruoka onnistuu helposti myös vegaanisena!

Perinteinen, kolmikerroksinen sitruunainen rahkapiirakka, jossa on pehmeä pohja, ihanan sitruunainen rahkatäyte ja päällä muruseosta. Täyttä herkkua!