Zakuska on venäläisessä ruokakulttuurissa tyypillinen, runsas voileipäpöytä. Zakuska-pöytään katetaan usein erilaisia kaloja, mätiä, leikkeleitä, piirakoita, blinejä ja kasvissalaatteja. Zakuska-pöytä toimii samaan tapaan kuin tapakset tai antipastot joko alkuruokana tai illanistujaisten pikkusuolaisena ateriana.

Zakuska on venäläisessä ruokakulttuurissa tyypillinen, runsas voileipäpöytä. Zakuska-pöytään katetaan usein erilaisia kaloja, mätiä, leikkeleitä, piirakoita, blinejä ja kasvissalaatteja. Zakuska-pöytä toimii samaan tapaan kuin tapakset tai antipastot joko alkuruokana tai illanistujaisten pikkusuolaisena ateriana.

Lämmin hapankaalisalaatti -  Hapankaalisalaatti on oiva lisäke erilaisille liharuoille ja se valmistuu nopeasti.

Lämmin hapankaalisalaatti - Hapankaalisalaatti on oiva lisäke erilaisille liharuoille ja se valmistuu nopeasti.

Peruna-hapankaalipyre - Hapankaali antaa pikantin maun perunasoseelle. Se sopii monien liha- ja kalaruokien lisäkkeeksi.

Peruna-hapankaalipyre - Hapankaali antaa pikantin maun perunasoseelle. Se sopii monien liha- ja kalaruokien lisäkkeeksi.

Supersalaatti - "Tämän supersalaatin hapankaalista saat hyviä maitohappobakteereja ja C-vitamiinia, jota on paljon myös idätetyssä vehnässä."

Supersalaatti - "Tämän supersalaatin hapankaalista saat hyviä maitohappobakteereja ja C-vitamiinia, jota on paljon myös idätetyssä vehnässä."

Currywurst - "Tarjoa currywurst hapankaalin ja ranskanperunoiden kanssa."

Currywurst - "Tarjoa currywurst hapankaalin ja ranskanperunoiden kanssa."

Karjalanpiirakkaa, munavoita Rasilaisen Porkkanaisella salaatilla ja graavilohta - helppoa ja herkullista! (markanpilkkuja)

Karjalanpiirakkaa, munavoita Rasilaisen Porkkanaisella salaatilla ja graavilohta - helppoa ja herkullista! (markanpilkkuja)

Cashewkerrosjogurtti. Tässä Leeni Viion jakamassa reseptissä on hapankaalista hyödynnetty vain mehu (jonka saat suoraan rasiasta valutettua). Lopputulos on joka tapauksessa vaivan väärti!

Cashewkerrosjogurtti. Tässä Leeni Viion jakamassa reseptissä on hapankaalista hyödynnetty vain mehu (jonka saat suoraan rasiasta valutettua). Lopputulos on joka tapauksessa vaivan väärti!

Lihamiehen pekoni-hapankaali - "Kermassa haudutettu pekoni-hapankaali sopii hyvin lisukkeeksi grillatuille lihoille ja makkaroille!" Vinkki: kasvisversion voi valmistaa mainiosti ilman pekonia, ruskista kaali siinä tapauksessa tilkassa öljyä ja lisää myös hyppysellinen suolaa.

Lihamiehen pekoni-hapankaali - "Kermassa haudutettu pekoni-hapankaali sopii hyvin lisukkeeksi grillatuille lihoille ja makkaroille!" Vinkki: kasvisversion voi valmistaa mainiosti ilman pekonia, ruskista kaali siinä tapauksessa tilkassa öljyä ja lisää myös hyppysellinen suolaa.

Hapankaalimousse (sianpotkaterriinin kera)

Hapankaalimousse (sianpotkaterriinin kera)

Grillivartaat haudutetun hapankaalin kera á la Viivi & Kreetta. (grillikuume)

Grillivartaat haudutetun hapankaalin kera á la Viivi & Kreetta. (grillikuume)

Pinterest
Haku