Liian hyvää
Liian hyvää - Leipomisen makuista arkea ja juhlaa Pohjanmaalla
Herkullinen puolukka-kinuskikakku valkosuklaisella pohjalla
Sain pyynnön tehdä työpaikallamme vietettävään juhlatilaisuuteen kaksi kakkua. Kakkuiksi haluttiin jotain juhlasankarin näköistä, eli rentoa ja rouheesti koristeltuja kakkukasoja. Eipä sillä, että sankari mikään kasa olisi ;) Termillä oli tarkoitus ajatella enemmänkin rentoutta ja tietynlaista huolettomuutta. Kakun ulkonäköön saatiin hieman viitettä aiemmin tekemästäni pähkinä-suklaakakusta, jossa suklaaraidat muuttuivat kinuskiksi ja pähkinöistä tuli puolukoita. Tästä tuli tosi tosi hyvää…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
neapolitan marble cake
my foot is throbbing. why? because when i was walking out of the bathroom a staple jammed into my heel. it really hurts. who on earth in this house is stapling things in the bathroom? i think i need to go eat some of this cake. do you like marble cake? yes you do not the store-bought pre-sliced bundt cakes that always show up at strange family and friend gatherings. no. neapolitan marble cake. each layer tastes like its own. sour cream keeps the crumb dense but super moist. moist. look at…
neapolitan marble cake
my foot is throbbing. why? because when i was walking out of the bathroom a staple jammed into my heel. it really hurts. who on earth in this house is stapling things in the bathroom? i think i need to go eat some of this cake. do you like marble cake? yes you do not the store-bought pre-sliced bundt cakes that always show up at strange family and friend gatherings. no. neapolitan marble cake. each layer tastes like its own. sour cream keeps the crumb dense but super moist. moist. look at…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
Suussasulavaa rakkautta
Nuoren jauhopeukalon suussasulavia luomuksia!
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…
Kesäjuhlien mansikkamoussekakku noin 50 hengelle (gluteeniton ja laktoositon)
Kesän juhliin on yksi takuuvarma suosikkileivonnainen meidän juhlissamme - gluteeniton ja laktoositon mansikkamoussekakku, joka tehdään kokonaan perunajauhoihin. Ison kakun teen yleensä juhlia edeltävänä päivänä, koska levykakkupohjia ei kannata leipoa kuivumaan etukäteen. Sitä mukaa, kun levykakkupohjat paistuvat, teen alustaviritykset (pullapelti on osoittautunut parhaimmaksi) foliolla ja kakkupahveilla, ja sekoittelen mansikkamoussen valmiiksi. Kostutukseen käytettävän…