Helppoa arkiruokaa

Kalaa kahdesti viikossa – helppo homma! Tästä löydät Hätälän vaivattoman herkulliset kalareseptit kiireiseenkin arkeen.

9 Pins

·2d

Kreikkalainen madekeitto – Hätälä

Kreikan maut ja kotimainen kala ne yhteen sopii! Tässä pirteän punaisessa keitossa Hätälän kalastajien pyytämä kotimainen made kohtaa Kreikan mausteisen tunnelman – ja lopputulos on vallan vastustamaton! Ainekset 1 Hätälän nyljetty made (ilman sisälmyksiä ja kiduksia) 2 laakerinlehteä 1 tl kokonaisia maustepippureita 2 tl hienoa merisuolaa 1,2 l vettä 2 rkl oliiviöljyä 800 g perunoita 200 g porkkanaa 2 varsiselleriä 1 makea sipuli 1 yksikyntinen valkosipuli 1 prk/410 g kokonaisia kuorittuja tomaattilohkoja 1 pienen sitruunan mehu 1/2 tl mustapippuria myllystä Nippu tilliä hienonnettuna Tarjoiluun kreikkalaista jogurttia

a pan filled with food sitting on top of a table

Sadonkorjuun kalapata - Hätälä

Hiljalleen haudutettu kalapata on mitä maistuvin arkiruoka koko perheen makuun. Padan valmistuksessa käytetään monipuolisesti vaaleaa kotimaista luonnonkalaa: ahventa, haukea sekä siikaa. Siitä vasta ruokapöytäkeskustelu syntyykin, kun yhdessä arvuutellaan mitä lajia lusikasta mahtaa löytyä tällä kertaa! Ainekset: • 750 g Hätälän ahvenfileetä ja haukifileetä ja siikafileetä • 2 porkkanaa • 2 palsternakkaa • 200 g juuriselleriä • 1 sipuli • 2 valkosipulin kynttä • 20 g voita • 2 laakerinlehteä • 1 tl suolaa • 1 tl savupaprikaa • 1 tl paprikajauhetta • 1/2–1 tl mustapippuria • 6 dl kalalientä • 2 dl fraîche-kermaa • 2 rkl hienonnettua lehtipersiljaa

Pasta

Clean Eating Recipes

Fast Food

Mutkaton muikkupasta – Hätälä

Mutkaton muikkupasta on mainio kalaruoka niin arkeen kuin viikonlopuksi 🐟 Välimerellisillä mausteilla höystetyt kotimaiset muikut paistetaan pannulla hurmaavan rapeiksi ja kullanruskeiksi. Muikkujen seuraksi kokataan pirteän punainen ja pehmeän makuinen pastalisuke. Herkullista makua korostaa tieto siitä, että muikut ovat suomalaisten kalastajien pyytämää ekologista lähiruokaa 🇫🇮💙 #kalaruoka #ruoka #resepti #muikut #muikku #pastaresepti #arkiruoka #terveellinenruoka #rehtiäkalaa #hätälä Ainekset: • 500 g Hätälän perattuja muikkuja • 1 dl ruisjauhoja • 1–2 tl suolaa oman maun mukaan • 1 rkl Välimeren yrttisekoitusta / pizzamaustetta • voita paistamiseen • 250 g kierrepastaa • 3 rkl oliiviöljyä • 300 g kirsikkatomaatteja / luumutomaatteja • 2 valkosipulin kynttä • 2 rkl tuore

nachos with cheese and sauce on a black plate

Tacos

Guacamole

Salsa

Uunilohi meksikolaisittain – Hätälä

Rakastatko meksikolaisen keittiön makuja? 🇲🇽Tämä uunilohiresepti on juuri sinulle! Uunilohi meksikolaisittain on nopea ja helppo valmistaa ja toimii niin arkiruokana kuin viikonlopun herkkuna. Voit tarjoilla meksikolaisen uunilohen esimerkiksi riisin kera tai pyöräyttää siitä mehevät lohitortillat 🐟🌮 #lohi #lohiresepti #arkiruoka #kalaruoka #ruoka #resepti #uunilohi #rehtiäkalaa #hätälä Ainekset: • 500 g Hätälän lohifileetä tai kirjolohifileetä • Suolaa • Mustapippuria myllystä • Noin 1 dl tomaattipohjaista (salsa)kastiketta • Maissilastuja • Guacamolea tai tuoretta avokadoa • Tomaattia, kuutioina • Paksua jugurttia tai ranskankermaa • Limen lohkoja • Hyvää salaattia • Tuoretta korianteria • Tortilla-lettuja

a white plate topped with pasta covered in tomato sauce and spinach garnished with parmesan cheese

Food Plating

Dining Table

Nopea lohi-tomaattikastike – Hätälä

Ihanan helppo ja herkullinen kastike syntyy Hätälän hunajamarinoiduista lohisuikaleista 🍯🐟 Kiehauta kaveriksi makusi mukainen pasta, ja arkiruoka on pöydässä pikavauhtia Hävikkivinkki: reseptin kasvisten määrää voi soveltaa ja hyödyntää muusta ruuanlaitosta ylijääneet kasvikset 🍅 #pastaresepti #arkiruoka #kalaruoka #ruoka #resepti #terveellinenruoka #rehtiäkalaa #hätälä Ainekset: • 400 g Hätälän hunajamarinoituja lohisuikaleita • rypsiöljyä • 50 g hienonnettua sipulia • 50 g porkkanaa pieninä kuutioina • 50 g palsternakkaa pieninä kuutioina • 3 rkl tomaattipyreetä • 50 g kesäkurpitsaa pieninä kuutioina • suolaa, jauhettua mustapippuria • ripaus sokeria • 3 dl tomaattimurskaa • tuoretta basilikaa • parmesania tai muuta juustoa raastettuna

a bowl filled with pasta salad on top of a woven place mat next to two silver spoons

Clean Eating Salad Recipes

Helppo lohi-pastasalaatti – Hätälä

Helppo ja herkullinen lohi-pastasalaatti maistuu niin arkisena lounassalaattina kuin juhlien noutopöydässä tai retkieväänä 🥗Tuoreet kasvikset tekevät salaatista houkuttelevan värikkään ja lohi taas maistuvan ruokaisan. Kevyt kastike tehdään oliiviöljystä ja maustetaan hunajalla ja limetinnmehulla 🍯🍋 #salaatti #arkiruoka #lounas #kalaruoka #ruoka #resepti #terveellinenruoka #rehtiäkalaa #hätälä Ainekset: • 250 g Hätälän loimulohta tai Hätälän savulohta • 200 g pastaa • 1 punainen paprika • 10 cm kurkkua • 8 retiisiä • 2 kevätsipulia varsineen • nippu versoja tai salaattia Salaatinkastike: • 4 rkl oliiviöljyä • 1 rkl hunajaa • 1 limetin mehu • ripaus suolaa ja mustapippuria

Lohipiadina on herkullista pikaruokaa kalasta 🐟🇮🇹 Italialaistyylinen katuruokaherkku syntyy hetkessä täyttämällä tortillat ja paahtamalla pannulla hetki, jotta juusto sulaa ja pinta saa väriä. Herkulliset lohiviuhkat sopivat niin välipalaksi kuin illanistujaisten herkuksi. #lohi #arkiruoka #kalaruoka #ruoka #resepti #rehtiäkalaa #hätälä

Ainekset
• 250 g Hätälän loimulohta, savulohta, graavilohta tai kylmäsavulohta
• 6 pientä tortillalättyä
• n. 30 g pestoa
• 100 g mozzarella-raastetta
• tuoretta pinaattia
• tuoretta basilikaa
• suolaa ja pippuria myllystä Pesto, Mozzarella

Pesto

Mozzarella

Letkeä lohipiadina – Hätälä

Lohipiadina on herkullista pikaruokaa kalasta 🐟🇮🇹 Italialaistyylinen katuruokaherkku syntyy hetkessä täyttämällä tortillat ja paahtamalla pannulla hetki, jotta juusto sulaa ja pinta saa väriä. Herkulliset lohiviuhkat sopivat niin välipalaksi kuin illanistujaisten herkuksi. #lohi #arkiruoka #kalaruoka #ruoka #resepti #rehtiäkalaa #hätälä Ainekset • 250 g Hätälän loimulohta, savulohta, graavilohta tai kylmäsavulohta • 6 pientä tortillalättyä • n. 30 g pestoa • 100 g mozzarella-raastetta • tuoretta pinaattia • tuoretta basilikaa • suolaa ja pippuria myllystä

a pan filled with chicken, broccoli and carrots on top of a wooden table

Food Photography

Mediterranean Diet

Meat

Mehukas uunilohi kasviksilla – Hätälä

Uunilohi on monen mielestä paras helppo ja nopea arkiruoka, eikä syyttä 🐟 Lohifilee kypsyy uunissa alle puolessa tunnissa, ja sillä aikaa voit tehdä uunilohelle lisukkeen tuoreista kasviksista. Lopputuloksena on herkullinen ja terveellinen uunilohi, joka maistuu koko perheelle 💙 #lohi #lohiresepti #arkiruoka #kalaruoka #ruoka #resepti #uunilohi #rehtiäkalaa #hätälä #terveellinenruoka Ainekset • n. 800 g Hätälä lohifileetä tai kirjolohifileetä • 1 tl suolaa/oman maun mukaan • 1/4 tl mustapippuria myllystä • 1 rkl hienonnettua lehtipersiljaa • 1 rkl hienonnettua ruohosipulia • 2 rkl murskattua fetajuustoa • 1 satsuma Kasvislisuke: • 2 rkl oliiviöljyä • 1 valkosipulin kynsi • 200 g porkkanaa • 200 g palsternakkaa • 200 g kukkakaalia • 1 dl vettä • 200 g varsiparsakaalia • 1

a plate with some food on it next to a salad and ketchup bottle

Helppo lohi-makaronilaatikko – Hätälä

Koko perheen suosikkiruoka uudella tavalla 💙 🐟 Tähän makaronilaatikkoon laitetaan jauhelihan sijasta herkullista savulohta. Uunissa mehevän maukkaaksi muhinut laatikko saa loppusilauksena vielä rapean kuorrutteen cheddarjuustosta 🧀 Nappaa resepti talteen ja tee arjesta helposti herkullisempaa! #lohi #lohiresepti #arkiruoka #kalaruoka #ruoka #resepti #rehtiäkalaa #hätälä Ainekset: • 250 g Hätälän savulohta pieninä paloina • 5 dl makaronia • 1 pieni sipuli • 2 rkl rypsiöljyä • 1–2 tl suolaa • 1/4–1/2 tl valkopippuria myllystä • ¼ tl jauhettua maustepippuria • mausteita oman maun mukaan, esim. valkosipulia tai tuoretta basilikaa Munamaito: • 8 dl täysmaitoa • 3 kananmunaa Lisäksi: • 100 g cheddarjuustoraastetta