kasvisruokaa

Vegan Sweet Potato Chickpea and Spinach Coconut Curry from the Oh She Glows Cookbook! Made with coconut milk, fresh spices and veggies!

Tänään pengoin kaappien sisältöä (alkuperäistarkoituksenani suorittaa jonkinasteinen syyssiivous, yhyh) ja löysin purkillisen ihanaa punaista, thaimaalaista currytahnaa, jonka olemassaolon olin melkein unohtanut. Tulos: instant curryhimo ja good bye syyssiivous. Koska olin laiskalla tuulella, päätin tyhjentää curryyn kaappieni muunkin sisällön ja välttyä syyssiivouksen lisäksi myös kaupassa käymiseltä, hoh-hooooo. Onnekseni minulla oli valmiina kaapissa a) bataattia b) kikherneitä...

Punajuuri on ihanaa melkein kaikissa muodoissaan, paitsi rosollina. Se ei ole onneksi ikinä kuulunut perheemme jouluruokaperinteeseen, mutta tästä ihanasta lämpimästä salaatista voi hyvinkin tulla…

Hernefalafelit | K-Ruoka #kasvis #gluteeniton #falafel #herne #hernerouhe

Englannista lähtemisen angstia vähensivät makunautinnot sukulaisten luona. Kukkispihvit erityisesti.

Täyteläinen kasvisruoka Paneer Makhani on kotoisin Punjabin alueelta Intian ja Pakistanin rajalta.

Costaricalainen pinto gallo on todella helppo kasvisruoka riisistä ja pavuista, joka saa makunsa worchester-kastikkeesta sekä tuoreesta korianterista

Herbivore Cucina: Instant Pot Peanut Tofu Curry with Rice