Pullat

Täällä on nyt leivottu vähän tavallista pullaa pitkästä aikaa :) Joskus tekee vain mieli herkutella kaneli- ja vaniljapullilla ja siihen lisäksi lämmintä kaakaota niin jo on kunnon herkkuhetki parhaillaan. Leila Lindholmin pullataikina reseptillä lähdin liikenteeseen ja olen kyllä tyytyväinen. Mitä se Leila ei osaisi tehdä? :) Kokeilin vaniljakreemiä pullissani ensimmäistä kertaa ja kyllä meinaan toistekin laittaa, sillä tuli niistä niin herkullisia! Blogin ensimmäinen arvonta on kohta…

Olen ollut muutaman päivän kipeänä, enkä näin ollen siis ole jaksanut leipoakaan- mikä on kyllä hieman ihme 😀 Tänään kuitenkin alkoi jo jauhopeukaloa syyhyttää, niin leivoin iltakahville näitä ehkä maailman parhaimpia pullia. Nämä ovat ihanan pehmeitä vielä seuraavanakin päivänä. Suosittelen kokeilemaan! Alkuperäinen ohje täältä. (14kpl, á 60g) 2,5 dl vanilla-vaniljakastiketta 0,5 dl vettä ¾ dl sokeria ½ rkl vaniljasokeria ½ rkl kardemummaa ½ tl suolaa 1 ps kuivahiivaa n.6 dl vehnäjauhoja…

Täydelliset sitruunakierrepullat valmistuvat helposti ja nopeasti. Sitruunakierrepullat ovat ihanan meheviä, ja maistuvat uunituoreina vastustamattomilta.

Porkkanakakkudonitsit // Carrot Cake Doughnuts Food & Style Annamaria Niemelä Photo Annamaria Niemelä www.maku.fi

Uunissa tehtävät herkkudonitsit

Sitruunapuustit // Lemon Rolls Food & Style Elina Jyväs Photo Timo Villanen Maku 1/2014, www.maku.fi

Innostuin Vappuna tekemään läjän donitseja uunissa ihanalla ohjeella. Tällä kertaa paistoin donitsit normikokoisen muffinipellin koloissa. Halusin donitseista enemmän donitsin kuin muffinin näköiset, joten porasin omenaporalla reiän valmiin tuotoksen keskelle. Porauksessa syntyneet hieman rö…

Tästä ei enään munkkitaikina voi parantua. Ihanan pehmeät ja suussasulavat. Vie kyllä niin kielen mennessään SLURPSISTA ! Et kyllä pety tekemällä tällä ohjeella ;) Ohjeesta tulee n.30kpl rinkilämunkkeja. Gluteeniton ohje löytyy postauksen lopusta :) Ohje: 5 dl kädenlämpöistä vettä 1 kananmuna 1 rkl jauhettua kaardemummaa 1 tl suolaa 2 pss. kuivahiivaa tai 50g tuorehiivaa 2 dl öljyä 2 dl sokeria n. 14 dl vehnäjauhoja 1. lisää veden sekaan hiiva, sokeri, kaardemumma, kananmuna, suola ja öljy…

Heräsin tänään jo hyvissä ajoin valmistamaan munkkitaikinaa, josta leivoin meille pieniä munkkipalloja. Teen vappumunkit aina rahkataikinaan, sillä ne ovat mielestäni ihanan meheviä. Paiston jälkeen munkit pyöritellään seoksessa, jossa on sokerin lisäksi ripaus vaniljasokeria sekä kanelia. Täydellinen yh…

Vappu! Nopeat munkit

Munkkien paistaminen – ohjeet ja niksit | Maku

Basic Dinner Roll Recipe

Moikka! Löysin aivan ihanan oloisen toffeetäyte-ohjeen Sinikalta, Marenkihuntu-blogista. Minulla on nyt menossa pullakausi joten kokeilemaan piti päästä melko pian ;) Täyte tuoksui uunissa hirmu makealta, mutta valmis pulla oli todella pehmeä ja herkullinen. Varmasti teen vielä uudestaankin näitä :) Toffee täyte: (riittää ½ litran taikinaan) 200g fariinisokeria 200g pehmeää voita 100g vaniljakreemijauhetta Huoneenlämpöinen pehmeä voi, fariinisokeri ja vaniljakreemijauhe vatkataan kuohkeaksi…

Simat ja muut Vappuherkut ovat jääneet meidän perheessä tänä vuonna hieman vähiin, mutta donitseilla on tullut herkuteltua sitäkin enemmän. Nyt kun vihdoinkin sain hankittua itselleni donitsipellin, testaukseen pääsi samantein Maailman parhaat donitsit-ohjeeni. Tuli taas niiin hyviä doni…

Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa Jihuu! Vihdoinkin on aika suunnitella vapun herkkuja ja tarjottavia. Rakastan suunnitella tarjoiluja erilaisiin juhliin ja tiettyjen teemojen ympärille. Vapun aikoihin kun aurinko paistaa, on kiva kattaa pöytä ulos tai jos on hyvä sää voi herkut pakata mukaan ja lähteä piknikille. Mikä olisikaan parempaa, kuin valmistaa porukalla isot määrät tarjottavaa: erilaisia ruokaisia salaatteja, täytettyjä leipiä ja erilaisia dippejä sipseille tai…

Tein jo tänään munkkeja, jotta ehdin kirjoittaa teille niksejä ja vinkkejä todella kuohkeiden munkkien tekoon. Teen munkit aina ihan pullataikinasta, joten nämä samat niksit pätevät myös herkulliseen pullataikinaan. Onkohan muuten olemassakaan mitään parempaa, kuin tuore, vastapaistettu munkki? 😍 Aloita laittamalla yleiskoneen kulhoon kaikki ainekset heti kerrallaan. Koita laittaa kaikki jauhot kerralla, tai ainakin heti vaivauksen alussa, muuten sitkoa ei pääse muodostumaan tarpeeksi ja…