ruokaa

Valmista bataatit uunissa uuniperunoiden tapaan. Makean bataatin kanssa sopii suolainen fetatäyte. Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin resepti vain n. 1,85 €/annos*.

Jauhelihapihvit kermakastikkeessa on arkiruokien klassikko, joka maistuu useimmiten koko perheelle. Mehukkaat pihvit syntyvät perusraaka-aineista ja

Texmex -klassikko fajitas on yksi kaikkien aikojen lempiruoistani. Ensimmäiset fajitakseni sain nauttia Turussa legendaarisessa ravintola Torressa 90-luvun alussa. Tuolloin perustettu Torre oli kylläkin konseptiltaan enemmänkin espanjalaistyylinen ravintola, mutta tuollainen pieni venyminen oli ihan ok. Texmex teki tuolloin muutenkin tuloaan Suomen ravintolamaailmaan ja tequila virtasi. Edelleen toimiva Cantina West avasi Helsingissä ensimmäisen texmex-ravintolan vuonna -90. Paistettu liha…

HEIPSANKEIPSAN! Pikaisesti ennen kuin saan tänne leipomiskaverikseni reilun 1-vuotiaan hurmurin oli pakko tulla vinkkaamaan teille ihan ältsin helposta ja ihan törkeen hyvästä arkiruoasta. Söimme tätä juuri ja upposi koko perheelle. Näinä iltoina, kun on vähän kiirus, niin ei todellakaan ehdi säätämään sen kummemmin. Onneksi FB-uutisvirrassa silmiini iski resepti Soppa365-sivustolta. Viiden aineksen pastavuoka. Jep, viidellä aineella […]

Tästä syksystä on glamour kaukana: perheen alle metrinen on roudannut vähän väliä hoidosta kotiin milloin minkäkin taudin. Samaa taaperoa...

Ruokaisat salaatit ovat helppoja ja nopeita arkiruokia. Savulohi-fetasalaatti syntyy vain muutamasta aineesta ja maistuu ihanalta.

Arkiruokavinkki: Pinaattivohvelit (G) on arjen nopea pelastus. Rapeat pinaattivohvelit paistetaan vohveliraudalla ja tarjoillaan mieleisten täytteiden kanssa, kuten fetajuusto, uppomunat tai lohi.

Lasten lempiruoat juttusarja saa taas jatkoa BBQ-lihamureke reseptillä. Lihamureke kuuluu myös lasten…

Täyteläinen pippurikana syntyi alunperin Walesin reissulla, kun mietin mitä helppoa ja hyvää tarjoaisin anopille. Jääkaapista ei löytynyt montaa raaka-aine

Kesäkurpitsa-halloumipaistos on mehevä ja maukas ruoka, joka maistuu koko perheelle. Tarjoile paistos vaikkapa keitetyn ohran kanssa.

Arkiruokavinkki: PUOLEN TUNNIN PIZZA valmistuu hetkessä. Pizzapohja tehdään jauhoista ja kreikkalaisesta jogurtista nopeasti sekoittamalla. Kokeile ja onnistu arkena!

Mehevät pekoniset mausteisella rommilla sekä salvialla maustetut porsaan ulkofilepihvit sopivat hyvin vaikkapa bataattimuusin tai parmesaaniperunoiden kaveriksi.

Bataattiranskalaiset syntyvät helposti uunissa. Dippaile ihania makeansuolaisia ranskiksia ja nauti!

Alkuun heti muistutus, Toukokuun ruokahaasteen äänestys on alkanut, siellä on komea kattaus piknikherkkuja, tutustukaa ja äänestäkää! Ja sitten tämän päivän ruokaan. Jotain hyvää piti saada vaivattomasti, laiskotti. Hesarin ruokasivuilta bongasin kesäkurpitsavuoan ohjeen, jota muutin hieman ruokaisammaksi lisäämällä papuja ja ui jui että tulikin hyvä vuoka! Kannattaa varata leipää ihanan liemen dippailuun! Kesäkurpitsavuoka 2 kesäkurpitsaa 1 sipuli 1 tlk hyvää tomaattimurskaa 1 tlk valkoisia…

Helppo yhden kastikkeen lasagne onnistuu, kun teet yhden suuren juustoisen kastikkeen. Lisää tulisuutta makusi mukaan. Resepti vain noin 1,90 €/annos*.