Minunkin piti kokeilla paholaisen piirakkaa....
Minunkin piti kokeilla paholaisen piirakkaa.... - Mimmin keittiö - Vuodatus.net -
Kreikkalainen pataleipä ja tsatsiki | Annin Uunissa
Kreikkalainen pataleipä ja tsatsiki on täydellistä alkupalaa ja hemmottelua suolaisiin herkkuhetkiin! Kokeile helppoa ohjetta ja ihastu!
Juustoinen valkosipulileipä
Nyt on herkuteltu makeilla jutuilla sen verran paljon, että tänään kokeilin tehdä välipalaksi tällaista juustoista, valkosipulilla maustettua leipää. Olen nähnyt näitä tehtävän valmiistakin leivästä, mutta nyt tein taikinankin itse. Leipään tuli reilusti juustoa, hieman valkosipulia ja persiljaa. Herkkua! 😋 1tl kuivahiivaa 1rkl sokeria 3dl vettä 7-7,5dl vehnäjauhoja 1 kananmuna 3rkl oliiviöljyä 1tl suolaa Voiteluun: 3rkl oliiviöljyä 2 valkosipulin kynttä Viiltoihin: 200g mozzarellaa 200g…
Da Capo -kakku
Seitsemän minuutin kakku sai aivan uuden maun ja koostumuksen, kun sekaan sujautettiin kasa Da Capo -patukoita. Kaikki ainekset kerralla kulhoon, rouhitut Da Capo -patukat sekaan, vatkausta seitsemän minuuttia ja kakku uuniin. Kakku ei nyt varsinaisesti Da Capon romminmakuiseksi tullut, mutta ihanan mehevä, pehmeä ja miedosti suklainen herkku siitä kuitenkin tuli. Kakusta ei tullut liian makea, koska jätin osan sokerista pois. Da Capon maku alkoi tulla paremmin esille useamman päivän…
Suolaiset joulutortut — Mailiksen keittiössä
Suolaiset joulutortut valmistuvat nopeasti valmiista voitaikinasta. Ohjeella tulee yhteensä 16 kpl joulutorttuja. Suolaiset joulutortut: 16 levyä voitaikinaa 1 muna Kinkkutäyte (8kpl): 100g kinkkua (Snellman superior kinkku) 100g ruohosipuli tuorejuustoa 2kpl kevätsipulia 1rkl
Kinkku-parmesan skonssit ja yrttilevite
Olen leiponut kinkku-parmesan skonsseja ruokabloggaajien kesäpiknikin lisäksi aikaisemminkin ja tehnyt aiheesta jonkinlaisen postauksen, jossa oli vain linkki alkuperäiseen ohjeeseen (Sara la Fountain). Kirjoittelen siksi uuden postauksen, että ohje jää varmasti itsellekin muistiin ja voin palata siihen myöhemmin. Tästä määrästä tuli noin 20 skonssia, muistelisin. Riippuu tietenkin skonssien koosta, mutta itse otin paloja pienellä/keskikokoisella muotilla, sillä ne sopivat paremmin…
Seepramuffinssit | Reseptit | Kinuskikissa
Raita-suklaamuffinssit ja seeprakakku ovat toistensa läheisiä sukulaisia, muffinssit vain pienemmässä mittakaavassa. Päällä herkullinen seepra-pursotus.
Pehmeät perunaporkkanasämpylät
"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keito...
Kukkatortut – täydellinen torttumalli takaa, että saat hilloa jokaisella suupalalla
Kukkatortut ovat joulutortuista kauneimpia. Tortut leivotaan luumuhiutaletortuista tutulla tyylillä, mutta kiepautettujen sakaroiden keskelle jää suloinen sydänkuvio.
Vironperän kakku
Olihan se taas leivottava, Vironperän kakku. Kuulin, että eduskunnassa oli tarjolla Vironperän kakkua syyskuun kuudentenatoista päivänä, kun siellä vietettiin avointen ovien päivää. Kyllikki leipoi sitä usein. Se on mausteinen kuiva kakku, joka säilyy hyvin kosteana, koska siinä on omenasosetta. Lisäksi se on nopea valmistaa, koska se ei sisällä vatkattavia munia. Kaikki aineet vaan sekoitetaan keskenään ja sitten uuniin. Reseptin ovat kehitelleet Virkkalan martat Lohjalla. Nyt omena-aikaan…
Rapeakuoriset sämpylät kohoavat jääkaapissa yön yli - tätä helpompaa ohjetta ei ole
Joonas Hämäläisen ja Serko Rantasen rapeakuoriset sämpylät ovat superherkullisia.
Vuoallinen pullaa ilman turhaa näpertämistä: kanelihaitari katoaa hetkessä parempiin suihin!
Kokeile leipoa kanelipulla pitkon muotoon vuoassa.
Minttusuklaatryffelit | Makeiset | Yhteishyvä
Rouhi suklaa ja patukat. Kiehauta kerma kattilassa. Nosta kattila syrjään ja sekoita joukkoon suklaat. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Kaada suklaas
HATSAPURIT ANNEN TAPAAN
Olimme puolison kanssa usein jutelleet, että Haapasalon Villen hatsapureja pitäisi päästä maistamaan, edes yhden kerran. Vimpelistä Etelä-Pohjanmaalta on kuitenkin melkoisen pitkä matka Puumalan satamaan, jossa Ville myi herkkujaan pienessä kioskissa. Löysin netistä useitakin erilaisia hatsapuriohjeita, joten päätin ensin testata kotikeittiössäni, millainen juustoleipä tämä hatsapuri oikein on. Kannattaisiko auton nokka kääntää kohti Puumalaa. Leivoin omat hatsapurini niillä tarvikkeilla…
Joko olet maistanut hatsapuria? Älä anna vaatimattoman ulkomuodon hämätä – georgialainen pannuleipä tihkuu juustoa ja makua
Hatsapuri on georgialainen litteä juustotäytteinen leipänen, joka paistetaan meheväksi valurautapannulla voissa. Unohda pizzaperjantai ja leivo tällä kertaa hatsapuria!
Peltipulla | Chocochili
Huomenna 4.10. on paitsi maailman eläinten päivä, myös kansallinen korvapuustipäivä! Kahden tärkeän päivän kunniaksi leivoin jo vähän ennakkoon vegaanista peltipullaa. Bongasin viime viikolla 52 Weeks…