Leipä

Collection by Helena Sivunen • Last updated 9 weeks ago

77 
Pins

Ihanat valkosipuliset kierreleivät

·
19 reviews
·
2 hours
·

Korvapuusteista lainattu idea toimii myös leipätaikinassa. Sokeri vaihtuu yrtteihin ja kaneli valkosipuliin. Kiharat pysyvät ojennuksessa myös uunissa, kun taikinaan malttaa vaivata kunnon sitkon.

Minulla on ollut vähän kivikkoinen ja mutkainen tie itse tekemieni leipien ja sämpylöiden kanssa. En ole koskaan ollut kovin kova leivän syöjä, mutta kun muutama vuosi sitten innostuin leipomis

Kauraleipäset | Lukijan resepti | Kinuskikissa

Minulla on ollut vähän kivikkoinen ja mutkainen tie itse tekemieni leipien ja sämpylöiden kanssa. En ole koskaan ollut kovin kova leivän syöjä, mutta kun muutama vuosi sitten innostuin leipomis

Helpot, nopeat ja rapeakuoriset vehnäsämpylät (V) – Viimeistä murua myöten

Olet joskus saattanut kuulla minun kertovan rakastavan vaaleaa juurileipää ja mitä tahansa oikeasti hyvää leipää.…

Lantturieskat

Tämä ohje on K-ryhmän ilmaislehtisestä viime joulun alta. Nämä ovat helppoja ja nopeita tehdä ja tosi hyviä, jos vaan l...

Ranskalainen viikuna-pähkinäleipä, pain aux figues

Täydellinen, samettinen leipä täynnä meheviä ja isoja sattumia rapean kuoren alla.

Pehmeät ja muhkeat sämpylät ilman vaivaamista - Suklaapossu

Pehmeät ja muhkeat sämpylät syntyvät helposti ja nopeasti ilman vaivaamista. Tee taikina illalla valmiiksi ja nauti aamulla uunituoreista sämpylöistä.

Skonssit kruunaavat aamupalan! - ku ite tekee

Tai ainakin sunnuntai brunssin. Siinä muuten kaksi vaikeaa sanaa. Skonssit ja brunssit. Olen törmännyt skonsseihin ensimmäisen kerran asuessani muutaman vuoden Englannissa. Siellä skonsseja myytiin teehuoneilla ja tarjoiltiin perinteisesti kermavaahdonja hillon kera. Skonssit maistuvat aina parhailta tuoreina, vielä lämpiminä, joten näitä ei kannata valmistaa ennakkoon, vaan tarjoilla reilusti iltapäiväteellä, jos aikainen aamu ei nappaa. Toisaalta tekeminen […]

Focaccia

Matkalla uuniin... ...ja uunista ulos. Tuore leipä, namskis! Viime aikoina olen taas leivoskellut enemmän leipää kotosalla. Ma...

Cheddar-Skonssit | Annin Uunissa

Cheddar-Skonssit ovat täydellisen helppoja ja parhaimmillaan uunituoreena! Leivo herkulliset skonssit sunnuntai-brunssille!

Tanskalainen ruisvuokaleipä

·
15 reviews
·
40 minutes
·

Tanskalaisen ruisleivän leipomiseen kuluu kaksi päivää, mutta lopputulos on vaivan arvoinen.

Joutsenolainen leipä

Kuumenna piimä kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita joukkoon suola ja ohrajauhot.

Maailman parasta leipää!

Hola! Mulla on tapana tarjota vieraille vuokaleipää, omasta mielestäni maailman parasta sellaista! Olen antanut reseptin kaikille sitä pyytäneille ja jaan sen täälläkin teille muutamalle ket…

Namasten sämpylät

Kiitos erään lukijani, sain tänään aloittaa aamuni uunituoreilla sämpylöillä. Ja minkälaisilla sämpylöillä! Ihanan rapeakuorisilla sämpylöillä, joissa on pehmeä sisus. Ihan niinkuin parhaissa leivissä pitääkin olla. Lukijani siis vinkkasi minulle Sikke Sumarin reseptistä, jota kehutaan maailman helpoimmaksi leipätaikinan reseptiksi. Eikä suotta. Tätä taikinaa ei tarvita veivata eikä vaivata. Ja mikä parasta, missään vaiheessa ei tarvitse sotkea käsiä taikinaan. Kaikki onnistuu lusikoita…

Juustoruudut

Juustoruudut valmistuvat näppärästi uunipellillä tai uunivuoassa käsiä sotkematta. Valmista aamupalalle, keittolounaan seuraksi tai vaikkapa välipalaherkutteluun. Juustoruudut 12-15 annospalaa 5 dl maitoa 1 ½ tl suolaa ½ dl hunajaa ¾ dl avokado- tai auringonkukkaöljyä 3 dl kaurahiutaleita 6 dl vehnäjauhoja 1 pss (11 g) kuivahiivaa 100 g juustoraastetta Lämmitä maito noin 42-asteiseksi. Sekoita joukkoon suola, hunaja, […]