Liharuuat

Collection by Päivi Laakso

10 
Pins
Olen aikanaan repäissyt tämän Sikke Sumarin ohjeen talteen Gloria-lehdestä. Tämä kastike maistuu vain niin hyvältä, onnistuu joka kerta! Al...

Porsaan file uunissa

Olen aikanaan repäissyt tämän Sikke Sumarin ohjeen talteen Gloria-lehdestä. Tämä kastike maistuu vain niin hyvältä, onnistuu joka kerta! Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin possun ulkofileetä mutta meillä uuniin menee sisäfile. 800g porsaan sisäfileetä Marinadi: 1 salottisipuli hienonnettuna 1 dl (lehti)persiljaa hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna (Sormi)suolaa Mustapippuria 1/2 dl soijaa 2 dl kermaa 1-2 rkl sitruunamehua 1 rkl sinappia Soijaa Tee marinadi. Alkuperäisessä…

Ylikypsä kassler aasialaisittain | Maku

Ylikypsä kassler aasialaisittain

·
20 reviews
·
30 minutes
·

Aasialaisittain maustettu ylikypsä kassler vie kielen mennessään.

Liharuukku

Liharuukku | Pataruoat | Yhteishyvä

Pippurinen naudan suikalepata eli liharuukku hautuu uunissa pitkään.

Routapaisti on mukavan helppo valmistaa ja ainakin meillä tämä herkku on onnistunut aina nappiin. Yksinkertaisuudestaan huolimatta routapaisti sopii juhlapöytään. Me nautimme paistin pariisinperunoiden ja makeahkon granaattiomenakastikkeen kanssa; yhdistelmä oli täydellinen. Lasiin voi kaataa täyteläistä ja tanniinista punaviiniä, esimerkiksi Château Teyssier (ranskalainen Merlotin ja Cabarnet Francin sekoite). Routapaisti (4–6:lle hengelle) 1 kg naudan sisäpaistia 5 dl lihalientä 5 dl…

Routapaisti | Kahden keittiö

Routapaisti on mukavan helppo valmistaa ja ainakin meillä tämä herkku on onnistunut aina nappiin. Yksinkertaisuudestaan huolimatta routapaisti sopii juhlapöytään. Me nautimme paistin

Herkulliset possurullat sinihomejuusto-karpalotäytteellä - Perinneruokaa prkl

Rypsipossurullat sinihomejuusto-karpalotäytteellä

·
2 reviews
·
35 minutes
·

Maukkaat possurullat ovat porsaan, sinihomejuuston ja karpaloiden täydellinen yhdistelmä.

Rypsipossurullat sinihomejuusto-karpalotäytteellä | Maku

Rypsipossurullat sinihomejuusto-karpalotäytteellä

·
2 reviews
·
35 minutes
·

Maukkaat possurullat ovat porsaan, sinihomejuuston ja karpaloiden täydellinen yhdistelmä.

Tämä täyteläisen makuinen possupata lämmittää syyskeleillä ja maistuu koko perheelle makean kastikkeen ansiosta. Resepti on alkujaan Mari Harjulan kokoamasta Lapsiperheen ruokakirjasta. Ruoan voi valmistaa joko uunissa hauduttaen tai liedellä keittäen. 600 g possunpaistia (kokonaisena, kuutioina tai suikaleena) 2 rkl ruokaöljyä 1 tl suolaa 1-2 tl paprikaa 1 tl mustapippurirouhetta 4-5 sipulia 2 isoa omenaa 5…

Omenasatoa I - Syksyinen possu-omenapata - KATTILALAAKSO RUOKABLOGI

Tämä täyteläisen makuinen possupata lämmittää syyskeleillä ja maistuu koko perheelle makean kastikkeen ansiosta. Resepti on alkujaan Mari Harjulan kokoamasta Lapsiperheen ruokakirjasta. Ruoan voi valmistaa joko uunissa hauduttaen tai liedellä keittäen. 600 g possunpaistia (kokonaisena, kuutioina tai suikaleena) 2 rkl ruokaöljyä 1 tl suolaa 1-2 tl paprikaa 1 tl mustapippurirouhetta 4-5 […]