Kotikokit hehkuttavat yksinkertaista ja maukasta jauhelihareseptiä.

Jauhelihalla ja kolmella eri juustolla täytetyt kesäkurpitsarullat hautuvat herkullisiksi tomaattikastikkeessa. Tämän ruoan…

Nämä kaalipyörykät maistuvat ihan kaalikääryleiltä. Valmista pyörykät hetkessä ja hauduta kypsiksi uunissa.

Rakastan perunaa. Peruna on parasta ehkä mitä tiedän. Perunaa tuleekin valmistettua usein ja kokeiltua erilaisia reseptejä. Perus keitinperunat on ihan ok, mutta perunasta on oikeasti tosi moneksi. Uuni ja peruna ovat ystäviä. Hitaasti hauduttamalla uunissakin perunasta saa todella herkullista. Enkä tarkoita nyt perinteisiä uuniperunoita vaan esim. paahdettuja perunoita tai lohkoja yms. Viikonloppuisin kun on aikaa enemmän on mukava kehitellä uusia reseptejä. Nämäkin perunat syntyivät vähän…

Broilerigratiini sisältää reilusti kukkakaalia ja parsakaalia. Gratiini kuorrutetaan ranskankermalla, ja makua antaa juustonmakuinen ruokakerma. Tällä reseptillä kasvispitoinen, herkullinen ruoka on pöydässä puolessa tunnissa!

Legendaarisen Juice Leskisen kehittelemä possuruoka tuo mieleen intialaisen ruoan. Monen tarinan mukaan Juice käytti porsaan sisäfileetä, mutta tässä versiossa on käytetty rasvaisempaa, ylikypsää kylkeä.

Ärsyttää kun en muista mistä tämän ohjeen alunperin kaivoin, mutta lisään sen tänne kun muistan. Tämä on universumin paras perunalisäke. Se on rapea, maukas, herkullinen ja sopii kaikkeen. Yksi ainesosa mitä en ikinä olisi keksinyt käyttää, saa nämä perunat rapeiksi ja aivan …

Pastaruoat pelastavat työpäivän jälkeen. Pasta kypsyy nopeasti ja sillä välin voit valmistaa kastikkeen. Savulohipasta 4 annosta 300 g spaghettia tai muuta pastaa vettä + suolaa 2 dl ruokakermaa 100 g sulatejuustoa 400 g lämminsavustettua lohta sitruuna-, tai limepippuria myllystä tuoretta korianteria Kiehauta reilu määrä vettä ja lisää pasta ja suola. Keitä pakkauksen ohjeen mukaan tai […]

Tilasin hetki sitten Sesonkikassin (loistopalvelu muuten, ei tarvitse itse yrittää miettiä mikäs olikaan juuri nyt sesongissa) ja sisällä oli muiden kasvisten ja hedelmien lisäksi kilon säkki punajuuria. En kovin usein käytä punajuurta joten mietinkin että mitäs hittoa teen tällaisella määrällä. Kunnes äiti tuli avuksi ja muistutti sellaisesta ruokalajista kuin punajuuri-sinihomejuustovuoka. Etäisesti kyllä muistankin kuulleeni punajuuresta ja sinihomejuustosta klassisena parina. Ja ei kyllä…

Pidätkö juustonaksuista? Jos vastasit mielessäsi 'kyllä', niin suosittelen jatkamaan lukemista.Lasagne on klassinen italialainen pasta-ateria, jonka valmistaminen on tuttua monelle. Entä jos yhdistäisit lasagnen, pekonin ja juustonaksut? Kuulostaa he

Jauheliha on kanan ohella yksi arkipäiväisimmistä proteiinin läheistä – ei olekaan ihme että minunkin jääkaapissa on jauhelihaa lähes poikkeuksetta!Jauhelihasta voi valmistaa pihvejä, makaronilaatikkoa, lihapullia ja lihamurekkeen. Nyt esittelemme si

Toivoisin, että tämä mahtava idea valmistaa suomalaisia viinilehtikääryleitä herukanlehdistä olisi tullut itseltäni, mutta ei se…