Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

Ellenin marenkikääretorttu

Ellen Svinhufvudin kakku on yksi rakastetuimpia klassikoitamme, joka viettelee marengin, mantelin ja kahvin yhdistelmällä. Omassa lapsuudessani tämä kakku oli harvinaisuus, jota oli tarjolla vain arvokkaissa ja isoissa juhlissa. Silloinkin kakku oli tilattu konditoriasta. Ellenin kakun kiehtova makumaailma puhutteli minua myös uutta kirjaa leipoessani - sieltä löytyy Ellen Svinhufvudin pikkuleivät. Kääretorttureseptiä varten päätin kokeilla kovien marenkipohjalevyjen […]

Peltipulla on äärettömän helppotekoinen, pehmeä ja muhkea pulla, jossa taikina vain painellaan pellille ja kohotetaan kertaalleen ennen paistamista. Se on mainio myös siitä, ettei taikinaa välttämättä tarvitse vaivata sitkoiseksi vaan aineiden sekoittaminen riittää. Näin olen ainakin netin syövereistä lueskellut.. Itsekään en pidä pullan vaivaamisesta, ainakaan käsin, joten innostuin tuosta ajatuksesta, että näpit voi pitää taikinasta …

Helppo peltipulla/pannupulla marjoilla ja pehmeällä vaniljatäytteellä

Peltipulla on äärettömän helppotekoinen, pehmeä ja muhkea pulla, jossa taikina vain painellaan pellille ja kohotetaan kertaalleen ennen paistamista. Se on mainio myös siitä, ettei taikinaa välttämättä tarvitse vaivata sitkoiseksi vaan aineiden sekoittaminen riittää. Näin olen ainakin netin syövereistä lueskellut.. Itsekään en pidä pullan vaivaamisesta, ainakaan käsin, joten innostuin tuosta ajatuksesta, että näpit voi pitää taikinasta …

Käytä keitettyjen perunoiden jäänteet ja tee niistä todella maukas uunimunakas.

Uunimunakas

Käytä keitettyjen perunoiden jäänteet ja tee niistä todella maukas uunimunakas.

Onko olemassa parempaa kuin pannukakku karamellisoiduilla omenilla? Eipä oikein, mutta rullaamalla pannarin tiukaksi kääretorttuma...

Onko olemassa parempaa kuin pannukakku karamellisoiduilla omenilla? Eipä oikein, mutta rullaamalla pannarin tiukaksi kääretorttuma...

Näitä ihania sarvia teemme välillä viikonloppuaamuisin. Nopea valmistaa ja maistuvat sellaisenaan tai täytettynä aamiais-tai brunssipöydä...

Näitä ihania sarvia teemme välillä viikonloppuaamuisin. Nopea valmistaa ja maistuvat sellaisenaan tai täytettynä aamiais-tai brunssipöydä...

Trendikäs tuorepuuro syntyy pienellä vaivalla. Sekoita puuro illalla valmiiksi jääkaappiin, jossa se tekeytyy yön aikana itsekseen.

Tuorepuuro

Trendikäs tuorepuuro syntyy pienellä vaivalla. Sekoita puuro illalla valmiiksi jääkaappiin, jossa se tekeytyy yön aikana itsekseen.

Tällä Teresa Välimäen reseptillä leivot kaksi saaristolaisleipää. Anna toinen saaristolaisleipä vaikka joululahjaksi ystävälle. Valmista saari…

Traditional Finnish bread with rye, buttermilk, syrup and malt / Helppo saaristolaisleipä, resepti – Ruoka.

Koko kesä onkin vierähtänyt blogia päivittämättä. Kakkurintamalla on ollut niin kiireistä ettei tässä taloudessa ole paljon omaan tarpee...

Koko kesä onkin vierähtänyt blogia päivittämättä. Kakkurintamalla on ollut niin kiireistä ettei tässä taloudessa ole paljon omaan tarpee...

Tämä herkullinen jauhelihavuoka on astetta kevyempi kukkakaalin ansiosta. Loistavaa arkiruokaa nopean valmistuksen ansiosta.

Jauheliha-kuk­ka­kaa­li­vuo­ka

Tässä on jotain, mitä tarvitset arkeesi: vähän kevyempi jauhelihavuoka!

Täydellisen mehevä juustokakku, joka maistuu korvapuustille ja jossa on ihanan kermainen rakenne. Voiko olla totta?

Korvapuustille maistuva pehmeä juustokakku - tästä ei jälkiruoka parane

Täydellisen mehevä juustokakku, joka maistuu korvapuustille ja jossa on ihanan kermainen rakenne. Voiko olla totta?

Pinterest
Search