Tyttäremme syntymäpäivillä oli makean lisäksi tarjolla tietenkin myös suolaista. Kinkku-aurajuustopiirakkaa leivoin Tarun taikakakut -blogin ohjeella. Kiva, kun piirakkaa tuli kerralla pellillinen ja sen saattoi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi pakkaseen. Piti tännekin siitä oma julkaisunsa tehdä, mutta unohdin kuvata koko piirakan. Mutta kannattaa katsoa Tarulta ohje, jos kiinnostaa, piirakka oli hyvää! Toisena suolaisena tein voileipäkakun. Nyt, kun olen taas innostunut voileipäkakkuja…

Tämä on minun unelmieni jäädykekakku, sillä tässä yhdistyy niin monta asiaa, joita rakastan: marenki, kinuski, puolukat ja tuo ihanainen mauste, kaneli.

Äitienpäiväkakku ei voi mennä pahasti pieleen, jos sankarille leipoo maailman parhaimman suklaakakun.

Itsenäisyyspäivän kakku on tietysti sinivalkoinen! Kinuskikissan kakkuun pursotetaan eriväriset täytteet, jotka paljastuvat leikatessa hauskan pilkukkaiksi.

Tässä on kaikkien aikojen helpoin voileipäkakkuohje. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja yhdistä…

Kulinaari-ruokablogissa ovat pääosassa hyvä ruoka ja juoma sekä tarinat niiden takana.

Mutakakku on mielestäni yksi herkullisimmista leivonnaisista. Mutakakku nimi tulee kakun suklaisesta täytteestä, joka on jätetty hieman taikinamaiseksi eli mutamaiseksi. Kakku muistuttaa myös väriltäänkin tummaa mutaa. Virallisesti mutakakku taidetaankin tehdä suklaasta, mutta toki sitä voi tehdä…

Tämä omenapiirakkaresepti on ollut jo pitkään käytössäni sen muunneltavuuden takia. Maistuu aina hyvältä, vaikka reseptistä tekisikin munat...

Kuva: Pekka Holmström/Otavamedia Yksi vuoden 2018 eli viime vuoden kohokohdistani oli se, kun pääsin leipomaan Kotilieden joululehteen kuusi erilaista, syntisen hyvää suklaaherkkua. Kirjoitin tästä kohokohdasta lyhyesti jo viime vuonna Pistaasipähkinä-valkosuklaatryffeli -postauksen yhteydessä. Nyt kun loppuvuo…

Joku ehkä muistaa, kun viime vuonna tein syntisen hyvää suklaakakkua, jossa yhdistyi mehevä mutakakku ja pehmeä valkosuklaahyytelökakku. Ohje on ollut kovin suosittu, ainakin sen näyttökertojen mukaan

Liisa Westerbergin juustokakku täyttää kaikki unelmat. On suklaata, kinuskia, makeaa, suolaista ja pehmeää juustoa.

Mutakakku on mielestäni yksi herkullisimmista leivonnaisista. Mutakakku nimi tulee kakun suklaisesta täytteestä, joka on jätetty hieman taikinamaiseksi eli mutamaiseksi. Kakku muistuttaa myös väriltäänkin tummaa mutaa. Virallisesti mutakakku taidetaankin tehdä suklaasta, mutta toki sitä voi tehdä…

Päivitellääs pullan ohjetta, kun löysin Facebookin sovelluksesta erilaisia malleja mitä voi tehdä pullataikinasta ja niitähän oli sitten pakko heti päästä testaamaan! Laitan tähän kuvia niistä malleista ja omista pullista joita tein mallien mukaan. Gluteenittomasta pehmeästä taikinasta on hiukan haastellisempaaa tehdä yhtä kauniita kuin kuvissa olevat mallit jotka on tehty tavallisesta pullataikinasta. Gluteeniton pullataikina 5 dl maitoa (tai riisimaitoa tai soijamaitoa) 2 tl psylliumia 50…

Tarjosin kummitytön perheelle myös näitä ihania omenaisia kinuskipaloja. Kyllä maistuivat! Pohja on aivan ihanan mehevä ja pehmeä. Päältä löytyy ohut kerros omenasosetta ja sen päältä vielä kinuskia. Pohjan tein muhkeiden ja kosteiden mokkapalojen ohjeellani, mutta ilman kaakaojauhetta. Tuota mokkapalojen oh…

Harmaa ja sateinen helatorstai täällä. Kävimme syömässä napamme soikeiksi mummiukkilassa ja juhlimassa synttäreitä ja äitienpäivääkin ...

Rakastan juustokakkuja. Niihin on olemassa loputtomasti erilaisia makuvariaatioita. Tähän herkulliseen joululta maistuvan juustokakkuun tutustuin kanelitytön kakkuparatiisissa. Siltä istumalta tiesin, että meilläkin herkutellaan tuollaisella kakulla jouluna. Kakku todella maistui piparilta ja kinuskinen kuorrutus oli ihana lisä. Pohja 200 g pipareita n. 70 g voita Rypsiöljyä tomusokeria Piparitäyte 4 liivatetta 3 dl vispikermaa 200 g vaniljatuorejuustoa 200 g piparirahkaa piparkakkumaustetta…