Piparkakkutaikinatryffelit | Chocochili
Olen tainnut aikaisemminkin mainita, etten juurikaan välitä valmiista piparkakuista, mutta raakaa taikinaa voisin syödä mielin määrin. Keksitaikinatryffeleistä sain älynväläyksen tehdä samanlaisia…
Kookos-riisipuuro | Chocochili
Kookosmaitoon keitetystä riisipuurosta tulee ihanan täyteläistä. Kun puuron höystää vielä kookossokerilla, kanelilla ja kookoshiutaleilla, on talven suosikkipuuro valmis. Lähikaupasta tarttui taannoin…
Jouluiset kaura-suklaapallot | Chocochili
Jouluiset kaura-suklaapallot | Glögikausi on aloitettu jo kuukausi sitten, joten joulusuklaiden syöminenkin on syytä käynnistää viimeistään tässä vaiheessa! Kaura-suklaapallot on superhelppoja valmistaa! Piparkakkumaustetta lisäämällä palloihin saa jouluista makua. JOULUISET KAURA-SUKLAAPALLOT noin 15…
Vegaanin joulukinkku | Chocochili
Kasvissyöjän ei tarvitse joulupöydässä mutustella pelkkiä laatikoita, sillä kinkkukin luonnistuu pienellä vaivalla gluteenijauhoista. Kinkku säilyy hyvänä jääkaapissa lähes viikon ja sen voi myös…
Viski-taatelikakku | Chocochili
Bongasin viskillä maustetun taatelikakun ohjeen uusimmasta Glorian ruoka ja viini -lehdestä. Muutin raaka-aineet vegaanisiksi ja tein vähän muutakin säätöä. Kakusta tuli todella hyvää! Kuorrutekin on…
Kookos-suklaafudge | Chocochili
Vaahterasiirapin ja kanelin kanssa paahdetuista kurpitsansiemenistä, kookossoseesta ja kaakaojauheesta syntyy superhelppo fudge. Sain kookossosetta testiin Ekolosta, ja sehän osoittautui mitä…
Mantelijuustokäpy | Chocochili
Mantelituorejuustosta ja manteleista tehdyt kävyt ovat katseenvangitsija joulun juustotarjottimella. Juustotarjotin kuuluu oleellisena osana joulunviettoon, eikä vegaanillakaan nykyään enää ole mitään…
Omena-taatelikakku | Chocochili
Omena-taatelikakku | Tätä kakkua voisi hyvin tarjota joulunakin, mutta toimii loistavasti myös syksyllä. Hyviä omenaa sisältäviä reseptejä ei ole koskaan liikaa! Kakun kuorruttamiseen kannattaa ehdottomasti käyttää ruokotomusokeria, koska siinä on aivan ihana toffeenruskea väri. Ja makukin on vähän…
Suklaapiparit | Chocochili
Tiedättekin jo, että valmiit piparit eivät ole mielestäni mistään kotoisin, mutta rakastan raakaa piparkakkutaikinaa. Siitä ajatuksesta syntyi viime vuoden jouluhitti piparkakkutaikinatryffelit, mutta…
Kvinoa-porkkanalaatikko | Chocochili
Otin jo varaslähdön jouluun! Porkkanasesonki tosin on nyt kuumimmillaan, joten laatikkoa voi hyvin väsätä jo hyvissä ajoin ennen joulua. Olenko ainoa kenestä tuntuu, että tämä syksyn pimeys iski taas…
Taatelitryffelit | Chocochili
Nämä namuset voi valmistaa parhaimmillaan vain kahdesta aineesta; taateleista ja kaakaojauheesta. Joukkoon voi halutessaan kuitenkin lisätä myös pähkinöitä ja likööriä. Aika usein ruokakauppojen…
Christmas Chocolate
Dark chocolate with crushed gingerbread cookies, walnuts and raisins. Recipe here: chocochili.net/2012/12/helppo-joulusuklaa/ (in Finnish)
Kvinoa-porkkanalaatikko | Chocochili
Otin jo varaslähdön jouluun! Porkkanasesonki tosin on nyt kuumimmillaan, joten laatikkoa voi hyvin väsätä jo hyvissä ajoin ennen joulua. Olenko ainoa kenestä tuntuu, että tämä syksyn pimeys iski taas…
Sitruspiparit (Chocochili)
Pipareiden leipomisessa on parasta, kun koko keittiöön leviää huumaava tuoksu. Ja tietenkin se taikina. Nämä piparit ovat kyllä hyviä myös paistettuna! Täytyy sanoa, että en odota tänä vuonna joulua