Christmas food

Collection by Henni Ristimäki

14 
Pins
Piparkakkutaikinatryffelit jouluksi, vegaaninen ja maidoton, chocochili.net

Piparkakkutaikinatryffelit | Chocochili

Olen tainnut aikaisemminkin mainita, etten juurikaan välitä valmiista piparkakuista, mutta raakaa taikinaa voisin syödä mielin määrin. Keksitaikinatryffeleistä sain älynväläyksen tehdä samanlaisia…

Kookosmaitoon keitetystä riisipuurosta tulee ihanan täyteläistä. Kun puuron höystää vielä kookossokerilla, kanelilla ja kookoshiutaleilla, on talven suosikkipuuro valmis. Lähikaupasta tarttui taannoin matkaan pussillinen kookossokeria, enkä ole sen koommin juuri muuta makeutusta käyttänytkään. Ihastuin kookossokerin paahteisen karamellimaiseen makuun. Kookossokeri on myös jännästi todella makeaa olematta kuitenkaan liian imelää. Kookossokeri on erityisen ihanaa riisipuuron kaverina, mutta…

Kookos-riisipuuro | Chocochili

Kookosmaitoon keitetystä riisipuurosta tulee ihanan täyteläistä. Kun puuron höystää vielä kookossokerilla, kanelilla ja kookoshiutaleilla, on talven suosikkipuuro valmis. Lähikaupasta tarttui taannoin…

Jouluiset kaura-suklaapallot

Jouluiset kaura-suklaapallot | Chocochili

Jouluiset kaura-suklaapallot | Glögikausi on aloitettu jo kuukausi sitten, joten joulusuklaiden syöminenkin on syytä käynnistää viimeistään tässä vaiheessa! Kaura-suklaapallot on superhelppoja valmistaa! Piparkakkumaustetta lisäämällä palloihin saa jouluista makua. JOULUISET KAURA-SUKLAAPALLOT noin 15…

Vegaanin joulukinkku - Chocochili

Vegaanin joulukinkku | Chocochili

Kasvissyöjän ei tarvitse joulupöydässä mutustella pelkkiä laatikoita, sillä kinkkukin luonnistuu pienellä vaivalla gluteenijauhoista. Kinkku säilyy hyvänä jääkaapissa lähes viikon ja sen voi myös…

viskillä maustettu taatelikakku, tried it, best christmas cake ever

Viski-taatelikakku | Chocochili

Bongasin viskillä maustetun taatelikakun ohjeen uusimmasta Glorian ruoka ja viini -lehdestä. Muutin raaka-aineet vegaanisiksi ja tein vähän muutakin säätöä. Kakusta tuli todella hyvää! Kuorrutekin on…

Vegan Coconut Chocolate Fudge w/ Maple Cinnamon Roasted Pumpkin Seeds - Chocochili

Kookos-suklaafudge | Chocochili

Vaahterasiirapin ja kanelin kanssa paahdetuista kurpitsansiemenistä, kookossoseesta ja kaakaojauheesta syntyy superhelppo fudge. Sain kookossosetta testiin Ekolosta, ja sehän osoittautui mitä…

Vegan Almond Cream Cheese Pine Cones // chocochili.net

Mantelijuustokäpy | Chocochili

Mantelituorejuustosta ja manteleista tehdyt kävyt ovat katseenvangitsija joulun juustotarjottimella. Juustotarjotin kuuluu oleellisena osana joulunviettoon, eikä vegaanillakaan nykyään enää ole mitään…

Omena-taatelikakku

Omena-taatelikakku | Chocochili

Omena-taatelikakku | Tätä kakkua voisi hyvin tarjota joulunakin, mutta toimii loistavasti myös syksyllä. Hyviä omenaa sisältäviä reseptejä ei ole koskaan liikaa! Kakun kuorruttamiseen kannattaa ehdottomasti käyttää ruokotomusokeria, koska siinä on aivan ihana toffeenruskea väri. Ja makukin on vähän…

Vegan Gingerbread Chocolate Cookies - Chocochili

Suklaapiparit | Chocochili

Tiedättekin jo, että valmiit piparit eivät ole mielestäni mistään kotoisin, mutta rakastan raakaa piparkakkutaikinaa. Siitä ajatuksesta syntyi viime vuoden jouluhitti piparkakkutaikinatryffelit, mutta…

Otin jo varaslähdön jouluun! Porkkanasesonki tosin on nyt kuumimmillaan, joten laatikkoa voi hyvin väsätä jo hyvissä ajoin ennen joulua. Olenko ainoa kenestä tuntuu, että tämä syksyn pimeys iski taas kuin napista painamalla? Minulla oli haaveissa, että ehtisin tänä vuonna tekemään blogiin joko joulukalenterin tai pienen sähköisen joulureseptikirjan. Hyvät aikeet kaatuivat kuitenkin siihen, että ylimääräiset tunnit vuorokaudessa…  Lue lisää

Kvinoa-porkkanalaatikko | Chocochili

Otin jo varaslähdön jouluun! Porkkanasesonki tosin on nyt kuumimmillaan, joten laatikkoa voi hyvin väsätä jo hyvissä ajoin ennen joulua. Olenko ainoa kenestä tuntuu, että tämä syksyn pimeys iski taas…

Taatelitryffelit / Chocochili

Taatelitryffelit | Chocochili

Nämä namuset voi valmistaa parhaimmillaan vain kahdesta aineesta; taateleista ja kaakaojauheesta. Joukkoon voi halutessaan kuitenkin lisätä myös pähkinöitä ja likööriä. Aika usein ruokakauppojen…

Christmas chocolate with crushed gingerbread cookies, walnuts and raisins.

Christmas Chocolate

Dark chocolate with crushed gingerbread cookies, walnuts and raisins. Recipe here: chocochili.net/2012/12/helppo-joulusuklaa/ (in Finnish)

porkkanalaatikko

Kvinoa-porkkanalaatikko | Chocochili

Otin jo varaslähdön jouluun! Porkkanasesonki tosin on nyt kuumimmillaan, joten laatikkoa voi hyvin väsätä jo hyvissä ajoin ennen joulua. Olenko ainoa kenestä tuntuu, että tämä syksyn pimeys iski taas…

Sitruspiparit

Sitruspiparit (Chocochili)

Pipareiden leipomisessa on parasta, kun koko keittiöön leviää huumaava tuoksu. Ja tietenkin se taikina. Nämä piparit ovat kyllä hyviä myös paistettuna! Täytyy sanoa, että en odota tänä vuonna joulua