Tällä ohjeella tulee pellillinen. Piirasvuokaan valmistettuna ohje puolitetaan. Pohja 5 dl vehnäjauhoja 1 dl kauraleseitä 2 tl leivinjauhetta 2 dl voisulaa 2 dl vettä Täyte Punainen ja keltainen paprika ½ kesäkurpitsa 2 munaa 3 dl kermamaitoa ½ dl maitoa vajaa paketti Koskenlaskijajuustoa 4-5 dl juustoraastetta oman maun mukaan mausteita - Sekoita pohjan kuivat aineet voisulaa, lisää viimeisenä vesi. Taputtele pellille leivinpaperin päälle. - Pilko kasvikset kuutioiksi. - Kuumenna maito ja…

Tarjoile banoffee uudessa muodossa vanukkaana. Keitä täyteläinen vaniljavanukas itse täysmaidosta ja tee banoffee-vanukkaasta jouluinen versio käyttämällä pipareita!

Puuh! Hengissä edelleen… 😉 kesäloma on vienyt vaan mennessään viime viikolla! Kesälomalla…

Spagettivuoka on kuin spagetista tehty lasagne. Spagettivuoka on maukas arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.

Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.

Pehmeät ja vaniljaiset vaahtokarkit ovat ihana herkku talvella, joita voi laittaa vaikkapa kuuman kaakaon pinnalle. Vaahtokarkeista voi tehdä myös kauniisti paketoituja patukoita ja tikkukaramelleja. noin 70 palaa 3 rkl tomusokeria 3 rkl maissitärkkelystä yhdistä öljyä voitele kevyesti noin 23x23 cm vuoka ja jauhota se tomusokeriseoksella kaada ylimääräinen seos pois vuoasta ja säästä myöhemmäksi 90 g kylmää vettä 2 rkl liivatejauhetta mittaa kylmä vesi pieneen kulhoon ja ripottele päälle…

Törmäsin muutama kuukausi sitten somemaailmassa Omar-juustokakkuun. En ollut tätä ennen edes ajatellut tuollaisen tekemistä, mutta kakku jäi samantein alitajuntaani ja nousi sieltä pinta, kun aloin suunnittelemaan 3-vuotiaan poikamme ja 10-vuotiaan tyttömme synttäritarjottavia. Harmittavasti en muist…

Kinder-kääretorttu koristellaan valkosuklaarouheella ja Kinder minimunilla. Lisäksi tämä on gluteeniton, eikä sisällä liivatetta!

Joka tuutista on pursuillut erilaisia "töhnämunien" reseptejä ja mitä muut edellä, niin minä perässä. Mielessäni oli pitkän aikaa hautunut idea Baileysilla maustetusta suklaamoussesta ja ajattelin, että sehän sopisi mitä parhaiten suklaamunien täytteeksi. En uskaltanut käyttää kermalikööriä kuin pari ruokalusikallista, jotta moussen koostumus säilyisi mukavan ilmavana ja pelkäsin hieman, että lopputulos ei juuri eroaisi tavallisesta suklaamoussesta. Turhaanpa pelkäsin. Baileys maistuu…

Helpot juustokierteet

Täytetyt Paprikat 4-6 Isoa Paprikaa 300g (1pss) Riisi Vihannessekoitusta 400g Paistijauhelihaa 1 Sipuli n.4 Valkosipulinkynttä Suolaa...

Tämä herkullinen jauhelihavuoka on astetta kevyempi kukkakaalin ansiosta. Loistavaa arkiruokaa nopean valmistuksen ansiosta.

Kokki Risto Mikkola yhdistää kaksi suosikkiruokaa, joten loppu­tulos on väistämättä hitti.

Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja kuutioi kanta. Kukkakaalia ei tarvitse esikeittää. Kuutioi savukinkku. Pane kukkakaalit ja kinkkukuutiot voidelt

Sulatejuustosta syntyy täydellinen juustokastike jauheliha-pastagratiinille. Ripottele lisäksi pinnalle juustoraastetta ennen paistamista.