Sekoitettava suklaakakku, eli Paholaisen kakku
Äitini rimpautti tänään kesken päivän kysyen, voisivatko he tulla iskän kanssa töidensä jälkeen rakasta tytärtämme morjestamaan, kun ei olla vähään aikaan nähty. "Sopiiko?" "Tottakai." Ja pöytäänhän piti saada apetta. Päätin leipoa nopsaan suklaakakun, jonka ohje on ollut reseptikirjassani vuosia. Kakku on monessakin mielessä hyvä: se onnistuu aina, se on helppo (lempiadjektiivini!), se tehdään perusaineksista (joita on aina kaapissa - kuva myöhemmin), se on iiihanan suklainen, ja mitähän…
Kaneliomenasosekakku
Kaneliomenasosekakku
Maalaisleipä
Keittiöni yksi ihanimmista laitteista on Electrolux höyryuuni. Höyryuunilla lämmität ruoat ihanan meheviksi ja toisaalta saat leivonnaisten pinnasta rapean halutessasi. Höyryn määrää voi säätää eri oh...
Mustikka-vaniljapullat
Mustikka-vaniljapullat 12, valmistusaika yli 60 min.
Rahkapiirakka
Työpaikkani ruokalassa on aina perjantaisin myytävänä piirakoita, leipää ja pullaa kotiin. Viimeksi nappasin sieltä mukaani rahkapiirakan. ...
Pehmeät perunaporkkanasämpylät
"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keiton seuraksi tai vaikka evässämpylöiksi sieniretkelle!" Pehmeät perunaporkkanasämpylät, 16 kpl, toki voi tehdä pienempiäkin.. 2 dl maitoa 4 dl vettä 70 g (1 pss) perunahiutaleita 1 (n. 70 g) porkkanaa hienona raasteena 1 rkl sokeria 2 tl suolaa 40 g voisulaa 2 pss kuivahiivaa 1 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ohrajauhoja N. 7 dl vehnäjauhoja Sekoita…
Pienet karjalanpiirakat eli cocktailpiirakat - Suklaapossu
Synttäritarjoilut jatkuu.. Tein juhliin jälleen karjalanpiirakoita. Tein ne miltei samalla tavalla kuin pienet karjalanpiirakat vuotta aiemmin. Viime syksynä käytin testimielessä taikinakuoreen ruissihtijauhoja, mutta tällä kertaa menin ruisjauho+vehnäjauhot yhdistelmällä. Mielestän…
Köyhän kakku
Valmista Köyhän kakku tällä reseptillä. Helposti parasta!
Mustikka-rahkapiirakka
Uudella ja vanhalla sisustamista, remontointia ja gluteenitonta leivontaa käsittelevä blogi :)
Amerikkalaiset mustikka-murumuffinssit
Löysin aivan ihanan mustikka-murumuffinssien reseptin Fanni & Kaneli -blogista. Kiitos vaan Inkiväärihillo, kun jaoit reseptin ensin Instagramissa ja sitten blogissa, niin minäkin löysin tämän ohjeen jäljille. Mustikkamuffinssit olivat ihanan meheviä ja pehmeitä, muruseos antoi mukavasti lisämakua ja tekstuuria muffinsseihin! Minä käytin piimän asemesta luonnonjogurttia. Amerikkalaiset mustikka-murumuffinssit 12 kpl Muruseos: 3 rkl voita (pehmeää) 3 rkl sokeria 1 dl vehnäjauhoja Taikina: 5…
Ilman vatkainta valmistuva omenakakku on mehevyydessään omaa luokkaansa
Maailman kaunein (ja helpoin) leipä
Tein leivän. Se on niin kaunis että meinaa tulla tippa linssiin. Uhosin tuossa aiemmin että tänä vuonna aion opetella tekemään leipää. ...
Omenainen piimäkakku
Kahvikakkuja olen tehtaillut jo montaa sorttia. Kaikkia on toki pitänyt maistaa, mutta loput olen pakastanut joulua odottamaan. Piimäkakut ovat nopeita ja helppoja tehdä, sillä ainekset vain sekoitetaan keskenään ja taikina kaadetaan vuokaan. Tällä kertaa halusin perinteistä poiketen kokeilla Valion reseptiä, sillä tähän tulee myös omenasosetta. Omenasoseen tilalla voi käyttää myös luumumarmeladia tai kirsikkahilloa. Kiitokset Titan Tupaan, sitä kautta löysin tämän Valion reseptin. Kakku on…