Kyllä tuntuu hyvältä kaivaa tunnistekategoriasta J-kirjain esille ja sieltä tägätä Joulu! Nyt on siis joulufiilistelyt korkattu minunkin osalta. Muiden blogeissa olen jo hyvän aikaa käynyt ihastelemassa jouluisia herkkuja :) Joulun ajan leivonnaisiin kuuluu ehdottomasti erilaiset vuokakakut, kuivakakut, kahvikakut, kaakut tai miksi niitä ikinä haluakaan kutsua. Taatelikakku, Englantilainen Hedelmäkakku ja Arabialainen Maustekakku ovat kolme kovaa, joita tulee leivottua yleensä joulua…

suklaakakku,pätkiskakku,minttukakku,kahvikakku

Yksi herkullisimmista kahvikakuista on ehdottomasti, tämä suklainen Mariannekakku. Ohjeen alkuperää en enää valitettavasti muista, jote...

Helppo ja nopea jogurttikakku

Mehevä sitruunakakku valmistuu nopeasti ja vaivattomasti! Tämä mehevä sitruunakakku hurmaa takuuvarmasti ja jää vakioreseptiksi.

Meillä ei ole pullantuoksuinen koti. Meillä on banaanikakun tuoksuinen koti! Tämän ihanan mehevän banaanikakun ohjeen olen jo vuosia sitten saanut käsinkirjoitettuna ruutupaperilla. Silloin vielä p…

Miten ei olekaan aikaisemmin tullut mieleeni kokeilla laskiaispullia pannupullasta? Tämän helpommaksi ei voi laskiaispullan leipominen e...

Kokeile leipoa kanelipulla pitkon muotoon vuoassa.

Dallaspulla-Bostonkakku mökkikahveille? Itse leipoisin tämän pullaherkun juuri pannukakuhvin kanssa nautittavaksi mökkiterassille!

Osaavat kädet: Ihanaa pannupullaa - helppoa ja nopeaa

Kahvikehräsey

Pulla, ruusupulla, ruusupullat, omenapullat, juhlaleivonta, juhlavat pullat, kanelipullat, pullat vuokissa, herkkupullat, kauniit pullat

Vaniljapulla

Keikauskakun ulkokuori muistuttaa tavallista kuivakakkua, mutta sisältä paljastuu amerikkalainen cheese cake -täyte. Nauti klassikko uudella tavalla!

Ihanan raikas appelsiinijuustokakku pitää sisällään myös hitusen valkosuklaan makua.

Pohjalla ihanan mehevä ja pehmeä porkkanapiirakka, päällä täyteläinen juustokakku, voiko paljon ihanampaa yhdistelmää olla.

Joulu lähestyy, niin tekee mieli leipoa jo jouluisia juttuja. Mausteinen glögikakku on perinteinen jouluherkku. Olen tehnyt tällä samall...

Appelsiinimousse raikastaa tätä ihanaa juustokakkua, jossa on tuhti, mutakakkumainen suklaapohja sekä herkullista suklaamoussea. Ihanaa herkkua!

Vielä on kaksi viikkoa isänpäivään, joten jaan teille helpon ja herkullisen suklaakakkureseptin. Suklaajuustokakku on ensimmäisiä hyydytettäviä juustokakkuja, joita minä aikoinaan tein. Siihen ensimmäiseenkin kakkuun tuli aikoinaan keksipohja ja suklainen täyte. Nyt pääsin tekemään kaupallisessa yhteistyössä Dellis Originalin kanssa tämän suklaajuustokakun, joka on ihan superhelppo ja sopii vaikka aloittelijan ensimmäiseksi kakuksi tai lasten kanssa leivottavaksi isänpäiväkakuksi. […]

Hei! Vanhemman tyttäreni yksiä lempikarkkeja ovat Omar-karkit. Hänen tulevia syntymäpäiviä ajatellen (en vakavissani niitä suunnittele, k...

Vuoden vaihduttua palailen vielä hetkeksi Joulun leivonnaisiin ja tarjoiluihin. Halusin Joulupäivän jälkkäriksi raikkaan juustokakun. Tarkka ajatus kakusta oli hakusessa vielä siinä vaiheessa kun lähdin kauppaan hakemaan tarvikkeita. Ja sitten autonratissa se välähti. Muistin nähneeni Taikakakku…

Tein vähän aikaa sitten Oreo-kekseistä liivatteettoman juustokakun. Se oli niin älyttömän helppo ja nopea (ja toki myös herkullinen), että päähäni jäi pyörimään samantapaisen kakun tekeminen piparkakuista. Kovin montaa hetkeä en ehtinyt tätä helppoa herkkua miettimään, vaan p…

Marjaisan kakun maut tasaantuvat 1–2 päivässä. Mutta jos ei malta odottaa, tämän juustokakun voi tarjota myös heti, sillä se ei vaadi hyytymisaikaa.

Koristele puolukkamoussekakun reunat piparkakuilla ja ripottele pinnalle puolukoita.

Itsetehty, uunituore leipäjuusto on herkullinen välipala tai ihana lisä vaikka juhlahetkiin. Nauti sellaisenaan tai vaikka raparperihillokkeen kanssa.

Minulla on jo melkein parin viikon ajan pyörinyt päässä ajatus ihanasta suklaa-appelsiinikakusta ja nyt se idea saatiin sitten toteutettua. Maku oli sairaan hyvä, vaikka ulkonäkö ei omalla luomuksellani mikään maailman kaunein ollutkaan. Täytyy selvästi treenata lisää täytekakkujen kanssa, kun niitä ei kauheasti tule tehtyä. Tällä ohjeella syntyy kakku joko 20cm vuokaan tai hieman korkeampi kahta 18cm vuokaa käyttäen. POHJA 4 dl Vehnäjauhoja 3 dl Hienoa sokeria ½ dl Fariinisokeria 1 2/3 dl…

Sain pari viikkoa sitten kylään ystäväni Maijan lapsineen . Sesongin mukaisesti leivoin omenapiirakkaa, joka kondensoidun maidon ansiosta...

Sara La Fountainin herkullinen kahvikakku löytyi Sara La Fountainin 24Kitchen-ohjelmasta. Kakussa on ihanasti kanelille ja fariinisokerille maistuva mausteraita keskellä ja makua voi tuunata lisäämällä kakkuun omenaa, päärynää tai vaikkapa mantelimassaa. Pintaan tulee hauska vaahterasiirapilla ja tomusokerilla kuorrutettu herkkukuorrute. Kakun voi tehdä kätevästi irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle, jolloin tylsä kakkuvuoan voitelu ja jauhoitus jää pois. Kakusta tulee ihanan mehevä ja se…

Omenaleivokset

Tänä vuonna en jaksanut alkaa leipomaan Runebergin päiväksi torttuja, vaikka ne niin hyviä ovatkin. Ylimääräistä aikaakaan ei tahdo paljon löytyä, joten menin siitä, missä aita on matalin, ja leivoin Runebergin tortut kääretortun muotoon. Kääretorttu valmistuu aika vaivattomasti. Eihän niitä alkuperäisiä Runebergin torttuja mikään voita, mutta maistuu se kääretorttukin kahvipöydässä hyvältä. Hieman kevyempikin kääretortusta tulee kuin tortuista, koska kääretorttupohjaan ei tule rasvaa…

Ranskalainen Galette de Rois -kakku kätkee sisäänsä aprikoosihilloa ja jauhettuja manteleita.

Jokin aika sitten Hulluna Leivontaan-ohjelman Eric Lanlard leipoi omena-juustokakun. Kakku sisälsi digestivepohjan, karamellisoituja omenoita, juustotäytteen sekä päälle tuli lisäksi vielä omenasiivuja. Ohjelman nähtyäni mieleni teki tehdä sellainen. En kuitenkaan saanut reseptiä ylös, joten kehittelin …

Ihana auringonpaiste ja viikonlopuksi luvattu lämpö saa suun hymyy. Kevät saapuu kohisten. Jäät sulavat kovaa vauhtia ja rasittavat lokitkin ovat saapuneet iloksemme. Vai miten se nyt oli. Ennen kuin huomaammekaan on pääsiäinen täällä. Ruokalehdet ja sivustot ovat nostaneet esille pääsiäispöydän herkkuja ja päätinpä siis minäkin pölyttää reseptiarkistoista esille jokusen pääsiäisreseptin. Tämä seuraava on yksi suosikeistani. […]

Unelmatorttu on perinteinen kääretorttu sen kaikessa merkityksessä. Tuorejuustolla "kevennetty" kreemi toimii unelmatortun täytteenä erinomaisesti.

Tässä kakussa saa hyödyntää syksyn runsasta omenasatoa. Kakkuun sopivat paremmin hieman happamat ja kovemmat omenat. Kakku on myöskin vatsaystävällinen, sillä resepti ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja.

Hei kaikki herkkupebat! Nyt tulee sellaisen omenapiirakan ohje että oksat pois. Tästä tuli kerralla meidän perheen Makean Ystävät ry:n suosikki. Ohjeen näin ihanaisessa Kanelia ja kardemummaa -blogissa ja pakkohan sitä oli testata. Nimittäin mikään leivonnainen, jossa on kondensoitua maitoa, ei voi olla huono ;) MAUKAS OMENAPIIRAKKA 24/26 cm irtopohjavuoka POHJA 100 g voita / margariinia 1 dl sokeria 1 muna 1 tl leivinjauhetta 2 1/2 dl vehnäjauhoja TÄYTE 3-4 hapokasta omenaa ohuiksi…

Runebergintortut voi paistaa myös kakun muotoon. Kurkkaa blogista lisää ideoita runebergin päivän leivonnaisiin. Reseptit löydät blogista!

Muistan lapsuudestani kuinka äiti teki aina punaisista viinimarjoista (toisin sanoen punaherukoista) marenkipiiraan. SE oli parasta mitä oll...

Masan Gluteeniton Banaanikakku on super helppo, mehevä ja takuu herkullinen kahvikakku, jossa maistuu pirteä sitruuna. Kokeile Masan ohjetta ja ihastu!

Appelsiinikääretorttu

Minun ja miehen viimeiset työvuorot ja miehen syntymäpäivät ovat syy siihen, että olen joutunut tehtailemaan näitä kakkuja ihan tosissaan muutamana päivänä. Ja aina, kun tätä kakkua tarjoilee jossain, keskimäärin puolet syöjistä kysyy reseptiä. Joten tässä tämä! Kakku kulkee nimellä Maailman paras kakku tai Anopin hurmaus. Alunperin resepti on peräisin jostain ET-lehdestä (?) ja on useamman vuoden vanha. Maailman paras kakku Kakkutaikina: 3 munaa 3dl ruokosokeria 3dl vehnäjauhoja 1dl…

Näin alkuvuodesta kääretorttuunkin voi hakea inspiraatiota rakastetusta Runebergin tortusta. Rullalle käärittynä mukaan on kietoutunut kermainen täyte.

Omena-ansa on mehevä, rahkatäytteinen ja muruseospintainen omenapiirakka.

Täytä suklainen torttupohja vaniljajäätelöllä ja kääräise se rullalle. Koristele tämä kesäinen herkku tuoreilla marjoilla ja nauti välittömästi.

Minttua, suklaata ja marenkia - näistä syntyy viileän raikas Marianne-kakku

Kesän suloisimman raparperipiirakan salaisuutena on karamellisoidut raparperit, jotka kuorrutetaan valkosuklaasta ja mascarponesta valmistetulla vaahdolla.

Joulutorttumallit | Reseptit | Kinuskikissa

Joutorttujen leipominen kuuluu jouluun ja niitä on kiva tehdä erimuotoisina. Tässä olis ohje joulukukille. 1.Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa ne neliön muotoisiksi. 2.Leikkaa ja taittele neliöt kuvien mukaisesti. 3.Käännä neliöt ympäri. 4.Leikkaa neliöihin vielä neljä viiltoa, jokaiseen suuntaan. 5.Nipistä jokaista terälehteä ykitellen, kuvan osoittamalla tavalla 6.Laita kukkatorttujen keskelle nokare marmeladia.. (kaupan torttutaikinasta tehtyjä, en voitele munalla)…

Rakastatko joulutorttuja, muttet niiden 180-200 kaloria? Tee niinkuin minä ja leivo tortut pienemmiksi! Piparimuottien avulla tortut saavat...

Joutorttujen leipominen kuuluu jouluun ja niitä on kiva tehdä erimuotoisina. Tässä olis ohje joulukukille. 1.Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa ne neliön muotoisiksi. 2.Leikkaa ja taittele neliöt kuvien mukaisesti. 3.Käännä neliöt ympäri. 4.Leikkaa neliöihin vielä neljä viiltoa, jokaiseen suuntaan. 5.Nipistä jokaista terälehteä ykitellen, kuvan osoittamalla tavalla 6.Laita kukkatorttujen keskelle nokare marmeladia.. (kaupan torttutaikinasta tehtyjä, en voitele munalla)…

Moi! Onko joulun jäljiltä jäänyt jääkaappiin rahkaa, kermaa ja luumumarmeladia?? Tässä olisi nyt aivan ihana leivonnaisten ohje johon saa...

Minun ja miehen viimeiset työvuorot ja miehen syntymäpäivät ovat syy siihen, että olen joutunut tehtailemaan näitä kakkuja ihan tosissaan muutamana päivänä. Ja aina, kun tätä kakkua tarjoilee jossain, keskimäärin puolet syöjistä kysyy reseptiä. Joten tässä tämä! Kakku kulkee nimellä Maailman paras kakku tai Anopin hurmaus. Alunperin resepti on peräisin jostain ET-lehdestä (?) ja on useamman vuoden vanha. Maailman paras kakku Kakkutaikina: 3 munaa 3dl ruokosokeria 3dl vehnäjauhoja 1dl…

Tässä on loistava vaihtoehto keväisiin herkutteluhetkiin jokaiseen kotiin!

Miksei klassikkoherkkua laittaisi rullalle ja väliin ihanaa täytettä? Voi juku!

Puolukat raikastavat rahkan ja marenki tuo siihen sopivasti makeutta. Joulupavlova viimeistellään suklaalla ja mintunlehdillä.

Karpinnettu omenapaistos 4-6 omenaa vettä 30-50g voita 1-2 dl mantelijauhetta (gluteeni- tai soijajauhoa) erytriolia, steviaa tai muuta makeutusainetta kanelia tarjoiluun vaniljakastiketta, vaniljalla maustettua kermavaahtoa, vaniljajäätelöä tai vaniljalla maustettua turkkilaista jogurttia Ota voi ajoissa huoneenlämpöön. Lohko omenat uunivuokaan. Kaada päälle vettä sen verran, että omenalohkot uivat siinä, mutta eivät peity. Halutessaan omenia voi jo tässä vaiheessa makeuttaa tai maustaa…

Kahvisella kuorrutteella silattu mokkapalakääretorttu on kahvipöydän paras pötkylä. Leivo sinäkin herkku, joka varmasti helpottaa sokerihampaan kolotusta!

Täältä löydät herkullisia leivonnaisia sekä reseptejä laidasta laitaan kuten ruokaisia salaatteja, helppoja arkiruokia ja suolaisia naposteltavia.

Rapeat sämpylät | Suolainen leivonta | Soppa365

Siinä vaiheessa ollaan asian ytimessä, kun ihminen on liian laiska sulattaakseen leipää pakastimesta ja päättää sen sijaan leipoa itse. Menikö tää nyt jotenkin ristiin vai onko tää näin ainoastaan mun logiikassani? :D Tähän viitaten voimme siis päätellä, ettei kovin vaikeaa leivottavaa voi tämäkään olla. Resepti on taas vanhasta yläasteen köksän kirjasta. Yksi annos on yksi leipä, joten mä teen aina tupla-annoksella. Kaks leipää mahtuu vielä pellille yhtä aikaa ja hyvin nopeasti noi leivät…

Kuumenna uuni 250-asteiseksi.Sekoita jääkylmään veteen suola ja ohrajauhot.Jaa taikina neljään osaan.

Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva. Lisää suola, siirappi, puolukkasurvos, kaljamaltaat, kaurahiutaleet, ruis- ja vehnäjauhot.

Hola! Mulla on tapana tarjota vieraille vuokaleipää, omasta mielestäni maailman parasta sellaista! Olen antanut reseptin kaikille sitä pyytäneille ja jaan sen täälläkin teille muutamalle ket…

Miten tuleekaan niin lapsuus mieleen kun tein ruisleipää. Kotona leivinuuni lämpeni, siellä paistuivat rieskat ja ruisleivät. Ei silloin lapsuudessa ostettu kaupasta leipää, se tehtiin itse. Muistan ison saavin johon ruisleipätaikina laitettiin tulemaan. Ruisjuuri säilyi pakastimessa kerrasta toiseen. Olen pitkään halunnut tehdä itse hyvää ruisleipää. Olenkin kokeillut muutamia eri versioita, jotka ovat paistuneet sähköuunissa. Nyt kun olen innostunut pataleivistä niin päätimpä kokeilla…

Hui, kuinka pimeitä nämä syksyiset aamut oikein onkaan, vaikka onneksi se myös nopeasti väistyy ja aamun valkeus tulee tilalle. Tänään on ...

Hola! Mulla on tapana tarjota vieraille vuokaleipää, omasta mielestäni maailman parasta sellaista! Olen antanut reseptin kaikille sitä pyytäneille ja jaan sen täälläkin teille muutamalle ket…

Vuosikausien etsintä on vihdoin päättynyt: parhaimmat suklaahippukeksit IKINÄ ovat vihdoin tässä! :D (Päivitys 30.12.2017: Vielä näitäkin parempien suklaahippukeksien resepti täällä!) Tää sama ilmiö on tapahtunut kerran aikaisemmin, löytäessäni reseptin mustikkamuffinsseihin kanelicrumblella. Se on se rakkaus ensisilmäyksellä! ♥ Se, kun löytää niin uskomattoman hyvän reseptin että tietää että nyt se on tässä, ohje mitä tulee käyttämään koko loppuelämänsä. Nää keksit on niin täydellisiä…

Ihanat suklaakeksit, tein kahdenlaisia toisista tein paksumpia ja toisista litteämpiä. Molempi parempi.... ite ehkä hitusen enemmän ihastuin noihin paksumpiin. Kuori ihanan rapeaa ja sisältä ihanan pehmoista :) Ehdottomasti parhaita suklaakeksejä mitä olen tehnyt. Alkuperäinen ohje löytyy täältä jota vähän muokkasin. Ohjeesta tulee 31kpl. Ohje: 170g pehmeää voita 1½dl fariinisokeria 3/4dl sokeria 1 kananmuna 2tl vaniljasokeria 2tl perunajauhoja 1tl soodaa 5dl vehnäjauhoja 200g fazerin…

Hiihtolomaviikolla on aikaa leipoa. Tämä ohje on niin helppo, että herkkukeksien valmistaminen onnistuu lapsiltakin.

Olen vuosikaudet leiponut joulupiparit vaalealla piparitaikinalla, mutta tänä vuonna halusin tehdä tummemman ja mausteisemman taikinan.

Ai ai ai, kuka voisi vastustaa!?!? Tässä se nyt vihdoinkin tulee, Herrasväen pikkuleipien ohje! The one and only one - ohje on mummoni leivontakirjasta vuodelta 1956. Historian havinaa, jolloin voikin piti pestä ennen leipomista. Werner Söderström: Keittotaito (1956) Homman nimi on siis sellainen, etten ole aiemmin leiponut Herrasväen pikkuleipiä ypöyksin. Kun juhlapäivä koitti, eli rakas lapsemme täytti (eilen) puoli vuotta, niin minunhan oli suorastaan pakko leipoa isovanhempien…

Suklaafudget ovat ihania, helppotekoisia ja äärettömän herkullisia lahjoja, juhlapöydän tarjottavia tai karkkipäivän naposteltavia. Yleensä teen näistä muutaman aineen fudgeista neliskulmaisia, mutta fudgemassa taipuu hyvin muuhun muotoon. Nämä sydämen malliset fudget ovat ihana lahja v…

Helppoja ja nopeita ja vielä terveellisiä makupaloja makean nälkään ja herkkuhimoon. Naposteluun tai välipalaksi.

Suolapähkinäkaramellit on täydellinen yhdistelmä suolaista ja makeaa, sekä ihanaa paahteista karamellin makua! Kokeile myös päällystää suklaalla!