Täydellinen mansikka-sitruunajuustokakku - Suklaapossu
Täydellinen mansikka sitruunajuustokakku on herkullinen, raikas, pehmeä ja juuri sopivan makea kakku, joka valmistuu ilman liivatetta.
Vadelma-suklaakakku
Täyteläisen suklaakakun väliin sopii raikas vadelmarahka.
Valkea joulutäytekakku
Loihdi talven kahvipöytään juhlava, valkea omenatäytekakku.
Nopea kierteinen täytekakku
Nopea kierteinen täytekakku
Mehevä suklaakakkupohja
Vaikka blogissani onkin jo muutaman erilaisen suklaakakkupohjan resepti, olen silti vielä etsiskellyt sellaista pohjaa, joka olisi jämäkkä (jotta se kestää korkeammassakin kakussa, eikä pohjaa tarvitse kasailla paloista) mutta pehmeä ja mehevä, eikä tarvitsisi kostutusta. Tämä resepti syntyi muokkaamalla Suklaapossun ohjetta itselle sopivammaksi. Tästä ei pohja enää paljon parane! Blogistani löytyy myös tätä ohjetta jämäkämpi suklainen voikakkupohja, jota käytän usein isoihin…
Mansikkamoussekakku 20:lle, 40:lle sekä 60 hengelle
Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina yhtä hyvälle. Kakussa on paksu mansikkamoussetäyte, mansikkahilloa ja viipaloitua banaania välissä. Kakusta on helppo tehdä sekä pienempi, pyöreä täytekakku, että isompi juhliin sopiva 60 hengen jättikakku kolmella levykakkupohjalla. Itse teen kakun lähes aina gluteenittomana ja laktoosittomana eli pohjat kokonaan perunajauhosta. Kakusta tulee aivan ihanan…
Mehevä vaalea kakkupohja - Suklaapossu
Tämän vaalean, kostean kakkupohjan ohje näkyi blogissa jo viime vuoden puolella mango-kinuskikakun yhteydessä. Olin silloin paistanut pohjan pellillä, mutta eräs lukija vinkkasi testanneensa ohjetta suoraan vuoassa ja kertoi lopputuloksen olleen ”toimiva ja erittäin herkullinen”. Tästä …
Mansikkakakku syntymäpäiville
Mansikkakakku syntymäpäiville
Prinsessakakku á la Kinuskikissa | Reseptit | Kinuskikissa
Prinsessakakku vaniljakiisselitäytteellä, jossa on kermavaahtoa. Pehmeän vaniljan rinnalle sopivat raikas vadelmahilloke itse tehtynä ja sitruunakostuke.
Lakkakakku (cloudberry cake).
What is it? A cloudberry cake, served with lots of whipped cream.Find a recipe here.
Täytekakku
Täytekakku
Pehmeä Mascarponevaahto 24-26cm täytekakkuun
Pehmeä Mascarponevaahto: 4 dl kermaa 1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 prk (à 250g) mascarpone-tuorejuustoa ½ dl vanilja...
Vadelmainen kinuskikakku koristellaan näyttävästi ruusuilla
Vadelma-kinuskikakku koristellaan näyttävästi. Katso tästä Kotilieden vinkit kakun ja koristeruusujen ja kermapursotuksen tekoon ja onnistut!
Kinuskitäyte 24-26cm täytekakkuun
Kinuskitäyte: Kinuskivaahdon ohje on mukaelma Kinuskikissan ohjeesta . Kinuskikastike: 3 dl kermaa 2½ dl fariinisokeria Tämä kannatt...
Mansikkamoussekakku 20:lle, 40:lle sekä 60 hengelle
Mansikkamoussekakku on eräs ihanimmista täytekakuista. Meillä sitä on tehty muutaman vuoden ajan kaikkiin juhliin - ja se maistuu aina yhtä hyvälle. Kakussa on paksu mansikkamoussetäyte, mansikkahilloa ja viipaloitua banaania välissä. Kakusta on helppo tehdä sekä pienempi, pyöreä täytekakku, että isompi juhliin sopiva 60 hengen jättikakku kolmella levykakkupohjalla. Itse teen kakun lähes aina gluteenittomana ja laktoosittomana eli pohjat kokonaan perunajauhosta. Kakusta tulee aivan ihanan…
Prinsessakakku á la Kinuskikissa | Reseptit | Kinuskikissa
Prinsessakakku vaniljakiisselitäytteellä, jossa on kermavaahtoa. Pehmeän vaniljan rinnalle sopivat raikas vadelmahilloke itse tehtynä ja sitruunakostuke.