PUNAJUURI-SINIHOMEJUUSTOVUOKA
Tilasin hetki sitten Sesonkikassin (loistopalvelu muuten, ei tarvitse itse yrittää miettiä mikäs olikaan juuri nyt sesongissa) ja sisällä oli muiden kasvisten ja hedelmien lisäksi kilon säkki punajuuria. En kovin usein käytä punajuurta joten mietinkin että mitäs hittoa teen tällaisella määrällä. Kunnes äiti tuli avuksi ja muistutti sellaisesta ruokalajista kuin punajuuri-sinihomejuustovuoka. Etäisesti kyllä muistankin kuulleeni punajuuresta ja sinihomejuustosta klassisena parina. Ja ei kyllä…
Juustoinen punajuurikiusaus
"Punajuuri tämä ihana syksyinen juures ei vain pelkästään värin kuin myös makunsakin puolesta mahtava raaka-aine! Halpa, monipuolinen ja her...
Helpot uunijuurekset
Helpot uunijuurekset ovat maukas ja vaivattomasti valmistuva lisuke kala- ja lihalle. Paahtaminen antaa juureksille ihanan maun.
PUNAJUURI-SINIHOMEJUUSTOVUOKA
Tilasin hetki sitten Sesonkikassin (loistopalvelu muuten, ei tarvitse itse yrittää miettiä mikäs olikaan juuri nyt sesongissa) ja sisäll...
Punajuurilaatikko
Mehevässä punajuurilaatikossa maistuu sinihomejuusto. Tarjoa punajuurivuoka joulupöydässä tai lisäkkeenä lihan kanssa.
Pettämätön punajuuripasta - Suusta suuhun
Punajuuripasta on parasta, mitä lautasella voi olla juuri nyt. Uskaltaisin väittää, että sen mehevämpää ja tähän talviseen vuodenaikaan sopivampaa kasvispastaa ei ole olemassakaan. Inspiraatio tähän pastaan on tullut useita vuosia sitten jostain nettimaailman artikkelista sekä toisesta suuresta rakkaudestani – valkosipulisella fetamoussella viimeistellystä punajuurikeitosta. Nykyiseen muotoonsa resepti on mukautunut vuosien varrella keittiössämme. Punajuuripastasta voi helposti tehdä kaksi…
Linssi-punajuurilaatikko | Chocochili
Simppeliä arkiruokaa! Kun teen pata- tai laatikkoruokia, en läheskään aina laita niihin viljoja tai muita jyviä. Jos tätä reseptiä haluaa kuitenkin jatkaa jollain, voi joukkoon huoletta lisätä…
Linssi-punajuurilaatikko | Chocochili
Simppeliä arkiruokaa! Kun teen pata- tai laatikkoruokia, en läheskään aina laita niihin viljoja tai muita jyviä. Jos tätä reseptiä haluaa kuitenkin jatkaa jollain, voi joukkoon huoletta lisätä…
Uunissa paahdetut punajuuret – helppoja herkkuja paahdetusta hittijuureksesta
Paahdetut punajuuret muvihat uunissa pähkinäisen makeiksi. Makeaa makua voi tehostaa siirapilla ja särmää tuo rosmariini. Nappaa Kotilieden vinkit!
Joulun lyömätön hitti: Punajuuri-aurajuustovuoka hipoo täydellisyyttä
Punajuuren ja aurajuuston lyömätön liitto toimii hyvin joulupöydässä. Kotikokin yksi suosituimmista jouluresepteistä kerää suosiota vuodesta toiseen.
Punajuuri-fetamunakas - Kokit ja Potit
Syyskuun lopussa ilmestyi yksi eniten odottamistani syksyn ruokakirjoista, Kira Åkerström-Kekkosen Max30min-kirja. Kiran reseptiikka on kolahtanut minuun aina. Reseptit ovat raikkaita ja juonikkaita ilman turhaa hienostelua tai kikkailua, niin nytkin. Siinä missä Kiran ensimmäisen kirjan (Auringon maku) resepteistä osa oli selvästi suunnattu enemmän ruokaa laittaville kotikokeille, on Max30min-kirjan ruoat nopeudessaan jokaiseen keittiöön sopivia. Kaikki kirjan ruoat […]
Puutarhurin punajuurivuoka
Terveellisiä punajuurireseptejä — Askel Terveyteen
Lempeän mausteinen ja värikäs punajuurikeitto sopii syksyyn
Kun syksyn harmaat ja sateiset päivät kaipaavat pientä piristystä, niin pistä punajuuret kattilaan kera tomaatin sekä juustokuminan, ja surauta tehosekoittimessa sileäksi kasvissosekeitoksi! Punaju…