Mat

Collection by Hufvudstadsbladet

44 
Pins
 • 
23 
Followers

Vad ska jag äta i helgen? Matinspiration med HBL

Hufvudstadsbladet
Kålgryta enligt Peggy.

Mamma Peggys recept till heders

Här är några av Alexander Gullichsens favoriter ur hans mammas vardagsrepertoar.

Den glutenfria tomatlimpan med russin har en lätt tomatsmak som tilltalar många. Dairy, Cheese, Kitchen, Food, Cucina, Cooking, Essen, Kitchens, Yemek

Lokala råvaror är grunden för tioårigt framgångsrecept

Lind's kök är den lilla restaurangen i Närpes som lockar både inhemska och utländska gäster. Genom att utnyttja lokala råvaror har man hittat sin nisch i restaurangvärlden.

Ädelost och persika är en förunderligt god kombination. Här på rostat frukt- och nötbröd. Salmon Burgers, Avocado Toast, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Breakfast Cafe, Salmon Patties, Essen, Yemek

Ost förhöjer smaken

Ost i maten är en alldeles förträfflig idé. Krämigt, smakrikt och syndigt gott.

Enkel köttfärsgratäng med polentatäcke. Cauliflower, Vegetables, Food, Head Of Cauliflower, Veggies, Essen, Vegetable Recipes, Cauliflowers, Cucumber

Torsdagsmat: Enkla tips för vardagen efter semestern

Trögt att komma igång med vardagsrutinerna efter semestern? Med god planering och enkla medel fixar du lätt veckans familjemiddagar.

Glass som inte smälter under soliga dagar låter kanske som en dröm, men det kan bli verklighet! Glass, Ice Cream, No Churn Ice Cream, Drinkware, Icecream Craft, Yuri, Ice Cream Desserts, Jar, Gelato

Snart kommer glass som inte smälter

Glass som inte smälter under soliga dagar låter kanske som en dröm. Men det kan bli verklighet inom tre till fem år, hävdar brittiska forskare som upptäckt ett protein som gör glassen mer motståndskraftig mot värme.

Syltade kantareller är ett gammalt sätt att spara svampen. Syltad svamp passar bra till höstens stekar, inte minst dem som lagas på vilt. Vegetables, Food, Veggies, Essen, Vegetable Recipes, Yemek, Meals

Nu lyser kantarellen – vi har recepten

Efter en regnig sommar följer ofta en svamprik sensommar som tröst. Favoriten gul kantarell lyser upp i skogen just nu. Här ger vi tips på hur den läckra svampen kan tillagas och lagras.

Lasagne på färska tomater och fetaost. Vegetable Pizza, Cauliflower, Vegetables, Food, Lasagna, Head Of Cauliflower, Veggies, Essen, Vegetable Recipes

Mamma Peggys recept till heders

Här är några av Alexander Gullichsens favoriter ur hans mammas vardagsrepertoar.

Vitaminrika desserter. Vi har receptet på dessa hallonfyllda havreflarnsbakelser och mycket mer. Hawaiian Pizza, Pepperoni, Camembert Cheese, Dairy, Dessert, Food, Dessert Food, Deserts, Essen

Frossa i vitaminrika desserter

Den dagliga rekommendationen är ett halvt kilo grönt, frukt och bär, ­och den här ­tiden på året är kvoten inte svår att fylla.

Pepparroten kan vara lövbiffens bästa kompis. Breakfast, Food, Breakfast Cafe, Essen, Yemek, Meals

Bistromaten är snabb och genuin

Man antar att ordet bistro kommer från ryskan och betyder snabb. Efter Napoleonkrigen ockuperades Paris av ryska soldater som ville ha rejäl mat som skulle serveras i rask takt.

Tuulas smarriga karelska piroger. Vi har receptet! Pizza, Bread, Cheese, Food, Essen, Breads, Baking, Buns, Yemek

testpost2

En sajt om samtiden för dig som vill uppleva, delta och påverka – på svenska.

Stekta ägg med citron och timjan. Mamma, Breakfast, Food, Lemon, Breakfast Cafe, Essen, Yemek, Meals

Stekta ägg med citron och timjan

Mamma stekte ofta ägg på detta vis i skärgården på sommaren.

Lätt omelett med babyspenat och fetaost. French Toast, Breakfast, Food, Omelette, Breakfast Cafe, Essen, Yemek, Meals

Omelett med babyspenat och fetaost

Detta är mycket näringsrik snabbmat.

Här är Alexander Gullichsens recept på trendrätten Ägg Benedict. Cutting Board, Cutting Tables, Cutting Boards

Så gör du trendrätten Ägg Benedict

En förmiddag år 1894 i New York marscherade den gamla börsmäklaren Lemuel Benedict in på Waldorf Hotels restaurang.

Härliga flan med hallon. Flan, Camembert Cheese, Panna Cotta, Sweets, Ethnic Recipes, Desserts, Pudding, Sweet Pastries, Tailgate Desserts

Flanera i Florens

Den italienska kulturstaden Florens bjuder på många fantastiska utsikter. Vi kämpade oss upp i torn och på kullar för de allra bästa vyerna.

Nytt på gluten-fronten: bondbönan Cereal, Breakfast, Tableware, Kitchen, Food, Breakfast Cafe, Cucina, Dinnerware, Cooking

Nytt på gluten-fronten: bondbönan

Teknologiska forskningscentralen VTT har utvecklat ett sätt att göra glutenfria livsmedel av bondbönan.