Leivonta

Collection by Minna huttunen • Last updated 7 weeks ago

29 
Pins
minna huttunen

Lohitahna

Herkullinen lohitahna sopii lisukkeeksi erilaisiin sämpylöihin ja kroisantteihin. Parhaalta se kuitenkin maistuu saaristolaisleivän tai ruisleivän päällä ihan sellaisenaan tai salaatin kanssa.

Ihanaa, puolukat ovat täällä! Älkää ihmeessä väheksykö puolukan käyttömahdollisuuksia: tuosta kirpsakasta marjasta voi tehdä visparin lisäksi puolukkamehua, jäädykettä, puolukka-toscapiirakkaa sekä vaikka puolukkajuustokakkua.

Ihanaa, puolukat ovat täällä! Älkää ihmeessä väheksykö puolukan käyttömahdollisuuksia: tuosta kirpsakasta marjasta voi tehdä visparin lisäksi puolukkamehua, jäädykettä, puolukka-toscapiirakkaa sekä vaikka puolukkajuustokakkua.

Porkkanakakku-kääretorttu

·
427 reviews
·
45 minutes
·

Porkkanakakku toimii myös kääretortun muodossa erittäin hyvin. Mikäli porkkanakakun paras osa on mielestäsi kuorrutus, niin tässä ohjeessa sitä on tosi paljon!

Ihana lohijuustokakku - Suklaapossu

Ristiäisten toinen suolainen tarjottava Aura- ja savuporotuulihattujen lisäksi oli tämä ihana savulohijuustokakku. Testailin kakun tekemistä jo ennen ristiäisiä, ja olin kakun makuun niin tyytyväinen, ettei tähän viralliseen versioon tullut kuin muutama pikkumuutos. Tein kakun hieman isompaan vuokaan j…

Hyydytetty savulohikakku

Tänään juhlittiin perheen kesken syntymäpäiviäni. Tein suolaiseksi tarjottavaksi TÄMÄN savulohikakun (pienillä muutoksilla), joka on y...

Ruisleipä hapanjuuresta

·
90 reviews
·
1 hour
·

Hapanjuureen leivottu ruisleipä saa maukkaan makunsa juuresta.

Wanhan ajan maustekakku

Wanhan ajan maustekakku

Voileipäkakku Helsinki | Maukkaat suolaiset tarjottavat

KakkuHelmi Oy Helsingin Vallilassa toteuttaa makeiden leivonnaisten lisäksi myös maukkaat suolaiset voileipäkakut. Ota yhteyttä ja kerro toiveesi!

Budapest-leivos

Budapest-leivos on tyylikäs tarjottava ja sillä voit korvata juhlapöydässä perinteisen täytekakun. Käytä täytteessä sesongin marjoja tai hedelmiä. Budapest-leivos 6-8 annosta 4 munanvalkuaista...

Olen jo pitkään halunnut kokeilla Kinuskikissan alkukesän unelmakakkua, jossa vaniljalla maustetun juustokakkukerroksen alle kätkeytyy ihanan kirpeä raparperitäyte. Sopiva tilaisuus kakun tekoon tulikin nyt alkuviikosta, kun vietimme tätini ja mummoni syntymäpäiviä. Kakun lisäksi tein tarjolle myös feta-…

RAPARPERI-JUUSTOKAKKU - Kaakao kermavaahdolla

Täältä löydät herkullisia leivonnaisia sekä reseptejä laidasta laitaan kuten ruokaisia salaatteja, helppoja arkiruokia ja suolaisia naposteltavia.

Pätkis-Kääretorttu

Viimeisin pätkisleivonnaiseni Pätkis-Moussekakku Brownies-pohjalla saavutti niin valtaisan suosion, että piti kehitellä taas jotain uutta herkkua tuosta maailman parhaasta minttusuklaapatukasta. Facebookista löytyy muuten ihan oma Pätkis-sivu, josta kannattaa käydä tykkäilemässä, jos Pätkisherkut on mieleen. Tämä ei ollut sitten maksettu mainos :D Pätkis-kääretortusta löytyy melko lailla samat raaka-aineet kuin Pätkis-moussekakusta. Nyt brownies-pohja on vain vaihtunut pehmeään…

Perinteinen kinuskikakku kruunaa kahvipöydän, myös gluteeniton - Kulinaari-ruokablogi

Perinteinen kinuskikakku kruunaa kahvipöydän, myös gluteeniton

Leivoin ensimmäistä kertaa itse perinteisen kinuskikakun. Miten se olikin jäänyt kokeilematta kaikki nämä vuodet. Viikonloput ovat olleet jostain kumman syystä täynnä ylimääräistä aikaa sisätiloissa, joten ajattelin kokeilla tämän kakun pois kuleksimasta. Samalla tuli tehtyä itse ekaa kertaa kinuski fariinisokerista ja kermasta. Olen aiemmin keittänyt sitä ainoastaan kondensoidusta maidosta. Hyvinhän tämäkin onnistui. Kinuskikakku on kyllä muuten tuttuakin tutumpi herkku, jonka olen tähän…

Juustokuorrutettu seiti - Reseptit

Juustokuorrutettu seiti | Uuniruoat | Yhteishyvä

Juustokuorrutettu seiti oli 1980-luvun hittiruokaa – ja se maistuu edelleen yhtä hyvältä. Mausta uuniseiti currylla ja viimeistele tillillä ja juustoraasteella.

Kakkuja kevään tuoreille yliopppilaille osa 1

Toukokuun lopulla sain täytekakkutilauksen ylioppilasjuhliin 80 hengelle. Päädyin kahteen suureen juhlakakkuun. Kaksi kakkua mahdollisti myös hieman toisistaan poikkeavat makumaailmat. Olen toki leiponut täytekakkuja koko pienen ikäni, mutta ihan näin suuria ei olekaan tullut koskaan tehtyä kerralla. Oikeastaan ainut asia joka mietitytti, oli kylmätilojen riittävyys. Kakut pitikin mitoittaa siten, että ne mahtuivat vaivatta jääkaappiin. Kakkupohjien koko oli n. 30x40 cm. Superleipuri siskoni…