Maitohorsmakeitto tuo saapuvan kesän keittiöön – Perinneruokaa prkl | Meillä kotona
Todellista lähiruokaa suoraan luonnon antimista. Nopea maitohorsmakeitto on myös…
Metsä on täynnä ilmaista ruokaa – katso helpot reseptit
Rahat vähissä mutta nälkä? Ei hätää. Tässä nopeita mutta maukkaita ruokareseptejä.
Villivihannesvisan oikeat vastaukset | Hortoilu.fi
Kuinka hyvin tunsit takapihan ilmaisia superfoodeja, villivihanneksia ja villiyrttejä. Tarkista oikeat vastaukset tästä.
vuohenputki arkistot | Hortoilu.fi
Villivihannekset ovat superruokaa: terveellistä, äärimmäisen herkullista ja kaikille ilmaista. Horta on todellista lähiruokaa. Tutustu!
Villiyrttien keruukalenteri
Kuvassa Satu, voikukkaniitty ja koiranputkikimppu, kuvan otti muru Kalenteriin on poimittu yleisimpiä keruukasveja. Toukokuu: - Kuoria ja juuria voi kerätä aikaisin keväällä heti lumen sulettua. Esim. pajunkuori, auringonhatun / punahatun juuret, voikukan ja virmajuuren juuret, piparjuuri, juolavehnän juurakot, kallioimarteen juuri (voi poimia myös keskellä talvea). Tosin esim. voikukan juuret ovat parempia syksyllä syyskuussa poimittuina, kun kasvin voima palaa juureen ja kasvi valmistautuu…
Pihalta pannulle! Kerää herkullisia villiyrttejä ja villivihanneksia luonnosta
Villiyrtit ja villivihannekset ovat paitsi terveellisiä ja herkullisia myös edullisia. Katso vinkit, joilla hyödynnät luonnon antimia läpi kasvukauden!
Villivihannesten superresepti! | Hortoilu.fi
Viime vuoden valtakunnallisen hortareseptikilpailun voitti Sofia Autio tällä reseptillä, jonka pääraaka-ainetta siankärsämöä on hyvin pian saatavilla.
Monikäyttöinen vuohenputki
Vuohenputkea puskee tiheinä kasvustoina monenlaisilla kasvupaikoilla: lehdoissa, puronvarsilla, pihoilla, joutomailla ja laitumilla. Hyvä tuntomerkki on kasvin lehti: se on kahteen kertaan kolmisorminen eli kolmihaarainen ja kukat ovat valkoiset tai vihreänvalkoiset.
Hortahakkelus on herkku jonka teet todella helposti | Hortoilu.fi
Hortahakkelus syntyy nopeasti ja helposti. Se on hyvä resepti aloittelijalle ja silti ruokalaji, jonka löytää hortakonkarinkin pöydästä.
Voisiko vuorenkilpiteestä saada voimia?
Meillä Siperian teenä tunnettua juomaa kutsutaan Venäjällä Mongolian teeksi. Paljon antioksidantteja sisältävä vuorenkilpi on ollut siellä metsästäjien suosiossa, ja sen uskotaan parantavan hapenottokykyä ja tehostavan rasvan käyttöä energianlähteenä.
Villiyrttien hiostaminen/fermentointi
Kuu yrttitarhassa: Villiyrttien hiostaminen/fermentointi
Nokkosen siemenet, suomalaista superfoodia
Tänä syksynä mulle vasta valkeni, että nokkosen siemenilläkin on vaikka mitä käyttöä keittiössä. Eipä ollut tullut piene...
Piharatamoa lautaselle ja haavojen hoitoon
Piharatamo on monivuotinen ruoho, joka on helppo tunnistaa silposuonisista lehdistä ja pitkistä tähkistä kukintaaikaan. Ratamo sopii salaattiin ja muhennoksiin. Kasvia on käytetty rohtona kautta aikojen.
Tee se itse - pihkasalva
Päätinpä eilen kokeilla ekaa kertaa pihkasalvan tekoa ihan itse. Vähän jännitti ja hirvitti että mitähän siitäkin mahtaa tulla, mutta onneksi mulla oli tukihenkilö koko ajan netin päässä. Onnea on luonnonvaratuottaja parhaana ystävänä, jättisuuret kiitokset Naasille taas tästäkin! Desinfioivaa, hoitavaa ja pehmentävää valmista pihkasalvaa voi käyttää kaikenlaisiin ihovaurioihin: haavoihin, kovettumiin, rohtumiin, ihottumiin, puremiin, polttamiin, rakkoihin, paiseisiin, tulehduksiin ja…
Nannan rikkaruohoista salaatti
rikkaruohoista lisukesalaatti, blogimiittiin salaatti jossa siankärsämöä, suolaheinää, puna-apilaa, voikukanlehtiä, ahomansikkaa sekä horsmaa