Mein vanhimman tytön (10v) ja kuopuksen (poika 3v) yhteisiä synttäreitä juhlittiin sukulaisten kanssa ensimmäisen kerran kesäkuun puolella. Tämänkertaisten synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä maukas kinkku-juustopiirakka. Alunperin aikomukseni oli tehdä vain juustopiira…

Toivoitte ohjetta synttäripostauksen suolaisiin tarjottaviin. Kovin tarkkoja määriä en ole tähän laittanut, koska ihan summassa laitoin itsekin 🙂 Ruisnapit täytteellä Linkosuon ruisnappejaMeetwurstia n. 200gVähän punasipulia(puolikas riittää)MaustekurkkuRasiallinen Creme Bonjour ruohosipuli-tuorejuustoa Pilko meetwursti, punasipuli ja maustekurkku pieniksi paloiksi. Sekoita ruohosipuli-tuorejuuston joukkoon. Levitä täyte ruisnappien päälle.Täytetyt ruisnapit säilyy hyvin jääkaapissa. Lisää…

Toivoitte ohjetta synttäripostauksen suolaisiin tarjottaviin. Kovin tarkkoja määriä en ole tähän laittanut, koska ihan summassa laitoin itsekin 🙂 Ruisnapit täytteellä Linkosuon ruisnappejaMeetwurstia n. 200gVähän punasipulia(puolikas riittää)MaustekurkkuRasiallinen Creme Bonjour ruohosipuli-tuorejuustoa Pilko meetwursti, punasipuli ja maustekurkku pieniksi paloiksi. Sekoita ruohosipuli-tuorejuuston joukkoon. Levitä täyte ruisnappien päälle.Täytetyt ruisnapit säilyy hyvin jääkaapissa. Lisää…

Rapeat parmesaaniperunat katoavat joka kerta yhtä nopeasti lautaselta kuin ne on siihen tulleetkin. Juustokuorrutteiset perunat tuovat arjen ruokalautaselle maukasta vaihtelua ja näitä perunoita kelpaa siellä juhlapöydässäkin hyvillä mielin tarjota. Olen suuri perunafani ja voisinpa sanoa, että minua usein potuttaa!

Mein vanhimman tytön (10v) ja kuopuksen (poika 3v) yhteisiä synttäreitä juhlittiin sukulaisten kanssa ensimmäisen kerran kesäkuun puolella. Tämänkertaisten synttärijuhlien yksi suolaisista tarjottavista oli tämä maukas kinkku-juustopiirakka. Alunperin aikomukseni oli tehdä vain juustopiira…

Syksyn tullessa kaikki uunissa valmistuneet tuotokset ovat parhaita. Ihan vaan sen takia, että ne ovat kuumia tai lämpöisiä. Nämä leivät ovat ensimmäistä kertaa valmistuneet yli viisitoista vuotta sitten. Vanhempani tekivät näitä herkkuja iltapalaksi saunavuoron jälkeen, jolloin oli aina ihan hirrrveä nälkä. Minusta tuntuu, että lapsena oli aina nälkä. No niin on kyllä nyttekin, mutta ei raaski enää syödä niin paljon kuin silloin muinoin. Tiedätte varmaan mitä tarkoitan.... Resepti on jäänyt…

Ei taida olla parempaa tapaa aloittaa aamu kuin tuoreen leivän tuoksu. Tämä on niin helppo ja pomminvarma tapa tehdä rapeakuorista ja sisältä pehmeää, herkullista leipää, että se tuntuu melkein huijaukselta! Eipä ole muuten tullut enää ostettua kaupasta muuta kuin ruisleipää. Tarvitset vain uunipadan ja aikaa yön tai vaikka työpäivän yli. Tässä resepti on yksinkertaisimmillaan, mutta se on muunneltavissa loputtomasti. Osan jauhoista voi korvata vaikka ohrajauholla, sekaan voi heittää…

Pannukakku on vastustamaton herkku. Niin makeana kuin suolaisena.

Vietin viime viikon Tukholmassa ja siellä muistiini palasivat aivan ihanat korkeat suolaiset piirakat, joita syödään Ruotsissa lounaaksi lisukesalaatin kanssa säännöllisesti. Erona suolaisiin piiraisiin mitä meillä Suomessa syödään kahviloissa ja kutsuilla on se, että nämä piiraat ovat korkeita, meheviä ja ne valmistetaan irtopohjavuoassa missä yleensä kakut paistuvat. Päätin ruveta tuumasta toimeen ja calmistaa korkean ja ruokaisan broileripiiraan. ... Lue lisää about Kermainen…

Runsas viikko sitten sanoin Isännälle, että taitaa olla 5 kilon tiputtamisen paikka, kun vaatteet tuntuivat ahtailta. Olen luullut pidemmän...

Tämä kaalisalaatti tehdään lasipurkkeihin. Salaatti säilyy jääkaapissa purkeissa 2kk. Tämä salaatti on helppo napata vaikka mökille mukaan! ...

Tämä kaalisalaatti tehdään lasipurkkeihin. Salaatti säilyy jääkaapissa purkeissa 2kk. Tämä salaatti on helppo napata vaikka mökille mukaan! ...

Lähiaikoina on tullut leivottua vähemmän – tai toisaalta kuvaaminen on jäänyt vähemmälle. Vaikkei kuvallista todistusaineistoa olekaan, olen nautiskellut ensin mustikka-ajasta ja sen jälkeen …

Meidän suvun lempparipiirakka on kinkku-juustopiirakka, alunperin nimeltään Ranskalainen juustopiiras. Kannattaa tehdä iso annos, sillä menekki on suurta.

Punajuurikakku ei mehevyydessään ja maukkaudessaan häviä kurpitsakakulle. Vuoka jauhotetaan pähkinällä ja saa näin kivan makuisen ja koristeellisen pinnan.

Kesähelteillä feta-vesimelonisalaatti maistuu taivaalliselta.