Aleksanterin leivokset

Tuunailin pääsiäisen kunniaksi Aleksanterin leivokset keväisen raikkaiksi kahvipöydän tarjottaviksi. Näistä tuli ihan SUPER herkullisia ja todellakin raikkaita limen ansiosta. Väliin keitin itse limecurdin tällä reseptillä ja pinnalle tulevan sokerikuorrutteen maustoin myös limen mehulla. Harmi, etten saanut täysin vangittua leivosten kaunista pastellinvihreää väriä kuviin. Jos yhtään pidät limen mausta- ovat nämä sinunkin herkkuasi! (12kpl) Pohja: 200g voita 80g sokeria 1 iso kananmuna…

Nämä pinkit ihanuudet on jääneet tähän asti täysin kokeilematta. Nyt halusin tehdä jotakin keväistä ja ensimmäisenä tulivat nämä mieleeni. Ihanan vadelmaisia, meheviä ja kauniita kahvipöydän tarjottavia. Näin pääsiäisen alla olisi sopinut valtavan hyvin myös keltainen kuorrute. Nämä ovat tehty yhteistyössä Kohokohta.com:n kanssa ja reseptin näihin löydät täältä.Kohokohta on uusi sivusto, josta löydät terveyteen, liikuntaan, hyvinvointiin ja ruokaan liittyviä juttuja. Käyhän kurkkaamassa!

Sain jokunen vuosi sitten maistaa herkullisia Fortnum & Masonin Piccadilly Lemon Curd -keksejä ja olen siitä lähtien yrittänyt löytää reseptiä jolla leipoa niitä itse. Nyt löysin sellaisen, jolla pääsee melko…

Kettukarkki herättää muistoja, ja sen marmeladimainen koostumus sopii leivontaan. Kinuskikissan ohjeella valmistat makoisat Aleksanterin kettuleivokset.

Vatkaa voi ja sokerit kuohkeaksi. Erottele munista varovasti keltuaiset ja valkuaiset. Lisää keltuaiset voi-sokerivaahtoon ja vatkaa seos tasaiseksi.

Uutta vuotta juhlistimme myös Aleksanterin leivoksilla.Tämä on niitä reseptejä, johon meillä palataan aina uudelleen. Saattaa vaikuttaa aluksi hankalalta ja hieman sorminäppäryyttä vaatiikin, mutta loppujenlopuksi nämä valmistuvat aika kätevästi. Olen useista muista ohjeista poiketen päätynyt paistamaan leivonnaiset täytteineen. Tuntuu jotenkin kätevämmältä. Lisäksi ohjeeni eroaa yleisemmistä siinä, että käytän täytteenä mantelimassaa. Tähän päädyin seikkailtuani netissä ja löydettyäni…

Aleksanterinleivokset-resepti hakusessa? Tässä se klassikkoreseptin ohje, joka on testattu ja hyväksi todettu kotikeittiössä.

Tein nämä samaan aikaan kuin mansikka-punaherukkatäytteiset Aleksanterinleivoksetkin. Pohjasta tuli todella ihanan pehmoinen, murea ja suussasulava. Väliin ujutun omatekoista, sitruunaista omenahilloa. Päällä oleva kuorrute sai värinsä mansikkatomusokerista, jota lan…

Uunijuusto valmistuu helposti vain neljästä aineksesta: tarvitset maitojauhetta, vettä, kananmunia ja suolaa. Nappaa resepti ja kokeile itse!

Aleksanterin leivokset ovat herkullisia niin juhlana kuin arkenakin!