Ateriasuunnittelu

Arkiruoka - tuo viheliäs, ikuinen vastus. Meidän perheen yleisin kysymys oli vielä jokin aika sitten, että "mitä tänään syötäisiin?"

Uunihalloumipasta on maailman helpoin ruoka, joka maistuu koko perheelle. Herkullinen hittiruoka valmistetaan valmiista tortellineista.

Pääsiäisen jälkkäripöytään on ihana valmistaa Kinder-jätskien ohella myös omatekoisia karamelleja. Nämä pehmeät voikaramellit valmistu...

Paloittele lohifilee ja nosta palat monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää joukkoon mausteet ja kananmuna. Aja tasaiseksi massaksi.Sekoita kastikkeen

Nelli K: Kuuden viikon kiertävä ruokalista

Broilerigratiini sisältää reilusti kukkakaalia ja parsakaalia. Gratiini kuorrutetaan ranskankermalla, ja makua antaa juustonmakuinen ruokakerma. Tällä reseptillä kasvispitoinen, herkullinen ruoka on pöydässä puolessa tunnissa!

Kuinka moni myöntää, että miettii useamman kerran viikossa, mitä sitä tänään syötäisiin? Varsinkin kun olet siellä ruokakaupassa ja mietit mitä tekisi tänään, tai mitäs huomenna? Ärsyttävää, vai mitä? Miltä kuulostaisi 5 viikon kiertävä ruokalista arkea helpottamaan? Tein meille aikoinaan ru…

One pot meals ovat ruokia, joissa koko ateria syntyy yhdessä astiassa. Lisäksi ne ovat niin helppoja, että tumpeloinkin kokki kokee onnistumisen iloa.

Pinaattiletut ovat ikisuosikki. Ne maistuvat mainiosti myös lapsille. Katso resepti ja valmista herkulliset pinaattiletut itse!

Kesähelteillä feta-vesimelonisalaatti maistuu taivaalliselta.

Kevään juhlavaan noutopöytään sopii värikäs sitruunainen tomaatti-couscoussalaatti. Uunissa maukkaiksi paahdetut tomaatit ja suolainen halloumijuusto ovat taatusti toimiva makupari!

Kolmioleivät ovat herkullinen välipala! Kurkkaa tonnikalatäytteen ohje! #kolmioleivät #välipala #tonnikala #leipä

Herkullinen halloumicurry vie kielen mennessään ja sopii pienellä variaatiolla myöskin herkkävatsaisen FODMAP-ruokavalioon.

Butter chicken kuuluu intialaisen keittiön klassikkoruokiin. Marinoidut broileripalat ruskistetaan pannulla ja yhdistetään mausteiseen tomaattikastikkeeseen.

Mummon Mustikkapiirakka on resepti, johon palaan aina uudestaan. Joka vuosi kun ensimmäiset mustikat kypsyvät metsässä. Joskus palaan ohjeeseen myös talvella ja leivon piirakan kesää muistellen pakastemustikoista.

Olin aina luullut, että ainoa tapa kokata parsakaalia oli keittäminen tai höyryttäminen. Selatessani internetiä löysin kuitenkin reseptin, jossa eräs mies kertoi syöneensä elämänsä parasta Barefoot Contessan reseptistä tehtyä parsakaalia. Tämä on erittäin helppo tapa syödä kyseistä superfoodia. Valmistelussa ei mene kuin hetki, ja uunissa n. 20 min. Loistava lisuke ja helppo heittää uuniin kun valmistaa pääruokaa. Parsakaalia uunissa 1 Iso Parsakaali (n.500g) 3/4 dl Oliiviöljyä 4…

Kuinka satuinkin Tarun blogissa törmäämään tähän suolaisen piirakan ohjeeseen, nimeltä Lindan illanistujaispiirakka. Pohjan ohje kuulosti ...

Kotona tehdyt, rapeat bataattiranskalaiset – onko se edes mahdollista vai pelkkä urbaani legenda? Rehellisesti sanottuna luule...