Brunssi ideoita

Avokadoa&sitruunaa Pienet tomaatti-mozzarella annosmunakkaat: Täydellinen aamiainen tai lounas kiireiseen päivään Pienet annosmunakkaat ovat helppo ja nopea aamiais- tai iltapalavaihtoehto ja ne on näppärä valmistaa vaikka etukäteen. Annosmunakkaat valmistetaan muffinipellillä. Ohjeesta tulee ison muffinipellin verran 12 kpl. Näihin munakkaisiin laitoin kirsikkatomaatteja, mozzarellaa, pinaattia ja tuoretta basilikaa. Mausteeksi laitoin suolaa, mustapippuria ja valkosipulimaustetta. Ka

Munakokkelilla ja kinkulla täytetyt croissantit ovat parasta, mitä aamulla voi syödä! Tujaus dijonsinappia ja rucolaa potkaisevat aamun käyntiin.

brunssi-ystavilla-14

Pekonia ja kananmunaa sisältävä mehevä aamiaispiirakka syntyy helposti valmiista lehtitaikinasta ja maistuu vaikkapa brunssilla. Viimeistele pekonipiirakka paprikalla ja rucolalla.

Vappu, vappu brunssi, brunssi, sima, munkki, vappumunkki, piirakka, pororullat, munavoi, täytekakku, family brunch

Juhannuksena tein aterioille erilaisia lisukesalaatteja. Grillauspäivän salaatti koostui salaatista, kevätsipulista, halloumista ja mansikoista. Simppeli salaatti, mutta maukas ja kaunis katsella. Halloumisiivut voi salaattiin grillata tai paistaa vaikka pannulla, jos ei ole aikeissa muuta grillata. Tämän salaatin halloumisiivut valmistuivat kätevästi grillissä samalla kuin rib eye steakit, perunat, pekonisienet, paprikat ja kirsikkatomaattitertut juhannuspäivän päivälliseksi…

Ihanat pannukakkuvartaat sulostuttavat sunnuntaina! Leivo pienet pannukakut minimuffinipellillä hetkessä ja tarjoile cocktailtikuista.

Täytetyt kananmunat eli deviled eggs on helppo ja juhlava alkupala pääsiäispöytään. Paholaisen munat saavat makunsa mausteisesta tuorejuustosta.

Meillä juhlittiin viikko sitten tyttären kolmivuotisjuhlia suvun ja kavereiden kesken isolla joukolla. Tarjolla oli tapas-henkinen napostelupöytä, joka sisälsi juustoja, leikkeleitä, salameja, kasvistikkuja, suolakeksejä, ruisnachoja, oliiveja, pähkinöitä ja muuta pientä. Levitteiksi olin tehnyt paahdetuilla paprikoilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla maustettua hummusta sekä avokadohummusta. Suolaisella puolella tarjolla oli myös hitiksi noussutta valkosipuli-persiljavoilla ja…

Moi! Meidän koko perhe rakastaa tortilloja, nachoja ja kaikkea ruokaa mikä liittyy niihin. 😀 Kesällä syödään usein tätä nachosalaattia, joka on sopivan herkullinen ja raikas samaan aikaan. Resepti löytyy myös...

Brunssin ainekset yhdellä pellillä. Helppo ja maukas peltiruoka valmistuu nopeasti kokoamalla kaikki ainekset samalle pellille ja uuniin paistumaan. Valmis pelti uunista pöytään ja heti kuumana nauttimaan.

Täältä tulevat herkulliset kinkkumuffinssit!

Mikä olisikaan parempi tapa viettää sunnuntaita, kuin paistaa iso pino vohveleita siskon kanssa? Sovittiin siis vohvelitreffit, sisko teki ...

Sitruunainen tiramisu on pehmoinen ja kuohkea herkku, jota on vaikea vastustaa. Tässä tiramisussa maistuvat sitruunakreemi eli lemon curd sekä pistaasipähkinä.

Lämpimät leivät ovat tuttu retroherkku, mutta leivät voi valmistaa myös hieman eri tavalla kuin tavallisesti.

Leivän tai ruisnapin päälle levitettävä lämminsavulohesta valmistettava lohitahna on yksi suosikkitahnoista ja se toimii loistavasti myös vaikkapa ruissipsin seuraksi. Tuota lohitahnaa tuleekin tehtyä melko usein niin viikonlopun naposteluihin tai juhliin, aina hieman eri tavoin maustet…

Herkullinen äitienpäiväbrunssi sekä kutsu valmiiseen pöytään äitienpäivämenun äärelle ovat ihania tapoja hemmotella äitiä. Äitienpäiväkakku kruunaa koko äitienpäivän juhlallisuudellaan.

Nopeat ja herkulliset vadelmajogurttisuklaan makuiset keksit hurmaavat kahvipöydän vieraat takuulla!