Espanjalainen ruoka

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Espanjalainen ruoka. Get inspired and try out new things.
881 people searched this
·
Last updated 1mo
a close up of a baked dish on a table

Espanjalainen tortilla on ruoka, joka onnistuu usein ilman kauppareissua, sillä ainekset ovat hyvin yksinkertaiset. Viipaloidut perunat ja sipuli paistetaan reilussa öljyssä kypsäksi. Öljyn määrää ei kannata säikähtää, sillä suurin osa siitä valutetaan pois, kun perunat ovat kypsyneet.

37
the food is prepared and ready to be eaten on the plate with sauce in it

Alku syksystä tuli käytyä Nuevossa syömässä ja ihastuin silloin Manchego-polentaan. Siitä asti se on ollut todo listallani. Häränhäntä toast oli myös todella herkullista ja sitä pitäisi myös yrittää joskus valmistaa. Polenta onnistui ihan kelvollisesti, muttei Nuevon veroisesti. Koostumus oli hiukan liian paksu eli harjoituksia jatketaan. Löysin suuntaa antavan reseptin, joka on Rachel Rayn käsialaa. Itse halusin pataan mahdollisimman paljon makua, joten käytin luullisia broilerin paloja…

20
a casserole dish filled with tomatoes and meat

Helppo ja herkullinen kanaruoka valmistuu uunissa yllättävän nopeasti. Ruskista ensin broilerinleikkeet paistinpannulla ja hauduta ne sitten maukkaassa liemessä kasvisten kanssa kypsiksi. Mausta kermainen liemi juustolla, sinapilla ja yrteillä.

826
a skillet filled with food on top of a wooden table

En tiedä mikä veisi paremmin makumatkalle Espanjaan kuin perinteinen perunamunakas, Tortilla Española. Tai no, ehkä chorizo.. tai boquerones.. tai churrot.. tai manchego.. tai jamon serrano.. Silti perunamunakkaalla on pysyvä paikka minun espanjalaisten ruokien top- listalla ja sen ainekset löytyvät useimmiten valmiiksi kaapista. Perunaa, munia, oliiviöljyä ja suolaa. Ja sipulia, jos haluaa. Perunamunakas on kaikessa yksinkertaisuudessaan nerokas ruoka. Sen voi syödä sellaisenaan, tai…

5

Related interests

Espanjalainen ruoka and more

Explore related boards