Jouluruoka ideat

Parhaat joululaatikot kuuluvat perinteiseen joulupöytään kuin punalakki tontulle. Valmista lanttu-, porkkana- ja perunalaatikko ja kokeile myös uusia ideoita.

Saisiko olla trendikästä persimonia vai perinteistä punajuurta? Tuo tuttujen joulusalaattien rinnalle joulupöytään raikkaita, uusia salaattimakuja. Nämä joulusalaatit maistuvat myös pikkujouluissa!

Alkupalana tai lisukkeena tarjottavat paahdetut punajuuret yhdistävät kaksi suosittua makuparia.

Upeat ja herkulliset joulukuusen muotoiset Superior-kinkkupasteijat valmistuvat näppärästi valmiista croissant- tai pizzataikinasta. Uunin jälkeen joulukuuset viimeistellään persiljavoilla ja latvaan sujautetaan vielä makea tähti persimonista. Nämä herkkukuuset katoavat takuulla parempiin suihin ja maistuvat myös perheen pienimmille.

Peruna, lanttu, porkkana, bataatti. Pöytään mahtuu vielä yksi ”imelletty” laatikko. Kokeile!

Sarjassamme "voisin syödä tätä joka päivä" olen nyt ihastunut leipäjuustosalaattiin. Salaatti syntyy vähän niistä tarpeista, mitä kaap...

Helppo riisipuuro on vaivaton keittää! Riisi kypsennetään vedessä, ja makua saadaan lopuksi lisättävästä maitojauheesta. Tämän ansiosta lieden vierellä ei todellakaan tarvitse seistä kattilaa vahtimassa!

Juustokanapeet valmistuvat sukkelammin tuoreesta voitaikinasta, jota löytyy ainakin

Saaristolaisleipä ja lohi eri muodoissa kuuluvat meillä sekä kesään että jouluun. Rakastan erityisesti kylmäsavulohesta tehtyjä mousseja ja...

Puolukkamoussekakku on hurmaava yhdistelmä kirpeää ja makeaa. Ilman liivatetta valmistuvassa joulukakussa yhdistyvät täyteläinen valkosuklaamousse ja hapokas

Graavilohi on helppo valmistaa. Muistathan kuitenkin valmistaa sen 1-2 vrk ennen tarjoilua. Rucola-sinappikastike toimii hyvänä kastikkeena graavilohelle ja sen kanssa tarjottaville muille lisukkeille.

Leivän tai ruisnapin päälle levitettävä lämminsavulohesta valmistettava lohitahna on yksi suosikkitahnoista ja se toimii loistavasti myös vaikkapa ruissipsin seuraksi. Tuota lohitahnaa tuleekin tehtyä melko usein niin viikonlopun naposteluihin tai juhliin, aina hieman eri tavoin maustet…

Moi! Tässä teille helppo ja nopea suolainen tarjottava! Nämä maistuvat aivan ihanilta varsinkin saaristolaisleivän kanssa. Ja nämä tekee...

Vuoden rakkain juhla kutsuu nauttimaan hyvästä ruoasta, tärkeistä perinteistä ja lämpimästä tunnelmasta. Katso parhaat reseptit joulun klassikoihin ja uusiin herkkuihin, helpota jouluvalmisteluja valmiiden menujen avulla ja löydä ihanat ideat joulun ruokalahjoihin.

Pikkujouluaikaan glögikakku on hyvin kysytty resepti. Se onkin puuttunut täältä blogista, vaikka olen aikaisemminkin glögikakkua jo valmistanut. Glögikakun ideahan on se, että kiille valmistetaan jouluisesta glögistä ja pohja herkullisista piparkakuista. Tuohon väliin voi täytteen maustaa sitten omaan makuun sopivaksi. Minä tein tällä kertaa kevyesti sitruunaisen täytteen tähän kuvan glögikakkuun. Lue alla oleva vinkkilista ennen kakun ...

Juhlapöydän kaunein salaatti on tehty makeista hedelmistä, suolaisen täyteläisestä sinihomejuustosta, rapeista pähkinöistä ja makean kirpeästä kastikkeesta. Joulupöydän kruunaava kranssisalaatti on helppo ja nopea valmistaa.

Yksi kaikkein suosituimmista lisukkeista meillä on pannulla paistetut ja siirapilla karamellisoidut lanttukuutiot. Lanttu ja siirappi tod...

Pese punajuuret ja keitä ne kuorineen kypsiksi. Jäähdytä punajuuret kylmässä vedessä, kuori ne ja leikkaa lohkoiksi.