Kasvispiirakka pellillinen

Suolaiset piirakat sopivat tarjolle niin juhliin kuin illanistujaisiinkin. Joskus tulee tehtyä suolaista piirakkaa myös iltapalaksi ja feta-kasvisversio onkin yksi oma suosikkini. Me juhlittiin viikonloppuna esikoisen syntymäpäiviä ja tein sinne tätä piirakkaa. Ohjeella saat yhden pellillisen, josta tulee 20-30 piirakkapalaa koosta riippuen. Tykkään kuullottaa täytteen kasvikset pannulla, näin maut tulevat mielestäni paremmin esiin. Täytteestä löytyy parsakaalia, keltaista ja punaista…

Juuri menneen loppiaisen alla osui silmiini sanomalehti Kalevassa artikkeli, jossa käsiteltiin mm. ekologista ruoanlaittoa ja muistutettiin, että ruoanlaitossa (toisin kuin usein leivonnassa!) on harvoin millin ja gramman tarkkaa ainesten suhteen vaikkapa juuri kasvisten kohdalla. Artikkelissa rohkaistiin siihen, ettei kaappeihin kannata jättää pieniä paloja kasviksia, purkin pohjalle lorausta kermaa tai pientä juustopalan nysää, vaan ne kannattaa mieluummin upottaa ruokaan samantein. Ja…

Herkullinen feta-kasvispiirakka maistuu takuuvarmasti kaikille Rakastan suolaisia piirakoita ja niitä on tullut veivattua vuosien saatossa j...

Gluteenittomat herkut!

Peruskonstini motivoida itseni lasten kanssa pidemmälle lenkille on se, että lähdetään käymään lähikaupassa. Siitä tulee sellainen viiden...

Kuinka satuinkin Tarun blogissa törmäämään tähän suolaisen piirakan ohjeeseen, nimeltä Lindan illanistujaispiirakka. Pohjan ohje kuulosti ...

Kyselin Instassa ja Facebookissa että minkä reseptin teille jakaisin seuraavaksi kolmesta vaihtoehdosta. Suurimman kannatuksen sai suol...

Kotikokista löydät ohjeet, miten juusto-kasvispiirakka (pellillinen) valmistetaan. Katso tämä ja tuhannet muut reseptit.

Helppo ja hyvä suolainen piirakka vaikka illanistujaisiin tai saunailtaan.

Kasvispiirakka pellillinen on nopea leipoa valmiista rukiisesta piirakkapohjasta. Mehevä täyte saa rapsakkuutta auringonkukansiemenistä.