Keittiöpuutarha

Kantarellikastike hurmaa kermaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Tämän reseptin avulla otat syksyn kantarellisadosta irti sen parhaat puolet!

Laatikkoviljely on helppoa ja sato runsas, jos valitsee kasvit fiksusti ja kiinnittää huomiota kasvualustaan.

Keittiöpuutarha antaa satoa ja onnistumisen iloa. Ruukut, laatikot ja seinäpuutarhat tuovat lisää viljelytilaa. Katso vinkit ja poimi parhaat ideat!

Kerroin viime postauksessa puutarhamme työpöydistä. Jatketaan samalla nikkarointilinjalla, eli nyt vinkki työkalujen säilytykseen sekä suojaisan seinustan todelliseen hyötykäyttöön. Kuormalavasta ja vanhoista laudoista tehty ruukutuspöytämme sijaitsee varaston päätyseinustalla. Varaston takaseinän ja vasemmalla näkyvän valkoisen raja-aidan väliin jäi kapea ”romuvarasto”, eli sinne oli taipumus työntää kaikenlaista selvitystyötä odottavaa. Päätimme ottaa turhan tilan puutarhan hyötykäyttöön…

Kun etsin sopivia kasveja ja lajikkeita pohdiskelen muun muassa näitä asioita.

Fariinisokeria, kardemummaa ja ruishiutaleita. Muun muassa näistä aineksista syntyy omenoiden ylle ah niin herkullinen ruiscrumble.

Perinteisen pyttipannun kruunaavat paistetut munat ja maustekurkkukuutiot. Pyttipannu paistuu nopsasti pannulla, mutta kesällä muurikka on ehdottomasti paras väline kokkailuun.

Terveisiä Savon sydämellisimmästä paikasta eli äitini kasvimaalta. Suuri ja kaunis keittiöpuutarha on pullollaan ideoita, joista varmasti m...

Ikioma kasvihuone on täyttänyt monella tapaa kaikki toiveet ja unelmat. Haaveilin omasta lasitalosta niin monta vuotta, että jotenkin sitä jumittui vain siihen odotusvaiheeseen. Hyvin suunniteltu paikka ja viereinen keittiöpuutarha saivat ansarin näyttämään siltä kuin se olisi ollut meillä aina. Kasvatus on ollut niin helppoa, kun talo suojaa kurkut ja tomaatit viimalta. Trooppinen lämpö ja tomaatin tuoksu ovat jotain niin vastustamatonta, että siihen tuskin kyllästyy ikinä. Juliana…

Helppo kasvimaa on tämän hetkisen kokemukseni mukaan legendaa. Kasvimaan ei kuitenkaan tarvitse olla työleiri, vaan hauskaa tekemistä koko perheelle.

Upeasti kukkiva perennaistutus onnistuu sopivilla kasvivalinnoilla ja hyvin perustetulla kasvualustalla. Lue, miten uusi perennapenkki perustetaan.

Helppohoitoinen viljelylaatikko tuottaa iloa ja hyvää syötävää! Pieni viljelmä sopii jokaiseen pihaan. Yhdestäkin laatikosta saa jo mukavasti satoa ja…

Kanaviillokin ja tillilihan risteytys rikkoo ruokaperinteitä herkullisesti, ja lisukkeeksi sopiva happamanmakea piparjuuri-herukkahillo tuo annoksiin mukavasti potkua.

Ota talteen omavaraisen vegaanin kylvökalenteri tai tee tämän pohjalta omasi.

Kesäkeittiön parhaat herkut syntyvät omalla pihalla tai parvekkeella. Valitse kasvit kumppanuuskasvien perusteella, niin saat mehukkaan ja tuottoisan sadon!

Kevättä kohti sormet kutiavat jo multaan iskeytymistä! Tarkoitus olisi jo tänä kesänä siirtää puutarha uuteen pihaan, joten kovalla tohinal...

Kasvihuone vanhoista ikkunoista.

Keittiöpuutarha tai kasvimaa on monelle se tärkein askel kohti omavaraisuutta. Kasvimaalle mahtuu monipuolinen kattaus vihanneksia.

Käytä ohuet kattotiilet puutarhassa. Niistä syntyy esimerkiksi kaunis muuri tai ryhdikäs rajaus.