Kihlajaiset tarjoilu

Tuulihatut ovat kyllä ihania juhlapöydän, eivätkä lainkaan niin vaikeita tehdä, kuin usein pelotellaan. Itse asiassa nämä ovat oikein nopeita ja helppoja valmistaa, kunhan vain muistaa seurata ohjeita tarpeeksi tarkkaan ja pitää uunin luukun kiinni ensimmäiset 15-20 minuuttia. Tein tuulihattuja ristiäisiin ja laitoin niihin pari erilaista ja herkullista täytettä; savuporo- ja aurajuustoisen kalkkunatäytteen. Mielestäni näistä …

Kakkuviikarin vispailuja!: Kinkku-fetahyrrät

Britakakun salaisuutena on pohjan kerroksellisuus: mehevän sokerikakkupohjan ja rapean marengin yhdistelmä. Rahkalla maustettu kerma ei vaadi kaverikseen kuin tuoreet mansikat tai hedelmät ja täydellinen kesäkakku on siinä!

Maistuis varmaan sullekin!: Tortillaveneet jauhelihatäytteellä

Vappu on jo ihan nurkan takana. Tänä vuonna sain viimeinkin hankittua itselleni donitsipellin ja pitihän siitä ottaa heti ilo irti. Tuloksen oli hauska donitsibuffa vapunjuhlintaan. Buffa toimii myös hienosti vaikka…

Pienenä suolaisena palana synttäreillä tarjoiltiin ruisnappeja kylmäsavuhärästä tehdyllä täytteellä. Ohjeen löysin Food and feeling -blogist...

Helppo Smetana-Lohipiirakka on niin hyvää, että teet sitä toistekin. Piirakka maistuu lämpimänä ja kylmänä.

Paras dippilautanen syntyy helposti, kun pöydälle levitetään voipaperia, ja dippikasvikset ja sipsin laitetaan rennosti paperin päälle.

Tee ruissipseille kylmäsavuporotäyte.

Sormisyötävät ovat nyt kovassa huudossa ja ne sopivatkin hyvin kesäisiin juhliin valmistujaisista rippijuhliin. Tällaiset kasvissuolapalat täydentävät esimerkiksi voileipäkakkua tai tuhdimpaa suolaista piirakkaa. Näyttävyyttä saa pursotettavilla täytteillä. Tässä sinulle valittavaksi kolme erilaista makua.

Uudenvuodenaatona meiltä löytyi pöydästä kahden kakun lisäksi myös kahta erimakuista rieskarullaa paloiksi leikattuna. Tällaisia rieskaherkkuja pitäisi tehdä ehdottomasti useammankin, sillä nämähän ovat äärettömän helppoja ja nopeita tehdä, ja vieläpä ihanan makuisiakin. …

Kolmioleivät kahdella täytteellä - Suklaapossu

Cocktailtikut ja etenkin niistä tehty cocktailtikkusiili oli omassa lapsuudessani 80-luvulla lastenjuhlien hitti. Eikä se ole jäänyt vain 80-luvun ilmiöksi, sillä myös omien lasteni juhlissa on usein harrastettu tätä näppärästi syntyvää klassikkoa ”pakollisena” suolaisena tarjoiluna. Lajitelmasta jokainen löytää suosikkinsa.

Pikkusuolaiset | Linkosuo

Alkukesän juhlat häämöttävät ihan nurkan takana. Ylioppilas-, valmistujais-, ja rippijuhlien perinteisiin tarjottaviin…

Vinkkejä rippijuhlien järjestämiseen

Kuvasta saattaa saada väärän käsityksen pikkuleipien koosta. Ne ovat aivan pikkuisia, halkaisijaltaan ehkä noin 2,5 cm. Kreemitäyte ja ihana pikkuleipätaikina tekee näistä sellaisia herkkuja, ettei näitten kovin suuria tarvitse ollakaan. Kirjaimellisesti sulavat suussa. Pinnalla on vaaleanvihreäksi värjättyä sokeria, vaikkei sitä kuvista huomaakaan. Värjätty sokeri tehdään seuraavasti. Laita lautaselle hienosokeria ja pikkuisen haluamaasi elintarvikeväriä. Sekoita ja anna kuivua…