Kotitekoinen jäätelö

Tee pikaversio jogurttijäätelöstä ilman jäätelökonetta tai muita vempeleitä! Sekoita mustikoita, jäätelöä ja kreikkalaista jogurttia ja jäädytä pakastimessa.

Kotitekoinen jäätelö ilman jäätelökonetta - AITOA ARKIRUOKAA

Nyt alkoi meidän jäätelökesä. Tämän vuoden ensimmäinen versio oli tämä helppo sitruunainen jäätelö. Mulla on paha tapa ostaa sitruunoita vähän kuin varuiksi. Usein ne tuleekin käytettyä, mutta joskus niitä jää pyörimään kulhon pohjalle vähän turhankin pitkäksi aikaa. Niin kävi tällä kertaa ja ennen kuin sitruunat nahistuivat enempää, päätin laittaa ne helppotekoiseen jäätelöön. Jäätelön pohjana on tuttu kermavaahdon ja kondensoidun maidon yhdistelmä. Jäätelömassa kaadetaan rasiaan, laitetaan…

Tästä Pätkisjäätelöstä taisi tulla ihan lempparijäätelö! Perusjäätelön ohje on sama vanha, joka on pyörinyt blogissa muissakin yhteyksissä. Eli kermavaahdon joukkoon sekoitetaan kondensoitu maito ja makuaineet ja tuo massa laitetaan pakkaseen jähmettymään. Ei jäätelökonetta eikä myöskään sekoit…

Kesä ei ole kesä ilman jäätelöä. Tässä on naurattavan helppo ohje jäätelöntekoon ilman jäätelökonetta. Vain vatkaus, massa pakastimeen ja muutaman tunnin päästä jäätelö on valmis! Netti on jäätelönteko-ohjeita pullollaan ja halusinpas minäkin koittaa kuinka helppoa se on. Halusin …

DIY Daim Jäätelö (ilman konetta) on taivaallsita ja niin helppo tehdä kotona! Kokeile ja jätät varmasti kaupan jäätelöt kylmähyllyihin!

Viime päivien lämpimät kelit ovat innostaneet tekemään jäätelöjä oikein urakalla. Pari päivää sitten jäätelöhammasta kolotti kunnolla ja mieleni teki jotain makuhermoja kutkuttavaa. Tein taas tuttuun ja turvalliseen tapaan kondensoitua maitoa apuna käyttäen helpon jäätelön,…

Ihana aurinkoinen päivä inspiroi taas jäätelön tekoon. Tämäkin jäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta. Daim-kin...

Nyt on todella helppoa tehdä kotona jäätelöä ilman konetta! Tätä reseptiä pystyy muuntelemaan makuaineiden osalta iha sellaiseksi kuin ikinä itse pystyy keksimään! Itse ajattelin kokeilla s

Wicked sweet kitchen: Vadelma-juustokakkujäätelö (ilman jäätelökonetta!)

Kodin Kuvalehti – Blogit | Ruususuu ja Huvikumpu – Maailman paras Dumle-jäätelö on helppo ja nopea tehdä vain muutamasta raaka-aineesta

Korvapuusti ja jäätelö kuuluvat suosikkeihini eli täytyihän näiden makujen yhdistämistä kokeilla. Tulos on silkkaa rakkautta.

Samettinen suklaakiisseli-resepti hakusessa? Tässä se klassikkoreseptin ohje, joka on testattu ja hyväksi todettu kotikeittiössä.

Ihana itsetehty jäätelö maistuu omenapiirakalta.

Lakritsijäätelön reseptissä on vain viisi raaka-ainetta! Ihanan pehmeä ja herkullinen jäätelö syntyy ilman jäätelökonetta ja turhaa sekoittelua, kun käytät kondensoitua maitoa. Malta kuitenkin pakastaa herkku yön yli.

Tämän jäätelön valmistaminen on ihan hävyttömän helppoa. Tarvitaan vain kolme ainesosaa ja pakastin, ja syntyy kermaisen makea, koukuttava Dajm-jäätelö.

Tänä kesänä on kylmästä säästä ja lomattomuudesta johtuen jäänyt jäätelön tekeminen aika vähälle. Nyt kuitenkin oli vieraita tulossa ja perhe tunnetusti tykkää jäätelöstä, joten pitkästä aikaa mietin erilaisia jäätelövaihtoehtoja. Päädyin raparperijäätelöön, koska se on vähän erilainen, raparperit ovat tänä kesänä isoja ja hienoja – ja lisäksi saan tarjoilla jäätelö hienon kuusenkerkkäsiirapin kanssa. Nam! Hyvä jälkiruokaherkku on siinä! Ensin kannattaa keittää raparperihilloke ja jäähdyttää…

Tässä tämän kesän the jäätelö! U-lalaa, ja nuolen astian puhtaaksi. Kirjoitan tämän nopeasti ja sitten…

Jo pidemmän aikaa ollaan Hennan kanssa haaveiltu jäätelön tekemisestä. Hennalta löytyy jätskikone, mutta kuulemma tähän astiset reseptit eivät ole olleet nappikokemuksia, koska ohjeisiin on tullut kananmunaa ja sen maku on ollut liian hallitseva. Viime aikoina netti on pursunnut erilaisia itsetehtyjä jäätelöohjeita. Tähän kyseiseen perusjäätelömassa reseptiin olen törmännyt useammasta lähteestä aina Linda Lomelinosta Liemessä blogin Jennin kirjoituksiin. Hieman skeptisinä päätimme Hennan…

6 dl vispikermaa 1 prk kondensoitua maitoa 0,5 dl glukoosisiirappia 0,5-1 pss (90-180 g) hopeatoffeeta 0,5 dl vispikermaa Kuumenna puoli desiä vispikermaa ja sulata hopeatoffeet kerman joukkoon. Vaahdota 6 dl vispikermaa ja lisää kermavaahdon joukkoon kondensoitu maito sekä glukoosisiirappi. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet keskenään. Nostele hieman jäähtynyttä hopeatoffeekastiketta jäätelömassan joukkoon raidoiksi. Kaada massa kannelliseen ja tiiviiseen rasiaan…