Kylmäsavulohipiirakka

Tämä on leivontaa ja erilaisia leivontaohjeita sisältävä blogi.

Jääkaapissa kylmäsavulohta ja ilmakuivattua kinkkua. Ne pitäisi johonkin käyttää ennen kuin näkevät parhaat päivänsä. Lohi maistui tänä...

Kylmäsavulohipiirakka on turkulaisen MBakery-konditorian asiakkaiden suolainen suosikki. Katso ohje!

Tällä ohjeella saa pellillisen herkullista kylmäsavulohipiiraakkaa. Ohje on muunnelma Hellapoliisin savulohipiiraan ohjeesta. Pohja: 1 dl perunasosejauhetta 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 200 g pehmeää voita 4 dl vettä Täyte: 300 g kylmäsavulohta 1 paprika paloiteltuna 1/2 purjo 1/2 sitruunan mehu 5 munaa 5 dl kermaa tai kerma-maitoa 200 g juustoraastetta mustapippuria tilliä Sekoita keskenää kuivat aineet. Lisää joukkoon pehmeä voi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi…

Helppo ja herkullinen kylmäsavulohipiirakka Näistä aineksista syntyy rapea pohja 100 gr huoneenlämpöistä voita 1,5 dl vehnäjauhoja 0,5 tl leivinjauhetta 1 dl emmental-juustoraastetta Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Sekoita jauhot ja pehmeä voi keskenään. Lisää juustoraaste taikinaan. kakkosvaihtoehto pohjataikinaksi: tämä ei ole niin rapea kuin tuo ensimmäinen. pohja 125 gr voita 125 gr rahkaa 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl emmental-juustoraastetta Sekoita leivinjauhe jauhoihin…

Tekaisin tällaisen supermaukkaan lohipiirakan päiväkahvin kaveriksi. Tämä on ihan hurjan maukas piirakka, ilman mitään kikkailuja. Pohjaan tuleva raejuusto tekee piirakasta myös kivan kostean. Piirakka on muutenkin todella helppo ja nopeatekoinen. Pohja: 100g voita 2,5dl sämpylä/hiivaleipäjauhoja 1tl leivinjauhetta 2-3rkl vettä 1prk raejuustoa Täyte: 2 kananmunaa 1prk ranskankermaa 1prk kermaviiliä 300g kylmä,-tai lämminsavulohta nippu tilliä pätkä purjoa sitruunapippuria 1.Sekoita…

Kylmäsavulohipiirakka, joka valmistetaan valmiiseen voitaikinaan, on aivan mahtavan helppo ja nopsa valmistaa. Juuri siis sopiva perjantain starttailuun.

Maukas kylmäsavulohipiirakka on yksi suolaisten piirakoiden ikisuosikki! Raikkaan makunsa lohipiirakka saa sitruunankuoresta ja tillistä.

Mummon reseptillä leivottu mehevä peltilohipiirakka maistuu suomalaisille. Kun käytät valmislehtitaikinaa, on lohipiirakan valmistaminen helppoa ja nopeaa. Lohipiirakan voi valmistaa mainiosti jo edeltävänä päivänä ja lämmittää ennen tarjoilua.