Mustikkakakku

Aina on aihetta kakkuun, ja varsinkin meillä tänään, kun vietetään 11. hääpäiväämme ja 15. yhteistä vuottamme. Päivän kunniaksi piti tietenkin leipoa täytekakku. Pakastimessa on nyt talven varalle niin runsaasti mustikoita, että maltoin niitä jo sieltä kakkuunkin käyttää. Täytteeksi tein mustikkamoussen ja vielä päällekin laitoin mustikoita reilun kerroksen. Kakkuun ei sitten sen kummemmin tarvinnut koristeita erikseen miettiä. Mustikat kiilteineen ja kermapursotukset reunoilla riittivät…

Vihdoin leivoin jotain Koko Suomi leipoo - kirjasta. Toin tosin vapaudekseni hieman muokata reseptiä, joten tässä oma versioni. Herkull...

Ihana kesäinen mansikkapilvi moussekakku juhlistaa mansikkasesonkia. Koristele kahvipöydän kuningatar mansikoilla ja syötävillä kukilla.

Ihana Mustikkakakku on helppo leipoa ja yksinkertainen koristelu hurmaa juhlavieraat varmasti. Mehevä, pumpulinen koostumus vie kielen.

Sitruuna-mustikkakakku | Valio

Tämä aika vuodesta kuluu aika tiiviisti marjapuskissa. Vadelmasato jää tänä vuonna harmillisen pieneksi, mutta muuta marjaa tuleekin sitten taas valtavasti! Mustikkametsäreissustakin haaveiltiin, mutta eipä taida aika piisata moiseen. Olisihan sitä torilta voinut mustikoita hakea, mutta ehkä mulle piisaa kaupasta ostettu pussi silloin kun mustikoita tarvii. Nyt kun oon pitänyt vähän lomaa kakuista, halusin leipoa omalle väelle mustikkapiirakkaa. Aivan tavalliseen piirakkaan en kuitenkaan…

Herkullisesta mustikkakakusta riittää monta ihanaa palaa! Kurkkaa ohje! #leivonta #kakku

Munaton mustikkapiirakkakakku valmistuu helposti ja näppärästi vuoassa paistetuista piirakoista. Väliin vaniljainen tuorejuustotäyte ja herkku on valmis.

Perinteinen kinuskikakku on juhlapöydän ehdoton klassikko! Raikas vadelmainen täyte rahkalla ja kermalla on täydellinen makupari makealle kinuskille.

No nyt oli namia piirakkaa! Bongasin tuossa jokin aika sitten Meillä kotona- nettisivuilta herkulliselta kuulostavan sitruunaisen mustikkamurupiirakan ohjeen. Jo pelkästään blogissa oleva kuva houkutteli leipomaan piirakkaa ja luettuani reseptin läpi ajattelin, että tätä on pakko testata piakkoin. Nyt sitten leivoin piirakan enkä kyllä pettynyt, tämä oli aivan törkeän hyvää!! Vähän muuntelin alkuperäistä reseptiä ja jätin piirakasta kokonaan pois kardemumman ja lemon curdin. Pelkästään…

Kotimme vieressä olevasta metsästä löytyi sopivasti mustikoita piirakkaa varten. Koska turkkilaista jogurttia on melkein aina jääkaapissa, tein jogurttisen piirakkaversion. Piirakasta tuli muhkea ja mehevä. Mustikka-jogurttipiirakka Pohja: 125 g voita 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 1/2 dl sokeria 1 tl vanilliinisokeria 2 rkl perunajauhoja 1 dl maustamatonta jogurttia 1 muna Täyte: 2 dl maustamatonta jogurttia 2 munaa 1 dl sokeria 2 rkl perunajauhoja 1 rkl vanilliinisokeria Pinnalle…

MUSTIKKAKAKKU – Liemessä Mustikka I Kakku I Helppo I Kahvikakku I Jogurttikakku I Leivonta I Resepti I Ohje

Mustikka-valkosuklaakakku täytetään valkosuklaalla ja sitruunalla maustetulla jogurtilla ja mustikoilla. Katso ohje!

Mehevässä mustikkakakussa on reilusti marjoja ja herkullista tuorejuustokuorrutetta. Helpon leivonnaisen valmistus onnistuu mainiosti myös mökkikeittiössä.

HELPPO MUSTIKKAKAKKU TUOREJUUSTO-JOGURTTIKUORRUTTEELLA

Kerrosmarjatorttu on mehevä leivonnainen, jossa marjat piilotetaan tortun sisälle. Kerrosmarjatorttu sopii myös aloitteleville kotileipureille.

Vadelma-Mustikkakakku Syötävillä Kukilla ihastuttaa hempeällä ulkoasullaan! Kaunis ja marjaisa kakku sopii kaikkiin kesän juhliin!

Mustikkakakun pohja tehdään domino-kekseistä. Kakun täyte tehdään vaniljarahkasta ja kermasta ja maukas kiille mustikoista.

OH MY, mikä kakku. En voi muuta kuin ihailla. Ja nuolla lautaselta viimeisetkin murut... Kun törmäsin Belle Baie -blogin käsittämättömän upeaan mustikka-valkosuklaakakkuun, tiesin heti, että minun pitäisi itsekin kokeilla kerroskakun tekemistä ja ainakin matkia tuo mielettömän hieno koristeluidea. En kuitenkaan pidä valkosuklaasta oikein missään muodossa, joten päätin toteuttaa valkoisen kerroksen jostain muusta. Pähkäilin aikani ja pyörin internetin syövereissä etsimässä ratkaisua. Päädyin…

Maailman paras mustikkapiirakka – Parempaa kuin ihan huonoo