Nuudeli

Vähintäänkin kastikkeen resepti kannattaa ottaa ylös. Sen luvataan sopivan lähes mihin tahansa ruokaan.

Kiinalainen viismauste antaa tälle nopealle karamellikanalle sen ominaisen maun. Viismaustetta löytää hyvin varustelluista marketeista ja etnisistä ruokakaupoista. Lisukkeeksi kanalle sopivat hyvin höyrytetyt bao-sampylät, nuudeli tai vaikkapa riisi. Varoitus: tähän saattaa...

Viime vuoden soijakoulusta huolimatta en vieläkään ollut testannut Soyappétitin soijafileitä. Valmistustapa noudattaa aikalailla samaa kaavaa kuin soijapalatkin. Viime viikolla Heleen’s Hobbies loihti soija-taco salaattia. Ilmeisesti tämä salaatti oli jäänyt salakavalasti...

Kesän herkut nokkonen ja kantarelli maistuvat korealaisittain.

Kuinka monta kertaa tuleekaan vastaan se tilanne, että jääkaappi on "tyhjä" ja ruokaa pitäisi tehdä. Hätiin tulee silloin kuivakaappi ja pakastin. Niin ja ne erilaiset mausteet, jotka jääkaapista harvoin pääsevät loppumaan. Ne, jotka majailevat oven pienissä hyllyissä ja lokeroissa. Eikä ole yhtään pahitteeksi jemmata kaappiin pähkinöitä, sillä niiden avulla pelkästä nuudelista ja katkaravusta tulee asteen verran autenttisempaa, maukkaampaa ja ruokaisampaa. Paistettua nuudelia ja katkarapuja…

Nuudelikanapellissä nuudelit esikeitetään, jonka jälkeen ruoka kootaan pellille. Nuudelit imevät itseensä muiden raaka-aineiden herkulliset maut.

Lue resepti.

Ruokapankki, Ruoka, Indiedays, Ruokablogi, Jamie Oliver, Arjen Superruokaa, Wok, Nuudeli, Naudanlihaa aasialaisittain, Aasia, Nopeat ja helpot, Liharuoka, Arki, Gluteeniton, Pääruoka,

Helppo ja herkullinen ruoka!

Nämä maapähkinänuudelit ovat ehdottomasti yksi parhaista nuudeliannoksista, jota olen koskaan valmistanut kotikeittiössäni. Annos on supermaukas ja...