Omena juustokakku

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Omena juustokakku. Get inspired and try out new things.
29 people searched this
·
Last updated 7mo
there is a pie and some apples on the table

Jokin aika sitten Hulluna Leivontaan-ohjelman Eric Lanlard leipoi omena-juustokakun. Kakku sisälsi digestivepohjan, karamellisoituja omenoita, juustotäytteen sekä päälle tuli lisäksi vielä omenasiivuja. Ohjelman nähtyäni mieleni teki tehdä sellainen. En kuitenkaan saanut reseptiä ylös, joten kehittelin …

4
there is a cake on the plate with a slice taken out of it and flowers in the background

Resepti on kehitetty tilaustyönä Euro-East Oy:lle ja julkaistu Kespron ProS€NTTI-lehdessä 2/2017. Mietin jotain uutta ja herkullista leivonnaista pääsiäisen juhlapöytään. Käytettävissä oli mm. sokeroitua maitotiivistettä, josta en ollut aiemmin tehnyt muuta…

494
a cake sitting on top of a white plate covered in caramel sauce and nuts

Uunijuustokakku, jossa on keksipohja, omenasosetta, crumble, paahdettua valkosuklaata ja viimeisenä silauksena kinuskia. Eikö kuulostakin hyvältä? Inspiraationa toimi tämä resepti, jonka pohjalta kehittelin oman versioni ja kuvailin myös videon. Kirpeähkö omenasose oli omiaan raikastamaan tuhtia juustotäytettä. Keksipohja ja pinnalla oleva muru toivat rapeutta kakkuun unohtamatta paahdettua valkosuklaata, johon olen ihan koukussa. Sen hieman jopa toffeinen maku oli täydellinen pari…

5
a cake with apples and cinnamon on top

Omena ja kaneli ovat kyllä niiin hyviä yhdessä- myös tässä kakussa! En ehtinyt oikein koristella (eikä kerennyt oikein hyytyäkään) tätä kakkua lainkaan, kun vieraat jo koputtelivat oven takana :) Kakku oli kyllä todella hyvää, eikä edes yhtään liian makeaa. Ajatus tähän kakkuun syntyi, kun näin kaupassa todella herkullisen näköistä hilloa. Päällä kakussa on kinuskista ja myslistä tehty "crumble". Suosittelen kokeilemaan...ja koristelemaan hieman kauniimmin ;) Pohja: 200g Digestivejä 60g…

48
a piece of cake sitting on top of a white plate next to an apple pie

Mutakakku on mielestäni yksi herkullisimmista leivonnaisista. Mutakakku nimi tulee kakun suklaisesta täytteestä, joka on jätetty hieman taikinamaiseksi eli mutamaiseksi. Kakku muistuttaa myös väriltäänkin tummaa mutaa. Virallisesti mutakakku taidetaankin tehdä suklaasta, mutta toki sitä voi tehdä muustakin. Toisaalta, onko nimi enää mutakakku, jos kakun sisus ei enää ole mutaisen vaan enemmänkin maidolla landratun sinapin värinen.. Noh, ehkäpä voimme silti kutsua mutakakuksi sellaisiakin…

525

Related interests

Omena juustokakku and more

Explore related boards