Puolukkahillo

Makea omena ja kirpeä puolukka ovat toistensa parhaat kaverit, ainakin tässä hillossa. Kardemummalla ja vaniljalla maustettu herkkuhillo sulattaa sydämet talvis

Puolukkahillo on mainio lisä esimerkiksi kaaliruoille! Puolukoiden lisäksi ei tarvita kuin hieman vettä ja hillosokeria. Kurkkaa ohje! #puolukka #hillo #syksy

Olemme keränneet puolukoita. Aurinkoiset syyspäivät ovatkin olleet omiaan juuri siihen puuhaan. Kahden reissun jälkeen saalista on kertynyt jo kuusi ämpärillistä. Muistelimme, että ennen, mummon ja papan aikaan, puolukat puhdistettiin kovalla tuulella. Marjoja kaadettiin hiljalleen ämpäristä maahan levitetyn lakanan päälle. Ämpäriä pidettiin käsien varassa mahdollisimman korkealla, jolloin tuuli vei suurimman osan lehdistä ja roskista. Nykyään puhdistamme isommat marjamäärät koneellisesti…

Perinteinen puolukkahillo - vegaaninen & gluteeniton

Puolukkahillo on suomalaisten suosikki, joka sopii monikäyttöisyytensä puolesta kaveriksi useille erilaisille ruoille. Katso resepti itse tehtyyn hilloon!

Yhteistyössä Suomen Sokeri – Syksyn mehevin hillo syntyy puolukoista, vaniljasta ja sitruunasta. Täydellistä seuraa esimerkiksi vastaleivotuille skonsseille! Onni on vanhemmat…

Konjakkinen puolukkahillo-resepti hakusessa? Tässä se klassikkoreseptin ohje, joka on testattu ja hyväksi todettu kotikeittiössä.

Kuten aiemmasta kuvapostauksesta käy ilmi, metsässä on käyty ja sieltä löytyi kaikkea…

Puolukkahillo sopii monen ruoan kanssa yhteen. Erityisesti se maistuu ihanalta kaalilaatikon ja pinaattilettujen kanssa. Minkä muun kanssa sinä syöt sitä?

Omena-puolukkahillo sopii lahjaksi, kun sen säilöö kauniiseen lasipurkkiin.