Rippijuhlat kattaus

Kuten edellisessä postauksessa kerroin, meillä juhlittiin pari viikkoa sitten esikoisen rippijuhlia. Mä rakastan juhlajärjestelyjä ja näitä pirskeitä lähdettiinkin suunnittelemaan jo hyvissä ajoin. Haaveilin kovasti pihajuhlista, mutta tässä härmän suvessa jouduttiin ottamaan plan b käyttöön ja juhlistamaan konfista sisätiloissa. Koska juhlajärjestelyissä on hyvä muistaa muutamakin juttu, listaan tähän oman memoni järjestelyjen osalta: - Aikataulu: Paniikilta välttyy, kun miettii…

Meidän perheen ekat rippijuhlat onnistuivat niin täydellisesti, että vieläkin sydämessä läikähtelee. Tässä siis nakkimuijan vinkit onnistuneisiin juhliin.

Hei vaan! Kerroinkin jo, että lauantaina vietimme rippijuhlia. Viime lauantaina...

Noutopöytä rippijuhliin

Juhlan jälkeen. Niin mitä nyt? Puserrus takana. Olo on huojentunut, todella onnellinen ja helpottunut. Esikoinen pääsi ripille sunnuntaina. Rennot pihakekkerit onnistuivat täysin ja jatkuivat pikkutunneille. Sää oli lämmin ja aurinkoinen. Läheiset ihmiset ja sukua pääsivät paikalle. Yritin pitäytyä kutsuissa kurissa - paikalle loppujen lopuksi aikuisia noin kolme-neljäkymmentä ja lapsia viisitoista! Sankari oli silminnähden mielissään, kerrankin hän sai olla valokeilassa. Täällä kotona kun…

Noutopöytä, seisova pöytä tai buffet – juhlien vakiovieras on suosittu tapa järjestää tarjoilut etenkin suuremmissa juhlissa. Katso ohjeet toimivan noutopöydän kokoamiseen.

Vanhimman tyttömme sekä siskoni tytön yhteiset rippijuhlat vietettiin meillä pari viikkoa sitten. Ennen juhlia oli yhtä ja toista valmisteltavaa, ja oman jännitysmomenttinsa valmisteluiden viime hetkiin toi siskoni pojan moottoripyöräonnettomuus, jossa pojalta murtuivat kummatkin ranteet ja solisluu. Kiitollisena sai olla siitä, että kummipoikamme säilyi sentään hengissä! Siskoni perheestä pääsi siis vain osa juhlapäivänä paikalle. Juhlapäivän aattoiltana minulle oli hyvä stressinpurkukeino…

Omenahillo on helppo tehdä itse. Hillon voi myös maustaa omilla lempimausteillaan, kuten kanelilla, vaniljalla tai vaikkapa sitruunalla. Nappaa ohje ja maustamisvinkit. Suut makeaksi!

Uudenvuodenaatona meiltä löytyi pöydästä kahden kakun lisäksi myös kahta erimakuista rieskarullaa paloiksi leikattuna. Tällaisia rieskaherkkuja pitäisi tehdä ehdottomasti useammankin, sillä nämähän ovat äärettömän helppoja ja nopeita tehdä, ja vieläpä ihanan makuisiakin. …

Libanonilaisittain täytetyt sipulit ovat paahteisen mausteista syötävää. Käytä ruoassa suuria kelta- tai hopeasipuleita. Kokeile helppoa reseptiä!

Miten servetin taittelu onnistuu helposti, kun vieraat jo kohta kolkuttelevat ovella? Entä kuinka piknik-korin aterimet saavat tyylikkään kääreen? Teimme ohjeet kolmelle klassiselle lautasliinan taittelu -mallille, jotka sopivat sekä isoon että pieneen juhlaan.

alkoholiton alkumalja, kesäjuhlat, kesäjuoma, raparperimehu, valmistujaisjuhlien juoma, juhlamalja

Tosi helppo kylmäsavulohitahna maistuu ruisnappien kanssa pikkusuolaisena tarjottavana.

Tämän kevään ylioppilasjuhlien lähestyessä aloin muistella omia neljän vuoden takaisia ylioppilasjuhliani – ja erityisesti niiden tarjoiluja! Olisi suuri vahinko, jos ylioppilasjuhlieni herkut ja kattaukset jäisivät esittelemättä vain siksi, että minulla ei ollut vielä silloin ruokablogia. :) Ehkäpä muinaisista ylioppilasjuhlistani irtoaa edelleen jokin hyvä idea ylioppilasjuhlien tai muiden juhlien järjestäjille. Minulla oli tarkka ajatus siitä millaiset ylioppilasjuhlat järjestäisin…

Saamarinkakut l Reseptiikkaa kaiken tasoisille kotileipureille niin makeisiin kuin suolaisiin leivonnaisiin. Leivo, inspiroidu ja poimi talteen herkulliset reseptit!

Juhlissa booli ja juomat tarjolla hana-astiassa.