Ruokapäiväkirja

Laillistettu ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia uskoo verensokerin tasapainottamisen vaikutukseen. Hän esittelee ruokavalio-ohjeensa uutuuskirjassa.

Lasten lempiruoat juttusarja saa taas jatkoa BBQ-lihamureke reseptillä. Lihamureke kuuluu myös lasten…

Herkullisen uunitomaattipastan saat viidessä minuutissa uuniin ja puolessa tunnissa pöytään.

Keväinen pizza täytetään parsalla, ilmakuivatulla kinkulla ja kirsikkatomaateilla. Maun salaisuus on tuoreessa basilikaöljyssä.

Lukijan pyynnöstä julkaisen kuuden viikon kiertävän ruokalistani blogissa. Käy katsastamassa myös toinen listani TÄÄLTÄ. ...

Kesän grilliruoat kaipaavat seurakseen raikkaita lisukkeita ja erilaiset salaatit ovat niistä parhaimpia. Coleslaw on kaikkien tuntema klassikko, ja nyt sesongissa olevasta varhaiskaalista saa helposti muuntelemalla muitakin helppoja salaatteja. Nappasin kaupasta…

Tuhdin lihaisa ja suussa sulavan murea klassikkoruoka, sinihomejuustolla ja maustekurkulla maustettu Moskovan pata sopii mainiosti koleaan syksyyn ja kylmään talveen.

Näin pimeään ja kylmään vuodenaikaan kaipaa koko kehoa lämmittäviä aterioita. Keitot ainakin meidän perheessä ovat silloin omiaan. ...

Arjenpelastajat exceliin uusi kasvisruoka eli halloumipelti kauden edullisilla kasviksilla.

Litistetyt croissantit ovat kahviloista tuttu trendi, joka vie kielen mennessään. Litistä croissant ja kuorruta suosikkimauillasi. Näissä croissanteissa maistuvat maitosuklaa, marjakreemi ja pakastekuivattu vadelma.

Pullahiiren leivontanurkka: Yrittinen pastasalaatti juhlapöytään tai brunssill...

Pitsapohja | Maku

Klassikkopastan täyteläisen maun takaavat säilötyt tomaatit, oliivit ja kaprikset sekä sardelli- tai anjovisfileet. Pasta puttanesca on arkiruokaa parhaimmillaan, koska simppelit ainekset löytyvät usein jo kaapista.

Porkkanateeleivät valmistuvat nopeasti ilta- tai välipalaksi. Makua ja mehevyyttä teeleivät saavat porkkanasta ja auringonkukansiemenistä.

Jännä juttu miten jotkut ruuat kulkevat mukana, missä elämän vaiheessa sitten kuljemmekin. Niihin ei vain kyllästy ja niitä oikein odott...

Runsas viikko sitten sanoin Isännälle, että taitaa olla 5 kilon tiputtamisen paikka, kun vaatteet tuntuivat ahtailta. Olen luullut pidemmän aikaa, ettei meidän digivaaka toimi. Hyppäsin kuitenkin pitkästä aikaa puntariin, ja voi kauhistuksen kauhistus, lukema oli 10 KILOA LIIKAA! Siis ei viisi vaan kymmenen! Toukokuussa pitäis lähteä reissussa käymään ja ajattelin, jos heti taas laittaisi syömiset tiukasti järjestykseen, puolen kilon viikkovauhdilla olisi toukokuun alkupuolella jo lähellä…

Thaimaalainen kanakeitto syntyy helposti ja nopeasti. Tuore korianteri viimeistelee tämän aasialaisen kookosmaitopohjaisen kanakeiton.