Salaatit raikas

Raejuusto sopii kevyeen ruokavalioon ja on erinomainen raaka-aine salaateissa. Etikkamarinadi antaa ryhtiä tällä kesäiselle salaatille.

Kirkas perunasalaatti resepti on julkaistu blogissa alunperin joulukuussa 2015. Päätin ottaa sen uudelleen julkaisuun samalla kun tein reseptivideon Kulinaari Instaan ja YouTube-kanavaan. Inspiraation tähän reseptiin sain eräällä työmatkallani lentokoneessa tarjotusta…

Rakastan kurkkua ja kurkusta valmistettuja salaatteja. Kesällä suosin erityisesti avomaankurkkuja. Tämä kurkkusalaatti on raikas ja raikastaa mukavasti muun annoksen. Voit vaikkapa laittaa salaattia hampurilaisen väliin. Valmistaminen sujuu kädenkäänteessä, tarvitset vain pari kurkkua, tilliä, sitruunamehua, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Kurkkaa nämäkin…

Mansikka-pinaattisalaatti ja mansikkakastike maistuu sellaisenaan ja sopii lisukkeeksi kesän grilliherkkujen kanssa. Raikas salaatti valmistuu vartissa.

Kreikkalainen vihersalaatti pähkinöillä ja hedelmillä. Todella raikas ja maukas salaatti.

Pekoni- mangosalsa on raikas makean ja suolaisen täydellinen liitto. Mehukkaan mangon makeus yhdistettynä rouskuvan rapean pekonin suolaisuuteen vie salsan todellakin ihan seuraavalle tasolle. *Tämä resepti ja postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä HK:n kanssa. Pekoni- mangosalsa on tietenkin omiaan tortilloissa tai ihan sellaisenaan nachoilla dippaillen. Varma illanistujaisten hitti on, kun tarjoilet pieniä herkullisia suupaloja laittamalla nachojen tai ruislastujen päälle hieman…

"Yllätys, taas raastesalaatti, oon niiiiiin ihastunut näihin muikeisiin raasteisiin. Vain mielikuvitus on rajana mitä kaikkea näihin hyvin säilyviin raasteisiin voi laittaa, näitä voi syödä sellaisenaan, ruokien lisukkeena, leivillä, eväänä....ym..ym... Raastesalaatista tulee välittömästi mieleen paksu huopatakissa ja huivissa oleva Mummo mikä myy tällaista saavista kilokaupalla!" Ananas varhaiskaali raastesalaatti 1 iso porkkana 1/2 varhaiskaalia 10 cm purjoa 1 prk ananaspaloja 1…

Kokeile vaihteeksi jotain hieman erilaista salaattia. Verigreipin ja omenan avulla syntyy raikas leipäjuustosalaatti.

Raikas perunasalaatti-resepti hakusessa? Tässä se klassikkoreseptin ohje, joka on testattu ja hyväksi todettu kotikeittiössä.

Skagen moussekranssi on juhlava ja raikas tarjottava niin joulun kuin uuden vuodenkin juhlapöytään hyvän samppanjan kera.