Suolaiset tarjottavat juhliin

Kakkuviikarin vispailuja!: Kinkku-fetahyrrät

Kinuskikissalle eli Sini Visalle Linkosuon sipsit ja napit ovat tuttuja herkkuja, joten hän tietää, että näiden avulla näyttävä cocktailpalojen kattaus saadaan syntymään helposti.

Pikkusuolaiset | Linkosuo

Tarun herkullinen savulohitäyte on monikäyttöinen. Ohje on helppo.

Moi! Meidän koko perhe rakastaa tortilloja, nachoja ja kaikkea ruokaa mikä liittyy niihin. 😀 Kesällä syödään usein tätä nachosalaattia, joka on sopivan herkullinen ja raikas samaan aikaan. Resepti löytyy myös...

Helpot savulohihyrrät valmistuvat nopeasti valmiista lehtitaikinasta sekä herkullisesta lohitäytteestä. Nämä sopivat loistavasti vaikkapa pieniksi suolaisiksi suupaloiksi juhliin ja myös naposteltavaksi telkkarin ääreen.

Juustotikut-resepti hakusessa? Tässä se klassikkoreseptin ohje, joka on testattu ja hyväksi todettu kotikeittiössä.

Suolainen piirakka tuorejuusto ja leikkeletäytteellä.

Hei! Tyttären juhlissa yhtenä suolaisena tarjottavana oli näitä pieniä coctailpiirakoita. Erikseen tarjottava munavoi yleensä sotkee ja sitä...

Saaristolaisleivästä tehtävä voileipäkakku saa päälleen kylmäsavulohitäytteen. Helppo voileipäkakkuohje onnistuu kokemattomammaltakin kokkailijalta.

Iltapalaksi, illaistujaisiin auran ystäville.

Skagen- ja pororullat

Synttäritarjoilut jatkuu.. Tein juhliin jälleen karjalanpiirakoita. Tein ne miltei samalla tavalla kuin pienet karjalanpiirakat vuotta aiemmin. Viime syksynä käytin testimielessä taikinakuoreen ruissihtijauhoja, mutta tällä kertaa menin ruisjauho+vehnäjauhot yhdistelmällä. Mielestäni molemmilla tulee yhtä hyvät taikinat ja aivan yhtä herkulliset piirakat. Kyllä itsetekemällä vain saa ne parhaat piirakat aikaiseksi :) Tälläkin kertaa taikinaa jäi reilusti yli, vaikka teinkin täytettä hieman…

Suunnittelin alunperin tekeväni esikoisen juhliin suolaiseksi tarjottavaksi ainoastaan Juustoisen kinkkupiirakan ja Feta-kasvispiirakan. Pari päivää ennen juhlia sain päähäni, etteivät ne riitäkään ja halusin tehdä niiden lisäksi vielä jotain helppo ja nopeaa. Juhlapöytä kaipasi selväst…

Nämä lohitäytteiset napit saivat kehuja juhlissa. Ja olivat kyllä ihan mahdottoman hyviä! Olen tehnyt samantapaista täytettä joskus vuosia sitten ja silloinkin nämä herkkupalat katosivat pöydästä nopeaan. Nämä tuli tehtyä vähän kuin vahingossa, sillä sain äidiltäni pienen ruohosipulituorejuu…

Suolaiset voitaikinasarvet ovat kivoja iltapalaherkkuja, tai mikseivätpä ne sopisi vaikkapa tarjottavaksi juhlapöytäänkin. Laitoin alle kaksi täytevaihtoehtoa, mutta sarvet voi yhtä hyvin täyttää vaikkapa kermalla ja mansikkahillolla, jos haluaa tehdä makean version. Muotteja löytyy netistä nimellä "sarvimuotti", mutta onnistuu niinkin, että tekee foliosta kartion, jonka ympärille taikinan kieputtaa :) Samalla tekniikalla saa pullataikinasta muuten kivat laskiaispullatkin... Sarvet…

Hapankorppurullat ovat helppoja cocktailpaloja juhliin. Kasvistäyte sopii useimmille vieraille - kasvissyöjille tehdessä kannattaa valita kasvisliemikuutio. Ruohosipulitäytteisten rullien maku on parhaimmillaan valmistuspäivänä.

Täältä tulevat herkulliset kinkkumuffinssit!

Moi! Tein mökkiviemisiksi pientä suolaista herkkua. Nämä ovat mukavan helppoja ja nopeitakin tehdä. Täytevaihtoehtoja on monta ja vain mielikuvitus on rajana. Ihania suolapaloja kahvipöytään ja juhliin :) Kinkkuhyrrät: n.24kpl 1 esikaulittu ja laskostettu voitaikina n. ½ prk aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa 1 pss savukinkkusuikaleita (150-200g) 1 prk ananasmurskaa n. 2 dl paahdettua sipulia paljon juustoraastetta purjoa pippuria Sulata voitaikina ohjeen mukaan. Kaulitse taikinasta iso…

Juustokierteet ovat oiva pikkusuolainen illanistujaisiin. Lisäämällä seesamin-tai unikonsiemeniä juustokierteiden pintaan saat niihin lisämakua ja kauniin ulkonäön.