Suolakeksit

Uups, tunnustan, tässä alkukesän aikana on tullut herkuteltua juustoilla hieman useampaankin otteeseen. Eihän juhannusta nyt vaan voi viettää ilman monipuolista juustovalikoimaa. Ja voiko kuntosalilla muka käydä ilman kunnon satsia palautumisjuustoja (nimim. rantakuntoon)? Ja missä juustoja, tarvitaan myös asiaankuuluvia lisukkeita. Makeiden hillojen, marjojen ja hedelmien sekä sopivien juomien lisäksi juusto kaipaa ehdottomasti kylkeensä jotain pientä ja rapsakkaa. Tämän alkukesän…

Ihanan rapeat suolaiset naposteltavat alkupalaksi tai pikkupurtavaksi! Itse tehdyt suolaeksit ovat helppo ja nopea naposteluherkku.

Innostuin TUC henkisistä suolakekseistä niin paljon, että päätin tehdä siitä erilaisia makuversioita. Tässä on niistä ensimmäinen: rosmariinia ja valkosipulia. Pidän kovasti rosmariinin pihkamaisesta mausta ja yhdistettynä pippuriin ja valkosipuliin, niin enpä voi paljon muuta enää pyytää. Nämä sopivat juustoisten suolakeksien ohella myös dipattavaksi tai juustotarjottimelle. Tämän reseptin perusohje on siitä kiva, että se valmistuu puolessa tunnissa eikä vaadi siemennäkkärin tapaan tuntien…

Lapsuudesta muistuvat usein mieleen mummula ja mummun tarjoamat Cream Crackerit Voimariinin (nykynimeltään Oivariinin) kanssa. Ai että ne ol...

Ensin otat yhden. Kohta maistat toisen, kun ovat mokomat niin pieniä. Pian käsi käy kulholla tuon tuostakin. Pienet ja suolaiset syötävät ovat juuri niin koukuttavia. Suolakeksit ovat sopivaa naposteltavaa ruokaa odotettaessa maukkaan levitteen kanssa tai perinteisesti juustopöydässä. Keksien esikuvana on Ritzit, suolakeksien klassikot. Rakenne on rapea ja murea, maku mukavan neutraali mutta maukas. Päälle ripotellut...

Uups, tunnustan, tässä alkukesän aikana on tullut herkuteltua juustoilla hieman useampaankin otteeseen. Eihän juhannusta nyt vaan voi viettää ilman monipuolista juustovalikoimaa. Ja voiko kuntosalilla muka käydä ilman kunnon satsia palautumisjuustoja (nimim. rantakuntoon)? Ja missä juustoja, tarvitaan myös asiaankuuluvia lisukkeita. Makeiden hillojen, marjojen ja hedelmien sekä sopivien juomien lisäksi juusto kaipaa ehdottomasti kylkeensä jotain pientä ja rapsakkaa. Tämän alkukesän…

Suolakeksit SUOLAKEKSIT kahdelle RAAKA-AINEET: Voita 50 g Munia 1 kpl Mantelijauhoa 1 dl Mausteita oman maun mukaan...

Intialainen curry on nopea ja helppo arkiruoka, joka on täynnä makua.

Savujuustokeksit saavat makua tuoreesta timjamista ja kotimaisesta savujuustosta. Keksit maistuvat sellaisenaan tai juustojen kanssa.

Ruotsalaistyyliset, rosmariinilla maustetut suolakeksit sopivat ihanasti juustotarjottimelle.