Tomaatti

Pitkään ja hartaudella kasvatettu tomaatti ukkelin parvekkeella alkoi viimein tuottaa satoa. Raakileita oli jo ilmaantunut niin paljon, että oksien kantokykykin alkoi olla koetuksella. Pari katkesikin painon alla. Tomaatit ottivat kunnon…

Tämä keitto sopii jokaiseen vuodenaikaan. Mukavasti se lämmittää talvipäivinä ja on sopivan keveää lounaspöytään keväälläkin. Maku keitossa on herkullinen. Kasvisten paahtaminen tuo keittoon makua runsaasti. Se mikä keiton kruunaa on herneenversoöljy. Se raikastaa ja antaa paljon makua keittoon. Tein myös valkosipulikrutonkeja keiton kaveriksi. Voit skipata ne ja ottaa vaikkapa palan ruisleipää. Kurkkaa myös nämä keitto

1 kg pieniä vihreitä tomaatteja 1 l vettä 1 rkl merisuolaa Mausteliemi: 4 dl vettä 2 ½ dl väkiviinaetikkaa 4 dl sokeria 5 neilikkaa 1 kanelitanko 1 rkl sinapinsiemeniä

Nopea italialainen salaatti Tomaatti, mozzarella ja basilika ovat maistuva yhtälö! Aika usein tulee tehtyä alkupalaksi tai salaatiksi t...

Sain kesällä kylässä käydessäni herkullisen suolaista feta-tomaattipiirakkaa ja tajusin samalla, etten ole koskaan tainnut itse tehdä sellaista. Toki fetaa ja tomaatteja on tullut käytettyä ennenkin samassa piirakassa, mutta tällöin joukossa on ollut paljon muutakin täytettä. Päätin vihdo…

Avomaantomaatin siemenet kylvetään taimikasvatukseen noin kaksi ja puoli kuukautta ennen istuttamista. Kylvä siemenet maaliskuussa, jotta taimi ehtii avata muutamia kukkia ennen istutusta.

Helpon feta-tomaattisalaatin salaisuus on maukas marinadi. Tarjoa basilikalla maustettu fetasalaatti esimerkiksi alkupalana tai pakkaa mukaan piknikille.

Uusimassa K-ruoka-lehdessä on houkutteleva tomaattipiirakan ohje, jossa piirakkapohja sivellään sinapilla. Tuunasin piirakasta oman gluteen...

Tomaatilla ja fetajuustolla höystetty kesäkurpitsapannari kokoaa sesongin parhaat raaka-aineet yhteen! Tomaatti-kesäkurpitsapannari on ihanaa peston kanssa!