Valkoviini

Camden Park Chardonnay Sauvignon Blanc Pinot Grigio 2016 on valkoviini Australiasta. Lue Viinilehden arvio ja nappaa valkoviinille ruokasuositus.

Kaupallinen yhteistyö: Fiskars Tämä on täydellinen. Napakaksi paistettua fenkolia ja purjoa, pehmeää kampasimpukkaa, höyrytettyjä sinisimpukoita ja kermainen valkoviini-sahramikastike joka sitoo kaiken yhteen. Viereen kulhollinen punasikuria, iso keko rapeakuorista patonkia ja pullo kylmää

Viini saatu PR-näyte | Kesän ensimmäinen picnic rantakallioilla kodin lähellä. Kesä aurinko perjantai-ilta viini hyvää syötävää ja paras seuralainen = arjen luksusta Pahvinen viinitölkki on kevyt kantaa eväsretkelle ja tietysti tyhjänä takaisin kotiin kartonkikierrätykseen Friday night picnic at nearby seaside rocks what a luxury moment . . #viini #kesäviini #punaviini #valkoviini #santahelenaviini #rannalla #piknik #picnic #eväsretki #rannalla #meri #itämeri #lauttasaari #afterwork…

Tässä juttusarjassa HS:n viiniasiantuntija Jouko Mykkänen suosittelee sesonkiin sopivia viinejä.

Kokonaisia kanoja tai broilereita keittäen kasvisten kera valkoviiniliemessä, saa herkullisen valkoviini-kanaliemen sekä hyvää ruokaa useammalle aterialle. Valkoviini-kanaliemi toimii Burgundin kanaa valkoviinissä kastikkeen maukkaana pohjana. Liemen keittämiseen menee hieman aikaa, mutta itse tehty liemi maistuu monin verroin paremmalle kuin liemikuutiosta valmistettu liemi. Broilereita käyttäen aikaa liemen keittämiseen kuluu vain noin puoli tuntia, kanoja keittäen 2–3 tuntia. Liemi…

Valkoviini Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2018 Portugalin pohjoisosasta Vinho Verden alueelta. Erinomainen viini esimerkiksi kesäpäivän nautiskeluun. Viini sopii hyvin myös yrttisille äyriäisruoille, mausteisemmillekin keitoille sekä erilaisille kalaruoille. Lisää blogissa...

Jokavuotinen pohdinta on, mitä tehdä yli jääneelle kinkulle. Ratkaisu on mehevä karamellipossu! Joulukinkun jämät maistuvat ihan uudelle uppopaistettuna ja Aasi

Imanjaleenasafkaa on Instagram: "Mainos @viinimaa Toiveresepti: Imanin kesäkeitto! Meidän inbox täyttyi reseptikyselyistä, kun tää kaunokainen vilahti aiemmin stooreissa💘Moni kirjoitti, että tämä kesäkeitto saattais parantaa lapsuuden huonot muistot ja me luvataan, että niin tämä tekeekin! Kesäkeitossa tärkeintä on, että kasviksia ei keitä liian kypsäksi. Ja jos haluat, voit lorauttaa vielä tilkan valkkaria voin ja sipulin kanssa kattilaan, se tekee keitosta entistäkin parempaa. Kylkeen…

Sesongin tuoreista kantarelleista valmistettu kantarellirisotto on yksi syksyn upeimpia herkkuja. Sen seuraksi sopii italialainen valkoviini.