Vanhat maalaistalot

Skagen-voileipäkakku maistuu katkaravuilta, tilliltä, punasipulilta ja sinappiselta ranskankermatäytteeltä – siis aivan ihanalta! Kätevä vuokakakku on helppo kantaa tarjolle vaikka ulos.

Pulmupuolukka tuo monelle mieleen makumuistoja mummolasta! Ihana retroherkku sekoitellaan hitaasti puolukoista ja palasokerista, jolloin sokeri liukenee puolukoiden joukkoon. Pulmupuolukka on tapana valmistaa nimensä mukaisesti Pulmu-palasokerista – se kun liukenee monia verrokkejaan nopeammin. Hillon ja survoksen välimuoto on raikkaan makuinen ja kauniin punainen. Kokeile sinäkin tänä syksynä!

Nyt olis sitten eteisen- ja vessanlattian lisäksi otettu ekan pikkumakkarin lattia auki ja tyhjennetty. Samalla ollaan kaadettu pihasta puita ja nyt rupee pihakin jo muistuttaan jotain muuta kuin viidakkoa. Talon edessä ollut vanha syreenipuska joutui lähtemään, koska oli niin lähellä taloa, että on talon ulkoisenääkin vähäsen vioittanut ja tuli muuten aika paljon enemmän valoa sisään ku puska läks veke. Entisen leivintuvan edestä kaadettiin myös vanha villiomenapuu. Voin muuten sanoa että…

Kun suunnittelimme pihapiiriä ja mahdollisia muita rakennuksia, ajattelimme, että olisi mukava saada pihaan pieni rengintupa. Vedimme vesi- ja viemärivarauksen päärakennusta vastapääten rengintuvan varalle. Viime viikkoina meille on tarjoutunut mahdollisuus ostaa useampikin piharakennus. Päädyimme lopulta siihen, että rengintupa olisi kaikista hyödyllisin. Ja nyt meillä on mahdollisuus saada rengintupa melko nimellisellä hinnalla. Minulla on ollut pitkään haaveissa oma työtila ja unelmana…

Mummolassa maistellaan menneiltä vuosikymmeniltä maistuvia asioita, esineitä ja ilmiöitä.

Olemme asuneet kotiamme reilun neljä vuotta. Koko tämän ajan roskis on nököttänyt pihan perällä betonilaatan päällä. Laatan on aikaisempi asukas tupsauttanut pihaan, niin kuin monen monta muutakin esinettä. Laatta on vinossa joka suuntaan, mutta tukeva. Neljä vuotta olemme roskakatosta tuolle laatalle suunnitelleet. Roskiskatokset ei vain ole minun makuuni lainkaan. Persoonattomia hassuja tönöjä. Pinterestiä selailtua ja mielikuvituksen laukkaan päästyä meillekin hahmottui "roskakatos"…

Kuvaaja: Inga Haaristo / Nro: 214486 / Albumi: Maalaismaisemat / Country landscapes / Kuvapankki - Kuvatoimisto Vastavalo.net

Mummonmökin kunnostus tekee vaurioituneestakin mökistä yleensä mukavan ja hyvin toimivan. Kurkkaa yleisimmät ongelmakohdat ja vinkit niiden kunnostamiseen.

Suolasienet käyvät erinomaisesti esimerkiksi sienisalaattiin. Suolaaminen on perinteinen sienien säilömistapa. Katso ohje suolasienien valmistukseen ja kokeile itse!

Amerikkalainen omenapiirakka on klassikko, jossa muskottipähkinällä ja kanelilla maustettu omenatäyte piiloutuu taikinakuoren alle. Tarjoile huumaava herkku vaniljajätskin kanssa!