leivonta

Collection by Ilkka Katajavuori

26 
Pins
 • 
9 
Followers
Ilkka Katajavuori
Peltipulla on äärettömän helppotekoinen, pehmeä ja muhkea pulla, jossa taikina vain painellaan pellille ja kohotetaan kertaalleen ennen paista…

Helppo peltipulla/pannupulla marjoilla ja pehmeällä vaniljatäytteellä - Suklaapossu

Peltipulla on äärettömän helppotekoinen, pehmeä ja muhkea pulla, jossa taikina vain painellaan pellille ja kohotetaan kertaalleen ennen paistamista. Se on mainio myös siitä, ettei taikinaa välttämättä tarvitse vaivata sitkoiseksi vaan aineiden sekoittami…

Tämän joulun kahvipöytään sopivan puolukkajuustokakun makumaailma hipoo täydellisesti makuhermojani. Vaikka normaalisti keksin liki kaikista t…

Ihana puolukka-juustokakku suklaakakkupohjalla - Suklaapossu

Tämän joulun kahvipöytään sopivan puolukkajuustokakun makumaailma hipoo täydellisesti makuhermojani. Vaikka normaalisti keksin liki kaikista tekemistäni leivonnaisista edes jotain parannettavaa, tällä kertaa ei päähäni pälkähtänyt ainuttakaan ajatusta, vaan antauduin täysin jokaise…

EMMI'S WARDROBE: Maailman parhaat mokkapalat

Maailman parhaat mokkapalat

Nyt ois luvassa ohje oikeasti maailman parhaimpiin mokkapaloihin! Oon testannut monia ohjeita mutta tämän löydettyäni ei enää tarvitse muilla tehdä:) Ihan älyttömän hyvän makuisia ja säilyy mehevinä ja ihanina monenkin päivän ajan. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan! Pohja 5dl sokeria (vaikka kuulostaa hurjalta niin näistä ei tule ällömakeita!) 5dl jauhoja 2 tl vaniljasokeria 1½ tl soodaa 1tl suolaa (jos käytät leivontamargariinin sijasta voita, suolaa ei tarvita) 2½dl vettä 200g…

Laskiaisena pullalla nautiskeluun lisätään herkuttelukerrointa laittamalla täytteeksi mantelimassaa/vadelmahilloa ja tietenkin runsaasti kermavaahtoa. Vähän överiä, mutta niin pettämättömän herkullista! Laskiaishengessä muitakin klassikoita voi tuunata kermavaahtolisällä. Minä päätin tehdä mokkapaloista laskiaiskakun pursottamalla kahden pohjakerroksen väliin kermavaahtoa. Lisäksi täytteeksi tuli vadelmamarmeladia. Hillokin käy, mutta marmeladi on rakenteeltaan sopivampaa ja maku lähes s...

Mäenlaskijan mokkapalat | Reseptit | Kinuskikissa

Mokkapaloista tuli laskiaisherkku, kun pohjakerrosten väliin laitettiin runsas kerros kermavaahtoa.

Liian hyvää: Persikkaunelmatorttu

Persikkaunelmatorttu

Persikkaunelmatortturesepti matkusti luokseni puolison Laihian mummolasta. Sain lähes 30 vuotta sitten käteeni Valion parisivuisen lehtisen, jonka melko samankaltainen ohje oli nimeltään lakkaunelmatorttu. Sukulaisrouvalla oli lehtisiä kaksi kappaletta, joten hän ystävällisesti lahjoitti minulle toisen niistä. Reseptilehtinen on yhä minulla, hyvässä tallessa. Koska lakat eivät ole koskaan olleet suosikkimarjojani, resepti muuttui äkkiä lakkaunelmasta persikkaunelmaksi. Suklainen kääretorttu…

Mokkapalatorttu | Vaaleanpunainen hirsitalo (ohje Yhteishyvästä)

parasta kääretorttua ikinä - Vaaleanpunainen hirsitalo

”Parasta kääretorttua ikinä” totesivat siis rakkaat tyttäreni kun maistoivat tätä ensimmäisen kerran. Toteamus saattoi osittain johtua siitä tosiseikasta, etteivät juurikaan ole kääretorttuja syöneet aiemmin ;D Siinä tosin olivat oikeassa, että kyseinen torttu oli paras minun leipomani kääretorttu ikinä – ensimmäinen laatuaan kun oli :D En olisi ikinä uskonut kykeneväni kääretorttua leipomaan (ja pari …

Koristele kuorrutetut viski-taatelikakkupalat jouluisiksi leivoksiksi.

Mehevä suklaa-taatelikakku - joulukakut

Koristele kuorrutetut viski-taatelikakkupalat jouluisiksi leivoksiksi.

Joskus simppeli idea osoittautuukin vallan toimivaksi! Nämä raikkaat persikkamuffinssit eivät ole vaikeita tehdä, mutta persi...

Pääsiäisen persikkamuffinssit

Joskus simppeli idea osoittautuukin vallan toimivaksi! Nämä raikkaat persikkamuffinssit eivät ole vaikeita tehdä, mutta persi...

Vadelma-Marianne -leivokset

Vadelma-Marianne -leivokset

Vadelma-Marianne -leivokset

Piparinmuruja: Pätkis-muffinit valkosuklaakuorrutuksella

Pätkis-muffinit valkosuklaakuorrutuksella

Oikeastaan nämä ovat kolmen suklaan muffineja, sillä päällä on vielä ripaus tummaa suklaata koristeraitoina. 12 kpl isoja 1 Pätkis Mini Bites -pussi 150 g margariinia 1 ½ dl sokeria 2 munaa 3 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 ½ rkl kaakaojauhetta 1 ½ dl maitoa tai kermaa Leikkaa puolet Pätkis-pussin suklaista rouheeksi ja säästä loput muffinssien sydämiksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää…

Pehmeä kaura-piimärieska valmistuu nopeasti kotikeittiössä. Voit käyttää rieskoihin myös tähteeksi jäänyttä kaurapuuroa. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.

Ripeä kaura-piimärieska

·
159 reviews
·
30 minutes
·

Pehmeä kaura-piimärieska valmistuu nopeasti kotikeittiössä. Voit käyttää rieskoihin myös tähteeksi jäänyttä kaurapuuroa. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.

Näihin cupcakeihin kerettiin jo reseptiä utelemaan niin facebookissa kuin instagramissa heti kun kuvan julkaisin.      Pohjana näissä o...

Parhaat suklaacupcaket

Näihin cupcakeihin kerettiin jo reseptiä utelemaan niin facebookissa kuin instagramissa heti kun kuvan julkaisin. Pohjana näissä o...

SUKLAA-MANGOJUUSTOKAKKU BROWNIEPOHJALLA

Pääsin pitkästä aikaa tekemään kakun tilauksesta ja koska sain aikalailla vapaat kädet, niin päädyin kokeilemaan täyteläisen browniepohjan, suklaatäytteen ja raikkaan mangotäytteen yhdistämistä. Koska kakku lähti muualle, enkä voinut siitä maistaa, niin tein itselleni miniannoksen täytteiden jämiä kättäen ja voin sanoa että toimiva yhdistelmä! Hedelmäisen raikas mango taittoi hyvin suklaan makeutta ja tilaajakin tykkäsi kovasti. Juustokakkuja on kyllä aina niin kiva tehdä, kun valmistaminen…