Joulutorttuja paistellaan ja maistellaan läpi adventtiajan. Todellinen jouluihminen aloittaa juhlakauteen virittäytymisen jo loppusyksystä - usein glögin ja joulutorttujen äärellä. Tähtitortun malli on vakiintunut joulutorttujen symboliksi. Itsellänikin tähtitorttuun kiteytyy paljon lapsuuden joulumuistoja ja tarkkoja tunnelmaväläyksiä. Silloin tällöin on kuitenkin kiva kokeilla jotain uutta. Niin aikuinen kuin lapsi innostuu puuhaan uudella tavalla, kun saa luoda jotain erilaista. […]

Minttusuklaaleivokset on nykyaikaan päivitetty versio blogin suosikkireseptistä. Resepti on gluteeniton ja vegaaninen.

Tämä omenapiirakka on kaveripiirissäni kerännyt suosiota makunsa ja muunneltavuutensa ansiosta. Se taipuu maidottomaksi, gluteenittomaksi ja munattomaksi.

Intialainen tofucurry on yksi parhaista, täyteläisimmistä ja intensiivisimmän makuisista curreista, jota olen valmistanut. Todellinen hitti!

Syksyn tulon haistaa jo ulkoilman kirpeydestä, mutta yksi varmimmista ruskavuodenajan merkeistä on kuitenkin ylitse muiden: kylmien ilmojen saapuessa hakeudun keittokattiloiden…

Yhteistyössä Sunnuntai – Mehevät ja muhkeat piparkakulta maistuvat vegaaniset kakkuruudut valmistuvat vähällä vaivalla. Kurkkaa myös arvonta postauksen lopusta! Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa…

Saaristolaisleipien mehevä hapokkuus on peräisin appelsiinimehusta. Runsaasti siirappia ja maltaita sisältävällä ohjeella syntyy kolme tai neljä upeaa leipää.

Tätä laksakeittoa on ylistetty yhdeksi blogini parhaista resepteistä. Olen kuullut monen kertovan, miten he voisivat…

Härkispata karpaloilla on upea ruoka, jota sopii tarjota vaikka juhlaillallisella! Vegaaninen ja gluteeniton pata maistuu pehmoisen muussin kanssa.

Lihapiirakan eli lihiksen kasvisversio leivotaan nyt ronskiksi peltipiirakaksi.

Vegaaninen juusto valmistuu helposti. Mantelijuusto on vegaaninen fetan korvike, joka maistuu esimerkiksi leivän päällä tai salaatissa. N. 0,55€/annos.

Seitankinkku tuo kasvissyöjän joulupöytään juhlallisuutta. Oikeasti hyvän seitanin valmistaminen on kuitenkin haastavaa, joten tässä kasa vinkkejä onnistumiseen!

Vihreät kuulat ovat tänä jouluna leivonnan hittituote. Niistä on jo ehditty tehdä joulutorttuja, piparkakun koristeita ja ties mitä. Minä keksin hyödyntää niitä juustokakun kiilteessä. Saattaa olla, että en ollut ensimmäinen, mutta ne ensimmäiset totesivat vihreäkuulakiilteen hankalaksi ja jättivät reseptinsä julkaisematta. Koska nyt ollaan Kamomillan koekeittiössä, haluan kuitenkin julkaista reseptin. Leipominen omalla vastuulla! Tein kaksi erilaista juustokakkua. Molempien kakkujen ohjeet…

data:blog.metaDescription

data:blog.metaDescription

Tämä kakku on kuopuksemme 3v synttäreiltä. Ajattelin tehdä tavallisen uunijuustokakun kinuskikastikkeella, mutta sitten päätinkin vähän...