Vihreää voimaruokaa

11 Pin-lisäykset1 Seuraajat
reseptejä | Pakastettava nokkonen huuhdellaan, ryöpätään, huuhdellaan ja puristetaan kasaan. Massasta leikataan sopivia annospaloja ja pakastetaan esimerkiksi jääpalakuutioastiassa. Kuivattava nokkonen huuhdellaan ja levitetään kuivumaan ohueksi kerrokseksi kasvikuivuriin. Jos nokkoset ovat puhtaita, niitä ei tarvitse huuhdella. Jos sen sijaan haluaa varmistua, että hyönteisiä ei tule mukaan, kiehautetaan kuivattavatkin nokkoset miedossa suolavedessä korkeintaan minuutin ajan.

reseptejä | Pakastettava nokkonen huuhdellaan, ryöpätään, huuhdellaan ja puristetaan kasaan. Massasta leikataan sopivia annospaloja ja pakastetaan esimerkiksi jääpalakuutioastiassa. Kuivattava nokkonen huuhdellaan ja levitetään kuivumaan ohueksi kerrokseksi kasvikuivuriin. Jos nokkoset ovat puhtaita, niitä ei tarvitse huuhdella. Jos sen sijaan haluaa varmistua, että hyönteisiä ei tule mukaan, kiehautetaan kuivattavatkin nokkoset miedossa suolavedessä korkeintaan minuutin ajan.

Tuore, hentoinen siankärsämö on varsinainen terveysherkku. Kasvi on parhaimmillaan pienenä, vaaleanvihreänä ja pehmeänä, aina ennen kukintaa. Siankärsämö maustaa hyvin esimerkiksi sieni, lammas- ja riistaruokia sekä sopii mitä mainiommin smoothieihin makua ja elinvoimaa antamaan. Sitä voi lisätä pieninä määrinä myös salaatteihin ja hortamarinadeihin.

Tuore, hentoinen siankärsämö on varsinainen terveysherkku. Kasvi on parhaimmillaan pienenä, vaaleanvihreänä ja pehmeänä, aina ennen kukintaa. Siankärsämö maustaa hyvin esimerkiksi sieni, lammas- ja riistaruokia sekä sopii mitä mainiommin smoothieihin makua ja elinvoimaa antamaan. Sitä voi lisätä pieninä määrinä myös salaatteihin ja hortamarinadeihin.

Voikukka  Voikukan lehti toimii yleiskuntoa parantavana vitamiinirohdoksena. Voikukka on diureetti ja hyvin puhdistava yrtti, sillä se ajaa kuona-aineita pois kehosta. Sanotaan myös, että voikukka kaunistaa ihoa. Se stimuloi maksaa ja edesauttaa sisäelinvaivoissa. Sillä on myös suotuisa vaikutus sydämmeen ja verenpaineeseen. Voikukka alentaa korkeaa huonoa kolestrolia ja verensokeria. Maitiaisnestettä voidaan käyttää ulkoisesti syylien hoidossa.

Voikukka Voikukan lehti toimii yleiskuntoa parantavana vitamiinirohdoksena. Voikukka on diureetti ja hyvin puhdistava yrtti, sillä se ajaa kuona-aineita pois kehosta. Sanotaan myös, että voikukka kaunistaa ihoa. Se stimuloi maksaa ja edesauttaa sisäelinvaivoissa. Sillä on myös suotuisa vaikutus sydämmeen ja verenpaineeseen. Voikukka alentaa korkeaa huonoa kolestrolia ja verensokeria. Maitiaisnestettä voidaan käyttää ulkoisesti syylien hoidossa.

Voikukan inuliini alentaa korkeaa huonoa kolesterolia ja verensokeria. Voikukkaa käytetään myös ihottumiin, kutinaan ja selluliitin hoitoon. Voikukan maitiaisnestettä voidaan käyttää ulkoisesti syylien hoitoon. Lue lisää Frantsilan Yrttipankissa.

Voikukan inuliini alentaa korkeaa huonoa kolesterolia ja verensokeria. Voikukkaa käytetään myös ihottumiin, kutinaan ja selluliitin hoitoon. Voikukan maitiaisnestettä voidaan käyttää ulkoisesti syylien hoitoon. Lue lisää Frantsilan Yrttipankissa.

Vuohenputki keitot, munakkaat, leivänpäälle ja salaattiin. Käytä nuoria vaaleanvihreitä.

Vuohenputki keitot, munakkaat, leivänpäälle ja salaattiin. Käytä nuoria vaaleanvihreitä.

Piharatamo -Hyödynnä kesän voimayrtit

Piharatamo -Hyödynnä kesän voimayrtit

Nokkosta käytetään ruokiin pinaatin tavoin ja myös yrttijuomissa. Nokkosen käyttökohteita ovat mm. vihannespaistokset, kasvislisukkeet, kastikkeet, muhennokset, keitot, piiraat, ohukaiset, pannukakut, leivät ja sämpylät. Kuivattu nokkonen on hyvä perusaines viherjauheeksi ja yrttijuoma-ainekseksi. Syksyllä voi kerätä nokkosen siemeniä. Ne sopivat lähes minkä ruoan lisukkeeksi tahansa. Niitä voi ripotella mm. aamiaispuuron tai myslin päälle.

Nokkosta käytetään ruokiin pinaatin tavoin ja myös yrttijuomissa. Nokkosen käyttökohteita ovat mm. vihannespaistokset, kasvislisukkeet, kastikkeet, muhennokset, keitot, piiraat, ohukaiset, pannukakut, leivät ja sämpylät. Kuivattu nokkonen on hyvä perusaines viherjauheeksi ja yrttijuoma-ainekseksi. Syksyllä voi kerätä nokkosen siemeniä. Ne sopivat lähes minkä ruoan lisukkeeksi tahansa. Niitä voi ripotella mm. aamiaispuuron tai myslin päälle.

Kuinka hyvin tunsit takapihan ilmaisia superfoodeja, villivihanneksia ja villiyrttejä. Tarkista oikeat vastaukset tästä.

Kuinka hyvin tunsit takapihan ilmaisia superfoodeja, villivihanneksia ja villiyrttejä. Tarkista oikeat vastaukset tästä.

villiyrtit

villiyrtit

Arktiset aromit - Poimulehti

Arktiset aromit - Poimulehti


Muita ideoita
Joko sinä tunnet variksenmarjan? Kiiltävänmusta ja turhaan väheksytty…

Joko sinä tunnet variksenmarjan? Kiiltävänmusta ja turhaan väheksytty…

Pienenä, heleänvihreänä korkeintaan noin 5 cm korkuisena piharatamo on oiva lisäke salaatissa tai hortamarinadissa. Piharatamo sopii myös pinaatin korvikkeeksi monenlaiseen ruuanlaittoon. Maku on mieto ja monen suuhun miellyttävä. Hiukankin vanhempi lehti on aika kuituinen ja tarvitsee enemmän pureksintaa.

Pienenä, heleänvihreänä korkeintaan noin 5 cm korkuisena piharatamo on oiva lisäke salaatissa tai hortamarinadissa. Piharatamo sopii myös pinaatin korvikkeeksi monenlaiseen ruuanlaittoon. Maku on mieto ja monen suuhun miellyttävä. Hiukankin vanhempi lehti on aika kuituinen ja tarvitsee enemmän pureksintaa.

Salviassa on estrogeenisesti vaikuttavaa hormonia, jolla on suotuisa vaikutus vaihdevuosien hormonaalisiin vaivoihin ja kivuliaisiin kuukautisiin. Se ehkäisee hikoilua ja lievittää kuumia aaltoja. Salvia auttaa myös hermostoperäiseen ja infektiotautien aiheuttamaan hikoiluun. Hikoilua estävä vaikutus perustuu kasvin sisältämiin glykosideihin. Salvia ehkäisen syljen ja maidon eritystä ja sopii imetystään lopettaville äideille. Salvialla on myös verensokeria alentava vaikutus.

Salviassa on estrogeenisesti vaikuttavaa hormonia, jolla on suotuisa vaikutus vaihdevuosien hormonaalisiin vaivoihin ja kivuliaisiin kuukautisiin. Se ehkäisee hikoilua ja lievittää kuumia aaltoja. Salvia auttaa myös hermostoperäiseen ja infektiotautien aiheuttamaan hikoiluun. Hikoilua estävä vaikutus perustuu kasvin sisältämiin glykosideihin. Salvia ehkäisen syljen ja maidon eritystä ja sopii imetystään lopettaville äideille. Salvialla on myös verensokeria alentava vaikutus.

Syreenivettä Noin 1 dl kukkia Noin litra vettä  Huuhtele kukat hyvin ja nypi tarvittaessa terälehdet irralleen. Lisää kukat/terälehdet kannuun tai pulloon ja lisää päälle vettä. Anna veden maustua tunteroisen. Siivilöi kukat pois ja nauti juoma sellaisenaan tai jääpalojen kanssa.  Voit myös käyttää esim. ruusu, puna-apila, orvokki, kehäkukka, köynnös- ja pensaskrassi, ruiskaunokki, kääpiösamettkukka, laventeli ja basilika.

Syreenivettä Noin 1 dl kukkia Noin litra vettä Huuhtele kukat hyvin ja nypi tarvittaessa terälehdet irralleen. Lisää kukat/terälehdet kannuun tai pulloon ja lisää päälle vettä. Anna veden maustua tunteroisen. Siivilöi kukat pois ja nauti juoma sellaisenaan tai jääpalojen kanssa. Voit myös käyttää esim. ruusu, puna-apila, orvokki, kehäkukka, köynnös- ja pensaskrassi, ruiskaunokki, kääpiösamettkukka, laventeli ja basilika.

Villivihannekset ovat superruokaa: terveellistä, äärimmäisen herkullista ja kaikille ilmaista. Horta on todellista lähiruokaa. Tutustu!

Villivihannekset ovat superruokaa: terveellistä, äärimmäisen herkullista ja kaikille ilmaista. Horta on todellista lähiruokaa. Tutustu!

Jätä margariinit kauppaan ja tee aivoja hellivä levite kuivatuista villivihanneksista, voista ja kylmäpuristetusta neitsytoliiviöljystä.

Jätä margariinit kauppaan ja tee aivoja hellivä levite kuivatuista villivihanneksista, voista ja kylmäpuristetusta neitsytoliiviöljystä.

Villiyrttireseptejä / Rakel Liekki Ketunleipä, maitohorsma, nokkonen, poimulehti

Villiyrttireseptejä / Rakel Liekki Ketunleipä, maitohorsma, nokkonen, poimulehti

Metsä on täynnä ilmaista ruokaa – katso helpot reseptit

Metsä on täynnä ilmaista ruokaa – katso helpot reseptit

Nokkonen on ravinteikasta lähiruokaa - Kotiliesi.fi

Nokkonen on ravinteikasta lähiruokaa - Kotiliesi.fi

Pinterest
Haku